蘇永紅笑瞇瞇的道：“兒子，你媽的意思你都理解不了，高速堵車屬於自然災害，你媽擔心有人嚼舌根，發難財！” 　　這世道。 　　嚼舌根的人太多了。 　　王秀蘭擔心一碗麵賣的太貴有人說閑話。 　　蘇永紅認為這種暴風雪天氣下，高速上30一碗羊湯麵，屬於是雪中送炭，實實在在的送溫暖。 　　“爸，30一碗手搟麵就是發國難財啦？濟南機場一碗麵128塊錢還上新聞了，米其林餐廳一碗麵80，這條件可比機場艱難多了，有人買我們就賣，30一碗麵，可以免費加羊湯一碗。” 　　尤其還是手搟麵，耗時又費力，不像是拉麵，刀削麵，要比手搟麵舒服多了。 　　哪怕他煮掛麵，都相信有人買單。 　　蘇衛國沉聲道：“咱家現在不比以往，生活中處處都是需要錢的地方，爺爺待會親自給你熬羊湯。” 　　要是擱以往，老爺子說不準，會去高速公路上，免費提供羊湯麵。 　　生活啊...... 　　聞言，王秀蘭拍了拍手，“好，待會十二點把麵和好，三點鐘起來搟麵！” 　　深夜。 　　“老公，爸媽太辛苦了......都怪我。”寧婉兒輕靠著蘇子秋的肩膀，“還有，咱們回家過年，就是不想讓你受罪早早起床，你這樣子.......我心疼！” 　　公公婆婆那麼辛苦，責任原因全在於她，要是她不會生病......... 　　“你想這麼多乾什麼，有錢不賺是王八蛋。”蘇子秋嘿嘿一笑，“乖乖的去吃藥，明天醒來又是美好的一天。” 　　“好~”寧婉兒目光呆滯了幾分，已經許久沒有見蘇子秋臉上，流露出這般開心的笑容了。 　　蘇子秋已經將“逆轉人生”遊戲的禮包，一顆神奇的小藥丸，摻雜在了她日常口服的藥中。 　　“老公，你過來。”寧婉兒陪蘇子秋折騰一天，身體早就困乏。 　　“啊？乾啥？” 　　她低頭親吻了下蘇子秋的額頭，虛弱的說道：“老公，我好困，可是，不敢睡，我怕睡著，就再也見不到彤彤和小魚兒了.......” 　　蘇子秋給她蓋好被褥，親吻額頭，“老婆你別想這些，不是都說了嘛，明天醒來又是美好的一天，乖，睡覺覺，我去幫媽去熬羊湯！” 　　她每晚睡覺之前，都要呆呆的盯著蘇子秋發呆十分鐘，當做是人生中的最後一麵。 　　“希望神奇的小藥丸有效。”蘇子秋輕輕合上房門伸著懶腰，神態一震：“乾活！逆轉人生。” 　　講心裡話，蘇子秋沒想著他的人生會逆轉成富翁，隻想一家人可以回到從前的日子。 　　“咣咣咣！”菜刀在蘇子秋的手裡不斷的飛舞著，桌上的一扇扇羊肉被他剁成了小塊。 　　羊肉和羊骨在冷水中浸泡了兩個小時，早已醒化開來，血水泡出不少。 　　“子秋，爺爺幫你熬羊湯。”這時，蘇衛國係了個圍裙走到了廚房，準備幫蘇子秋忙和。 　　“爺爺，我來就行，熬羊湯我擅長！” 　　“你擅長個屁！”蘇衛國擼起袖子，自顧自的走到案板旁，“你給爺爺打下手，這隻羊沒宰之前，爺爺喂的飼料，都比其他羊好，每天親自照顧它，從它剛出生，就給它變成了小太監，所以它自身沒多少膻味，不比草原羊差。” 　　“啊？”蘇子秋一頭霧水，“太監羊？” 　　蘇衛國解釋道：“公羊腥膻味大，母羊其次，閹割了的太監羊口感更好，膻味更小。” 　　老爺子心疼孫子，知道蘇子秋從小愛吃羊肉，這隻羊早就準備好了，前天才宰。 　　“噗.....哈哈。”蘇子秋笑了一聲，“長知識了......那，這隻羊留給咱自家人吃，爺，我再出門去割點羊肉。” 　　蘇衛國擺手道：“別折騰了，時間不趕趟，熬羊湯需要費功夫，這點肉不多，南房裡還有一多半，夠咱全家人吃。” 　　往年蘇家宰羊，都要給親戚分一些，今年家裡一下垮了不少，所以老爺子不想給親戚。 　　老爺子的親哥蘇建國，同樣居住在本村，蘇子秋喊“大爺爺”，每次蘇家宰羊，老爺子都會去給親哥送點羊肉。 　　他一把老骨頭，去和親哥，侄子借一萬塊錢給孫媳婦看病，誰知道......一分錢沒給借！ 　　這把火爆脾氣的蘇衛國氣的火冒三丈，趕忙讓蘇永紅攙他回家，今年過年不準備送羊肉。 　　“爺爺，羊骨頭和羊肉焯水，鍋裡蔥薑放不放？” 　　蘇子秋沒敢擅自下決定，太監羊的烹飪方式，或許可能和正常羊不一樣？ 　　“子秋，做飯要有耐心，別急，先把羊肉和羊骨再泡二十分鐘，白酒殺腥！然後再焯水。你要是直接焯水，就蔥薑那點東西，能去屁個腥！” 　　老爺子的話簡單明了，羊肉焯水，不提前拿白酒殺腥，一點點蔥薑，壓根沒多大效果。 　　“明白，我去找我爸取它53度的燒酒。” 　　蘇衛國悠閑的點了根香煙，望著拿白酒加水浸泡羊肉的蘇子秋，找書苑wｗw.zｈaoｓhｕyuan.com解釋著：“是羊就有腥膻味，太監羊隻是腥膻味少，熬羊湯時，不用擱一些香葉，茴香，草原手把肉都放蔥薑，焯水加蔥薑片這一步必不可少。” 　　“像是咱們龍城本地的羊，沒有閹割過的，南方的羊，羊膻味聞著你想吐，不但要放蔥薑，各種大調料，白芷、茴香、桂皮、甘草、香葉，都得放，不然壓不住那股膻味。” 　　一番閑聊，蘇子秋收獲了兩個知識。 　　烹飪草原羊，不管是燉羊肉還是熬羊湯，隻需要放蔥薑即可。 　　草原的羊，內蒙古首府城市青城的要略差一些，屬錫林郭勒羊肉、蘇尼特羊肉、阿爾巴斯山羊肉味道最為鮮美。 　　不管是熬湯、還是燉肉、味道嘎嘎好。 　　更有牧民地區的老牧民吃羊肉，連蔥薑都不放，直接擱點鹽，蘸著韭菜花吃，味道不會差！ 　　純正的草原羊。 　　吃起來時，會有一股“甜味”！ 　　草原羊其他以外的羊，焯水時要提前拿白酒、食鹽泡發、主要目的是為了去腥！ 　　食鹽還有軟化肉質的功效！ 　　“爺，熬養骨湯我守著就成，您去睡覺吧。”蘇子秋不忍心，讓年過八十的老爺子陪他一起熬。 　　他是熬習慣了！ 　　“子秋啊，你賣30塊錢一碗羊湯麵，可不能瞎糊弄，不管是羊湯麵，還是羊肉燴麵，有一種調味料必不可少。”蘇衛國嘴角揚出一抹笑容。 　　“什麼調味料？” 　　蘇衛國的比喻很樸實無華：“羊肉湯麵、失去了羊油辣子、就像人失去了靈魂，這辣子，得熬！”