第三十六章 8大菜係都給他們來1遍(1 / 1)

“剛才有點奇怪誒,餘濤俊好像看了一眼手機,歌突然就寫出來了。”   韓知嵐也係好了圍裙,抱著胸奇怪地和徐哲安吐槽道。   事實上,剛才餘濤俊在看手機的時候,韓知嵐和薑晚風就已經都注意到了。   畢竟餘濤俊一直在那裡撥動吉他,突然沒了聲音肯定會注意到一點。   再加上這裡都是懂音樂的人,能感覺出來餘濤俊的進度很緩慢,甚至可以說是完全沒有進展。   突然看了一眼手機,歌就出來了,沒貓膩才怪呢。   也就餘濤俊覺得沒人發現了。   不過還好,攝影師剛才鏡頭沒有給餘濤俊,至少觀眾們是發現不了了。   “啊?剛才餘濤俊在寫歌啊。”   徐哲安一愣,繼續說道:“我剛才看他一臉便秘似的坐在那裡捧著吉他,我以為他是吉他壞了,在修吉他呢。”   “哈哈哈哈哈。”韓知嵐被徐哲安的話逗笑了,又說道:“不過餘濤俊寫了一下午的歌都沒寫出來,看一眼手機就寫出來了,我還是覺得有貓膩。”   “沒事,這和咱沒啥關係。”徐哲安無所謂地聳了聳肩。   “也是。”韓知嵐點了點頭,嘴角莫名有了弧度。   她感覺徐哲安的語氣,好像有些親密了。   不過挺好。   “嗯,你打算燒什麼菜?”徐哲安先是禮貌性的問了一句韓知嵐。   “我想想啊......”   “好的,你的意見非常寶貴,那麼我們就把八大菜係都燒一個吧。”   “我什麼話都還沒說呢!”   韓知嵐看著麵前開始忙碌起來的徐哲安,嘴巴裡剛準備吐出的話一下子止住了。   這個徐哲安,真是一會不嗆人不舒服是吧。   正準備跟徐哲安鬥嘴呢,韓知嵐才後知後覺地意識到剛才徐哲安說了什麼。   “啊?八大菜係都燒一個?”韓知嵐小嘴微張,紅潤的嘴唇有些誘人。   她看著徐哲安,語氣中都是不敢相信:“你八大菜係都那麼精通?”   “還行。”   徐哲安的語氣之中有些裝比。   事實上,他怎麼可能八大菜係都精通,那得花多少精力。   但是他之前在廚房打工的時候,跟當時的老師傅學過很長一段時間的廚藝。   廚藝當然是漸長了,此外他還學會了一個很裝的燒菜方法。   徐哲安最擅長的其實是浙菜,畢竟他本身就是江南地區這邊的人,不過其他七大菜係他都會至少一個。   老師傅說,人不裝逼枉少年,如果有展示廚藝的時候,一定不要忘記露一手。   徐哲安說,他曾經在充氣娃娃廠上班的時候,他最喜歡的安裝部分就是裝比了,所以一定不會辜負老師傅的好意。   現在,機會不就來了。   節目組給他們準備的食材非常豐富,可以說樣樣俱全,各大菜係都可以試一試。   徐哲安自然要好好珍惜,決定把八大菜係都燒一遍。   “可我隻會燒江南地區這邊的菜誒。”韓知嵐說道。   她的廚藝就是那種普通的家常菜手藝,看到徐哲安要整這麼誇張,感覺好像幫不上什麼忙。   “沒事,我主廚,你負責輔助就行,比如切菜之類的。”   “好。”   確定了目標,兩人也沒在多廢話,開始緊張地忙活了起來。   事實上,華國的傳統四大菜係是魯菜、川菜、粵菜、淮揚菜(也就是蘇菜),之後四個菜係是在後來的發展中慢慢補充的,論影響力、特色等方麵都有些不如前四者。   魯菜的雍容華貴、川菜的麻辣醇厚、粵菜的清淡鮮美、蘇菜的精致細膩、浙菜的平和中和、閩菜的靠海吃海、湘菜的霸蠻三味和徽菜的醇厚養身,各自風味十足。   要把這八大菜係全部盡數掌握,是很難的,但是徐哲安每一樣隻燒一個,相對來說還是比較簡單的。   “我們先燒麻婆豆腐,這是川菜的代表了,也不難,我估計你自己也行。”   廚房裡有兩個鍋以及兩個灶臺,完全可以雙線進程。   “OK,不過放多少調料你得跟我說一下。”韓知嵐知道現在是開始正式乾活了,乾脆直接把長發紮了起來,整個人顯得乾凈利落。   在徐哲安的指揮下,兩個人的配合竟然出奇的默契,忙得滿頭大汗,但效率極高。   “醃製好的魚片可以加入澱粉,然後放入油鍋中滑炒至變色後撈出.....”   徐哲安有的時候自己親自上手,有的時候在指點,很多時候其實韓知嵐的廚藝也是夠用的,隻要指點一下還是可以分擔很多的。   “牛肉切片,加入生抽、蠔油、胡椒粉、澱粉和油醃製10分鐘。河粉用開水泡軟後瀝乾......乾炒牛河算是比較經典的粵菜了,今晚每一個人都是寶總。”   “寶總是誰?”   韓知嵐疑惑地問道。   徐哲安一頓,說道:“以前玩股票的時候的朋友。沒事,這不重要。”   兩個人在廚房間裡忙來忙去,一個小時的時間過得漫長卻又迅速。   在時間的流逝之下,其他幾組的嘉賓也一個個回來了。找書苑www.zhaoshuyuan.com   舒眉和邊巖先兩人的眉眼有些疲憊,薑晚風看到舒眉的樣子,站起來問道:“舒眉姐,今天乾嘛了這麼累啊。”   舒眉翻了個白眼:“邊巖先帶我找了一個下午的古典演奏會,我們倆真是累死了,我跟他說問一下徐哲安他們,他就是不肯。”   邊巖先皺著眉頭:“不應該啊,不是說水榭路二十來號嗎,我二十到二十九都找過了,沒有啊。”   就在邊巖先大聰明百思不得其解的時候,唐詩穎和宗澤路也從外麵回來了。   “好香。”宗澤路眼睛一亮,嗅了嗅鼻子,贊嘆了一句:“Very fragrant!”   他注意到是徐哲安在燒菜,那個贊美之情是絲毫不吝嗇的。   畢竟,昨晚他燒菜的時候,徐哲安可是非常給他麵子的啊。   唐詩穎這個小吃貨當然更是口水直流了,直接站在廚房的那個玻璃門外,不停地向裡麵張望。   裡麵有些烏煙瘴氣,老實說其實看不到什麼。   雖然廚房的油煙機已經開到最大了,甚至窗戶也打開了,但無奈實在忙得有些熱火朝天,徐哲安和韓知嵐的做飯環境屬實艱難。   於是,當韓知嵐準備往外麵端出第一盤菜,卻騰不出手開門的時候。   門一下子就被開了。   唐詩穎走了進來,很自覺地開始幫起了忙。   “我來幫你們吧。”   她一邊接過韓知嵐手裡的菜,一邊對著外麵的大夥超大聲地喊道:   “好燙好燙.......大家,開飯啦!”