李建華檢查了食堂裡麵的人切的土豆絲,發現完全符合他的要求,這才放下心來,土豆絲的均勻厚度都會影響到口感。 看了一眼掛在食堂裡麵的鐘表,發現時間差不多了,李建華開口道:“咱們這個廚房裡麵有會炒大鍋菜的廚師嗎? 其實李建華也是可以炒的,因為大鍋菜這玩意兒,可以說對火候沒有任何的要求,隻需要放好調料弄熟就可以了。 但要想讓大鍋菜炒的好吃,李建華是做不到的,因為他沒有那個炒大鍋菜的經驗。 這時有兩個人舉起了手道:“我們兩個會,我們兩個是之前退休的那個廚師的幫廚,也學了不少,隻不過炒的肯定沒有你做的好吃。” 這句話稍微的恭維了一下李建華。 李建華聽見此頓時不再猶豫的道:“我今天隻炒酸辣土豆絲,剩下的你們來炒!” 這句話讓這兩個人頓時愣住了,雖然這件事情對於他們而言並不怎麼難。 可是剛上任的第一天就隻炒酸辣土豆絲,這不太好吧,最起碼其他的大鍋菜也炒個一兩鍋,讓大家夥心服口服啊。 但接下來他們兩個就為他們的想法感覺到啪啪的打臉了,李建華很是熟練的炒了一大鍋酸辣土豆絲,隨後盛出一份讓食堂裡麵的人嘗嘗,這是為了讓他們心服口服。 那兩個幫廚的人率先出來,嘗了一口,頓時忍不住的互相看了一眼,眼神之中都帶有驚訝,這真的是大鍋菜嗎?怎麼吃起來像炒菜一樣香! 而且還莫名的讓他們感覺到食欲大開,忍不住的想要一直吃下去! 食堂裡麵的其他人看見那兩個幫廚的樣子,頓時急不可耐的也拿起的筷子各自夾了一口! 當土豆絲入口品嘗的時候,每一個人眼神裡麵都擁有那兩個幫廚眼神裡麵的那股驚訝之意,頓時有人忍不住驚呼出來“這未免太好吃了吧,這真的是大鍋菜嗎?怎麼這麼像炒菜,甚至比炒菜還更加的香呢!” 說完這句話之後,這個人又嘗了一口,可以看到他的眼神明亮了不少,這是因為好吃,調動了他的腦海裡麵的多巴胺,產生了興奮的情緒。 這是一一個年紀略為年長的幫廚,心服口服的拍起了掌道:“服了,真的服了,就憑著這一鍋酸辣土豆絲的手藝,我老吳徹底的服了。 以後在這食堂裡麵,你說西我老吳絕對不往東! 說東,我老吳絕對不往西!” 另外一位幫廚師父也開口道:“我和老吳一樣,你說西我不去東,你說東我不去西,堅決的跟著你的步伐走!隻祈求你能夠教我個一招半式的!” 李建華臉上出現了微笑道:“兩位師傅客氣了,我也不需要,我說東你們往東,我說西你們往西,隻需要做好的本職工作就可以了! 至於王師傅所說的,教個一招半式的,完全就是在抬高我了! 以後二位有什麼不懂的問題可以問我,如果我知道的話,那我肯定會知無不言,言無不盡的!” 兩位幫廚都知道李建華是在說客氣話,畢竟這年頭每一個人對待自己的手藝可是非常看重的,除了自己認可的徒弟或者自己的後代,基本上都是不告訴外人的,就連指點別人內心裡麵都是排斥的。 不過他們還是對於李建華的客氣話,感覺到舒服的! 客氣話可不隻是客氣,他能夠讓人的內心裡麵感覺到舒適,別人尊敬我的感覺。 不過他們兩個理解錯了李建華的意思,李建華這個人說話雖然不太滿不太足,但說的內容倒是真的。 也是因此前世和李建華走的近的朋友,不僅特別相信李建華。 同時總是說和李建華交朋友就是舒服,既不會讓你感覺到難堪,又不會感覺到兩個人之間的關係不怎麼親近。 這和李建華的說話做事張弛有度有關係。 就像李建華他不想教的話他就會說:“對不起,我們乾廚師的這一行都知道,手藝不能夠輕易的外傳,不過有能夠外傳的手藝,我肯定會教你們兩個的。” 既不會讓人感覺到難堪,又會讓人感覺到尊重,且又表明自己拒絕的態度。 當他們得知李建華的想法的時候,不知道他們是否感覺到後悔。 很快就到了吃飯的時間。 工人們湧入了七食堂,且互相交頭接耳著。 “唉,可惡啊,我們車間的生產任務多了一點,導致時間比其他車間的下班時間晚了,不能夠去一食堂了,隻能來這七食堂了,先湊合著吃吧,七食堂的手藝還是不錯的” “你不知道七食堂的廚師已經退休了,現在七食堂已經沒有主廚了。” “啊,早知道去九食堂了,九食堂是我覺得除了一食堂和七食堂做的最好吃的食堂了!” “你們不知道吧,七食堂早就有了一個廚師了,是那位讓咱們廠裡麵領導贊不絕口,讓領導們評價比何雨柱做的還好吃的廚師!” “比何雨柱做的還好吃?我不相信,我不相信這個世界上還有人能夠做的比何雨柱還好吃!” “這是領導們親自說的,你不相信嗎?難道你的嘴比領導們的嘴還挑嗎?” “這倒也是,那我對接下來吃的菜感興趣了!” 一般隻有燉的東西的味道才能夠散發的遠,才能夠讓人感覺到香的味道。 所以李建華做的酸辣土豆絲進來的人雖然聞到了,不過並沒有感覺有多麼的香。 李建華並沒有親自打菜,而是在一旁看著。 這個時候的工廠的食堂的打菜的人員,都會將餐盒打得滿滿的,足足的,讓工人們吃得飽飽的! 至於有人說什麼特意的抖勺,就是為了多留點飯菜帶回家,這完全就是無稽之談,食堂裡麵的員工早就留好自己的那一份! 而且真的一人抖一勺那得留下多少的飯菜呀! 後世的那些食堂之所以打菜人員會抖勺,還不是為了降低成本,賺更多的錢? 現在的食堂可不會有這樣子的想法,因為辦食堂本來就不是為了賺錢,而是為了補貼工人的。 打飯的吳幫廚,向打飯的工人推薦李建華炒的酸辣土豆絲。 “要不要嘗嘗這個酸辣土豆絲,保管吃了讓你找不了東南西北!這可是我們食堂的新上任的廚師做的!” “就是那個被領導們誇比何雨柱做的菜還好吃的廚師,聽說年紀還很年輕呢?” 吳邦廚笑著開口道“你的消息還挺靈通的,的確是那位!” “那我可得好好的嘗嘗,能夠讓領導們贊不絕口的廚師是什麼樣子的,甚至被捧得比何雨柱的還高!給我打一份酸辣土豆絲!” “好勒,絕對不會讓你失望的!” 工人們打完飯之後坐了下來,他們最先品嘗的就是那些食堂裡麵的員工推薦的酸辣土豆絲。 他們要好好的嘗嘗,這酸辣土豆絲到底有什麼魅力,值得食堂裡麵的員工那麼的推薦! 這時一個將土豆絲放進口中的員工,忍不住的驚呼了起來! “這真的是酸辣土豆絲嗎?怎麼會這麼香!不行,我得打包一份給家裡麵的人嘗嘗,讓他們嘗嘗這麼香的酸辣土豆絲!” 這個員工說乾就乾,連忙的起身又去打了一份酸辣土豆絲,還在打飯的窗口,忍不住的誇贊。 你們新來的這位主廚真的是神了,連一份土豆絲都炒得這麼香,不愧是領導們大為誇贊的人! 我想問一下他有炒了其他菜嗎?如果有炒其他菜的話,通通打包一份給我,我要讓家裡麵的人好好的嘗一嘗!” 幫廚打飯的人笑了,這份笑意中含有驕傲,這份驕傲來源於他是食堂的人,誇了他們食堂的主廚相當於間接性的誇了他。 “唉,今天我們主廚就隻親自動手炒了一份酸辣土豆絲! 這還是為了給我們露一手給我們廚房裡麵的人特意做的,所以你們還是沾了我們廚房裡麵的光! 畢竟像我們的主廚,這種連領導們都贊不絕口的人,平時肯定是很少做菜的。 要做就是做給領導們吃的,就像一食堂的何雨柱一樣,很少自己動手,炒大鍋菜都是由手下的那些幫廚們幫他炒的!” 就在這個時候,李建華走了過來開口道:“不要聽他胡說,我們這些乾廚師的不就是為廣大的工人做菜的嗎?隻有為工人們做好菜了,工人們才更有精力的建設咱們這個國家! 我每天都會炒一份菜的,除非有什麼要緊的事情耽誤了,否則絕對不會缺席的!” 這句話頓時引起了在後麵排隊,打算將這麼好吃的酸辣土豆絲也帶給家人的工人們的共鳴,紛紛的鼓起掌來。 正坐在桌子上的工人們有點不明所以,怎麼好好的突然之間鼓起掌來了? 直到有排隊的人解釋也站起身來,跟著鼓掌了起來!並為李建華喝彩了起來! “說的好,廚師就是為我們工人們做菜,更有精力的建設咱們的國家! 那個何雨柱可真的好好的學學李師傅這個思想!不要仗著自己廚藝厲害,就一副天老大地老二,他老三的樣子!” 李建華欣然的接受了這個掌聲,隨後見掌聲還在持續,於是叫停了下來:“工人朋友們不要在鼓掌了,耽誤你們吃飯的時間和休息的時間,就是耽誤了生產,這可要不得啊! 生產可是我們國家的第一大事情,隻有你們休息好了,吃好了才有精力可能去更好的乾生產!” “聽李師傅的,咱們現在就停下來好好的吃李師傅做的飯菜,吃完後麵咱們就休息,讓我們用最好的狀態去做生產,支援國家的建設!” 這一番話,又引來的雷霆般的掌聲響亮且持久! “好!” 李建華也被工人們的激情給煽動的用力鼓起了掌,這個時代的人隻要談到建設國家那就是永遠充滿著激情的! 他們清楚,隻有建設好了國家,他們才能夠有好的生活,為子孫後代創造更美好的未來! 這時來廠裡麵考察的李副廠長和楊副廠長誰更適合當廠長位置的調查組正好走在了七食堂的門。 聽到工人發自肺腑的話語,和那充滿著力量的語言,都忍不住的鼓起了掌 “好!有這樣的工人,我們國家何愁不能夠建設的好!” 這些調查組並沒有進入七食堂,他們的主要職責是調查楊副廠長和李副廠長誰更適合當廠長,不過他們還是將這一行為給記了下來,打算向上麵並報! 李建華獨自坐在一把椅子上,找書苑 www.zhaoshuyuan.com 回想著工人們剛才的神色以及言語,他能夠感受到有多麼的真誠,他多麼希望自己是其中一員,但他做不到。 他曾經參加過,有專業人員和權威組織舉辦的一場測試,他們給出的評價是一個清醒的人。 他們在清醒的人的旁邊備注著,清醒的人一般喜歡看透事情的本質,也是因為如此極為的痛苦,往往痛苦的來源在於自己清楚這件事情的本質是什麼,但沒有能力去改變。 也是因此這類人失去了最為真誠的情緒表達的方法,他清楚要怎麼說,要怎麼做,能夠討得別人的歡心,能夠得到大眾的認可。 就是因為清楚這些,所以每當李建華做出得到大眾認可,得到別人歡迎的時候,總是會想到自己清楚這樣子做,這讓李建華的內心裡麵感覺到自己這樣子做,隻不過是在作秀而已。 這無疑是痛苦的,李建華剛剛的鼓掌完全是真心實意的拍掌,話也是真心實意的。 但就是清楚自己說這些話和鼓掌能夠得到工人們的認可和歡迎,所以才會在李建華的內心裡麵產生了作秀。 這才是為什麼李建華無法像工人們一樣真誠地表達自己的情緒的原因,反而有點厭惡自己。 但李建華不知道的是,他的報告還有一份沒有拿,但因為許許多多的原因,那份報告終究沒有落到他的手上,那份報告寫著。 李建華是一位擁有著社會責任心和愛國情懷的清醒的人。 如果李建華得到那份報告的話,他或許就不會有自己作秀的想法了。