第30章 美味在於藝(1 / 1)

呂正與阮倩回到樓閣門前。   “終於到家了。”阮倩帶有些疲累地打了開門,然後整個人撲睡在沙發。   “真累。”   說著阮倩把踢飛到門外,呂正默默幫其撿起鞋子放好。   “你先休息一下,我先去處理好食材,等會我做飯便好。”   呂正看著阮倩一副累壞的萌樣,不由微笑建議道。   “嗯。”   阮倩也隨意地應了一聲便閉目起來。   呂正放下大哥大在那大廳沙發邊下後,便開始去處理食材。   也幸好阮倩有個大冰箱,呂正拿出已經解凍過的食材,一一處理最後插簽。   二個小時,呂正再次處理了二三百串,爾後在冰箱製冰。   看著強烈的陽光,呂正不由來廳中,看了看掛著的電子鐘。   “十一點,也差不多要煮飯了。”   呂正低聲說了一句,便開始動手煮飯。   取米二倆,呂正想著這麼多食材也就沒有多煮米,電飯煲一合。   放置好電飯煲後,呂正開始處理下飯菜。   豬舌頭二條清理表皮,開水過水,切片。   豬大腸已經處理好成段的,改刀成塊。   雞鴨珍處理成片倦,備用。   呂正看到阮倩留有澱粉,呂正便以刀把雞鴨柳碎容成泥加幾個雞蛋清香油製成肉圓。   半個小時後,呂正開始爆炒,豬舌頭花生油鹽炒香加菜椒回鍋上盤,豬大腸香油爆炒加尖椒回鍋出盤,雞鴨珍開水過水,花生油八成熱放入加大火爆炒加入菜椒爆炒出盤。   再加一道肉圓煮湯。   十二點時,呂正已經收拾好折疊式餐臺,罷放好菜碗筷子盛好飯。   “啊倩,開飯。”   呂正對著廳中阮倩呼叫一聲。   阮倩起身擦了擦臉看了看電子鐘。   “嗯,這麼快就十二點啦。”   說著阮倩便走出陽臺。   “真香。”   稱贊一聲後,阮倩端起飯碗:“多謝。”   感激一聲,阮倩試了一塊腸椒。   “嗯,真美味,其實這些我都不會得做。”   阮倩邊吃著邊感到一種香味刺激得不由開懷而笑。   “大家生活在一起,希望都有一個家的感覺。”說著,呂正洗凈雙手後,便坐下來。   “這些便宜之極,二百一噸,不過還是青菜加肉均衡飲食為秒。”   對於這些知識,呂正可是每每都通過能量波探測全樓時,通過那些人的學習而學習。   比如腦震蕩植物人這些特別攻擊手段便是通過對於知識的吸取而創造出來的。   “你也多吃點。”阮倩夾了一塊豬舌頭與呂正。   “你今晚還要去擺攤,我經常上夜班的,夜班一定要保持肚飽,要不然會手腳無力頭暈眼花的。”   “多謝。”   呂正說了一句話後,便大祭五臟六府。   “菜多,所以便煮米少了點,多吃點菜。”呂正看著那電飯煲不由提醒道。   “嗯,比米便宜。”   阮倩點了點頭:“米都要十幾塊錢一斤。”   說著,阮倩再次吃了幾塊豬舌頭。   十幾分鐘後,阮倩吃了飯碗最後一粒飯後打也個啥欠。   “真飽,再這樣吃下去我就得吃胖了。”   說著阮倩不由有些怨念地望著呂正。   “嗯,注意飲食便好麻。”   呂正一臉隨意,爾後才把所有菜倒在一起,大享口福。   “那還有點飯。”   看到呂正吃相後,阮倩連忙把電飯煲最後一點飯倒了出來。   “平常我自己都要浪費少少飯的,現在終於不用有這個擔心。”   阮倩有些萌氣地盯著呂正吃飯。   呂正倒也沒有在意,開懷大吃。   五分鐘後,呂正清空了所有菜盤。   “飽了。”   呂正站起來開始收拾起碗碟。   “我來吧。”   阮倩伸手遞過來。   “你還是快點處理好這些東西,今晚就看你的了。”   阮倩看向另一邊還帶冰塊的食材。   “也好。”   應了一聲,呂正便過去開始一手一刀地處理著食材。   阮倩臉色歡喜地收拾著而時不時望著呂正處理食材。   “你做工真細心。”   看著呂正一刀一手的認真樣子,阮倩卻有些自佩不如,起碼她自認為自己是做不到這麼用心的。   破開,去油,穿插,煤氣噴頭,改刀,再插簽成品。   看著那些成品的腸串雞鴨柳,阮倩不由想著一夜能買多少。   “這些全部一塊一串,單是食材,三百串回本,至於腳三輪車燒烤爐那就要看一晚賺多少了。”   留意到阮倩的呂正,不由笑著說著自己的經營打算。   “這些你心中有數便可,不過你的手藝是真的好,色香味,絕對勾人食欲。”   阮倩收起折疊式餐臺便坐在陽臺門口而望著呂正處理。   “當然,這些處理手法我可是用心思考過的。”   呂正再次處理香油。   “這些油真沒問題?”   “食神都得流口水。”   呂正一臉不在意道。   “哦。”   阮倩轉念一想到油腸大把人吃,這些又算得了什麼呢,不過看到呂正加入了十三香料阮倩便明白,找書苑www.zhaoshuyuan.com 那些肉圓為什麼這麼美味了。   一想到肉圓時,阮倩不由四處張望。   “我記得我沒有買過肉圓的,你是怎麼弄出來的。”   呂正指了指一邊還有剩的肉圓。   “雞鴨柳做出來的。”   阮倩驚呀地望著那還有十幾斤的肉圓,已經煮熟的。   “真是雞鴨柳做的。”   再次問一聲後,阮倩走過去拿起一顆不由放進嘴慢慢品味。   “真是處理得很乾凈,不過細看之下,還是看得出來的。”   聞言,呂正拿起已經成品的烤串。   “真要拿出街,那就煮點火龍果皮增加點色素,再宣傳一點全雞鴨肉所造,絕對有市場,就算是食神都品不出來的。”   聽到呂正解釋,阮倩再吃多一顆細品之下,再加上那一鍋香油味道時,她不由笑了。   “難怪你說食神都品不出,十三香料加上碳香味,確實有點難品出來。”   “嗯。”呂正依舊快手快刀地處理著,阮倩看了十幾分鐘後,便起身準備離去。   “明天早上還要上班,我先去沖個涼,再補個好覺。”阮倩轉頭便看到那部大哥大。   “這部大哥大,待會我會幫你插上手機卡的。”   “多謝。”   說罷,阮倩便進入房間,翻出賭場配發的手機卡。   阮倩拿出廳坐在沙發上便拆開裝機。   “這些手機卡本來是送給蔣姿使用的,不過蔣姿怕凱子事後找事,查到我身上,所以便沒有使用這些手機卡,而是使用街邊一百紙購買啊婆信息所開的卡。”