那隻能用另一種方法製作白糖了。 　　幸好在回來的時候，把各種類型的糖都買了一些，裡麵黑糖居多。 　　蘇蘇要使用的方法，就是黃泥水淋製糖法。 　　這方法簡單，也好操作，隻需兩個甕，一個瓦質漏鬥，一個三角架子，一小撮稻草和一份黃泥水。 　　她讓阿其和阿曰把這些都準備好，先在膳房裡把黑糖熬成糖漿，然後倒入甕中，等它凝結成黑砂糖。 　　鈺蕭見蘇蘇在膳房跑進跑出，以為在乾嘛，也跟過來看。 　　在等待的過程中，隻見蘇蘇把三角架子搭在另一個甕上，再把漏鬥放在架子上，然後用稻草堵塞瓦質漏鬥的漏口。 　　把凝結好的黑砂糖倒入漏鬥中，等黑砂結定後，把稻草撤掉。 　　然後把黃泥水淋向漏鬥中的黑砂糖，隻見黑渣從漏鬥流入下麵的甕中。 　　瓦質漏鬥中留下白霜，最上一層約五寸多非常的潔白，那就是白糖了。 　　阿其和阿曰在一旁看著蘇蘇的一通操作，親眼見證了黑糖是如何變成白雪般的白糖，都覺得十分驚奇。 　　鈺蕭看到蘇蘇的這番操作，也非常震驚。 　　蘇蘇滿意地看著漏鬥中的白糖，讓鈺蕭他們嘗嘗味道，她自己也嘗了一下。 　　這味道甘甜綿長，讓人口舌生津。 　　不錯，這比之前在王兄府邸中嘗到的白糖好太多了。 　　其實這個白糖的製作方法，是她以前在大學圖書館裡看到的，因為較簡單，腦袋裡還有印象。 　　雖然蘇蘇成功製作出了白糖，但是她並沒有打算做白糖的生意。 　　所以隻做了這一次，後麵沒有再大量製作。 　　她用這些白糖再做了一次蛋糕，這次做出來的蛋糕味道正宗、清甜，非常的好吃。 　　鈺蕭、阿其和阿曰嘗過之後，也都贊不絕口。 　　剩餘的白糖被蘇蘇保存起來，以備下一次使用。 　　接下的幾日蘇蘇一直在思考，自己後麵要養蠶生產蠶絲，必須要成規模。 　　上次也和王兄談起過，王兄建議自己好好考察考察。 　　自己確實上心考察了一番，可找不到突破口。 　　後來又碰到身陷山穀的事，就一拖再拖。 　　正心煩呢，便打算出去轉轉，散散心，尋找點靈感。 　　於是蘇蘇讓鈺蕭陪著自己，兩人在街上漫無目的的閑逛，這邊看看，那邊摸摸。 　　最後在途經一家綢緞鋪子的時候，正好看到一大娘在鋪子門口賣蠶繭。 　　可能因為價錢有點低，一直在和那夥計講價。 　　蘇蘇見狀，有點好奇，就進入那家綢緞鋪子旁觀。 　　鈺蕭見狀，也跟著進去。 　　蘇蘇假裝在一旁挑選布匹，實則暗中關注那婦人和夥計的談話。 　　“小哥，你這價錢太低了，再高一點吧？” 　　“嬸子，這價錢已經給得很實惠了，比別人多了十文。 　　你要賣就賣，不賣就走。 　　哎，你還是快走吧，萬一被官府的人碰到我們都得倒黴，再說有的是賣這繭子的人。” 　　那夥計被那大娘纏得有點不耐煩，語氣都變得不怎麼友好。 　　蘇蘇視線不經意地落向那大娘籃子裡的蠶繭，隻見裡麵的蠶繭基本都是小個頭小，還扁扁的。 　　蠶繭黃色的居多，白色基本很少。 　　這些蠶繭並不像自己那個世界的規模化養殖蠶繭，個頭沒那麼大，也不飽滿圓潤、色澤光亮。 　　最後聽到這樣的黃蠶繭以每斤一百一十文成交，蘇蘇覺得有點不可思議。 　　這一個籃子大概可以裝六斤蠶繭，那就有六百六十文。 　　她若有所思，在老家，小時候看外婆養過蠶。 　　據她了解，在自己世界一畝桑田，保證桑葉完好的情況下，可以養三張紙的蠶籽。 　　每一張的蠶籽，養的順利可以出九十斤蠶繭，三張蠶籽的話就是二百七十斤蠶繭。 　　如果一年養兩季的話，單三張蠶籽養成功，賣蠶繭就有將近五萬兩的銀子。 　　那如果成規模的養，想想利潤都非常可觀。 　　隨後蘇蘇向鋪子裡的另一個夥計詢問了絲綢的價錢，了解到這些絲綢大約十兩一匹。 　　而二百七十斤的蠶繭，經過繅絲後，大概可以織將近五十匹絲綢。 　　如此算下來，一年就有將近五百兩銀子的收入。 　　然後她還問了蠶繭的價錢。 　　得知像剛剛大娘賣的那種黃繭，算是下等蠶繭。 　　如果是白繭，那就是上等蠶繭，可以賣到二百文一斤。 　　顯然這裡的養蠶技術不如自己那世界，這裡白繭很難得，黃繭偏多，怪不得商鋪出售的絲綢那麼貴。 　　這時，蘇蘇撇見大娘出了綢緞鋪子，連忙也跟著出去，鈺蕭則也緊跟其後。 　　蘇蘇快步走到那大娘麵前，找書苑ｗｗw.ｚhaoｓhuｙｕan．cｏm 伸手攔了下來。 　　那大娘明顯被她的動作嚇了一跳，兩手緊握住籃子，有點緊張地問道：“小姑娘，你有何事嗎？” 　　蘇蘇見狀，拱手道歉：“抱歉大娘，嚇到您了。 　　我先前見大娘在那綢緞鋪子售賣繭子，就有點事情想問您。 　　您看，那邊有一間茶肆，我們去那裡談如何？” 　　那大娘聽了蘇蘇的話，看見旁邊還有個戴著麵具的男子，連連擺手道：“小姑娘，你搞錯了，我老婆子那有賣過什麼蠶繭啊！沒有，沒有。” 　　邊說邊繞開兩人，急急忙忙向前趕路。 　　鈺蕭和蘇蘇對視一眼，知道在舜華國私下買賣蠶繭一旦被發現就是重罪，所以這個大娘才不肯說。 　　既然這樣，蘇蘇上前直接表明來意：“大娘，你放心，我不是官府的，我私下來向你買蠶繭。” 　　那大娘一聽是買家私下問蠶繭的事，立即鬆了口氣，點頭跟著蘇蘇往那茶肆走去。 　　在茶肆中，蘇蘇與大娘經過一番交流，得知她夫家姓丁，稱她丁大娘，家住南山村。 　　這南山村背靠大山，地處南郊。 　　蘇蘇沒有想到在南郊還有村莊，畢竟她上次去南郊時，可沒見到啥村落，好像都是山。 　　丁大娘告訴她，這村子裡家家戶戶都有養蠶，也紡紗織布，不過織的是麻布。 　　農戶人家多用的是麻布，絲綢織品他們也用不起，況且也不能私自織造絲織品。 　　所有養成的蠶繭隻能交給官家收購，要是被發現農戶私下買賣蠶繭或私自紡織絲綢，被抓到就是重罪。