正文第八百八十九章 　　林啟晟嘗了嘗四喜丸子，他對菜品沒做評價，他說這道菜的數量不是應放四個嗎？這邊數量放多了，大丸子把盤子都要賽滿。 　　我說四喜丸子的寓意是福祿壽喜，菜名有吉利祝福的用意，所以數量放四個。這次多放一些，可以叫紅燒獅子頭。 　　林啟晟聽後沒說話，我動念點開了通訊彈窗，讓影蓮服務生過來，要一些肉腸切片，還有一些油炸的腸。每盤裡放清洗過表皮的原裝腸。林啟晟問還要加肉菜？我說這些菜又不多，他於是放棄勸說。 　　“這邊有尖椒肥腸，酥炸肥腸，臘八蒜燒肥腸，乾鍋肥腸，炒溜肥腸。連我爸說的用肥腸夾裡脊肉夾午餐肉，我以前沒吃到的，這邊都有成品的菜。林啟晟，這肥腸大餐，你不嘗嘗？肥腸口感肥肥的，裡層一堆脂肪，外層有些嚼勁。”我溫和微笑的說著，可不出所料，他不想吃，我也不強迫，本來肥腸做好了是挺肥膩的大眾菜。 　　看他堅決不要，我說我讓他嘗嘗怎麼了？大老爺們連豬肥腸都不敢吃？在星蓮夢幻號郵輪一個做炒菜的回香閣餐廳，我點的肥腸，金湖嶽諦總瞳助理他們都不吃，都是我吃的，肥腸用堿泡過，洗的很乾凈，你不吃，我吃！你們這幫人挺奇怪，好像不喜歡吃動物內臟，有些老外也是這樣，如果把內臟烹飪的地道入味，有的能比肉更有滋味。我爸會做溜肥腸，我姥爺他做肥腸的菜少，但他比較喜歡吃肥腸，所以我特意安排的。 　　反正我覺得這些肥腸菜做的挺不錯，林啟晟說你吃吧！沒人和你搶，都是你的。 　　幾個帥哥影蓮服務生把肉腸切片端上來，有至尊神界貢品級的鬆茸鬆露做著簡單裝飾，我讓他們把烤腸香腸的菜扯下去，沒必要把圓桌擺的太滿。 　　“林啟晟，你不嘗嘗這些肉腸？開宴的烤腸熱腸不錯，這些是冷盤常溫的熟食，有裡道斯的和肉聯的紅腸，還有蒜腸雞皮腸鬆花蛋腸鵝肉腸魚肉腸牛肉腸等，還有鬆花小肚水晶肉肚醬香梅花肉等，都是挺常見的。” 　　我讓他嘗嘗皮蛋腸，他沒理我，我說皮蛋瘦肉粥多有名！你卻不喝，我說完，自己搖了搖頭，吃了幾塊皮蛋腸。我說這種皮蛋腸，比我以前吃過的都要好吃，但他仍然不為所動。 　　然後我掰開一根完整的紅腸，裡麵有很多白色的肥肉粒，林啟晟說有切好的不吃？要直接吃？他說完用濕巾給我擦手。 　　“給你看看這種紅腸裡有很多肥肉，切片的是能看到，但掰開的顯得更明顯。這種紅腸在北方很有名，是一個國家傳過來的，還有一種飲料，前些年挺火的，吃紅腸和麵包時飲用更佳。我說這種紅腸勝在肥肉多，部分高等生物喜愛脂肪，雖然長期吃肥肉會胖，但食物裡帶有脂肪，口感肯定能提升一些。我爸說他小的時候，那時家裡不富裕，我爺有四個子女，他年齡最小，他會買燒餅，去紅腸店附近，聞著很濃的紅腸味啃燒餅吃。多虧我媽做生意有大錢了，生活條件有了本質的改善，我爸十幾歲就當工人，那時工資不高。我對肉腸的反應一般，可能我從小不缺吃的，我此生很少挑食，對人間世界的常見食物充分品嘗過。我小的時候，紅腸肉肚就不便宜，但可以經常吃到。後來，我喜歡吃完整的紅腸，我覺得吃起來比切片的味道好。” 　　穿著清香製服的正裝服務生端來外麵是黃金裡麵是陶瓷的小盆，放有三十幾根油炸的整根紅腸。我用刀叉切著吃，紅腸裡麵冒著熱氣，肥肉變成透明，有些熱化了，這種油炸紅腸滋味更濃，有著肥油，表皮有些炸的硬了，炸過紅腸的油炒菜很香。 　　林啟晟不想吃，我讓他嘗嘗，他吃了一些，點了點頭，說這樣做有點意思，作者大人你真的很會吃，我笑了笑。 　　“有次我爸帶我姥姥去老家市裡大店買紅腸，我爸後來吃飯時說，有個女的買了五千塊錢的紅腸。我覺得土豪真多！聽說紅腸還有六七十塊錢一斤的。我曾經在一列動車的二等座上，看到一個豐腴的女人，買了一堆全聚德塑封包裝的烤鴨，女人笑著說，買的都拿不了啦，反正單位給報銷吃喝玩樂的所有費用，要就再買些，樣子牛的很，同行的男女嗬嗬的笑著，都很以為常的神態。我媽和我有次去商場，路過一個賣紅腸的小店，我媽挑剔的說想要箱子裡的紅腸，找書苑 wｗw.ｚhａoshuyuan.com 不要櫃臺裡的，想要細的紅腸，不要粗的，賣貨的女人態度冷硬，要她別這麼多事，要不是有孩子陪著，今天就得說道說道，這人服務態度不怎麼好，我媽沒理，因為當地常見，有時賣貨的比買貨兇，但當地服務業早晚會大換血，要求優質有禮貌的服務，知道尊重顧客，盡量不和顧客產生爭議，滿足顧客合理需要，像我媽這種挑剔的，也確實有些過分，非得要箱子裡沒拆分的貨。多年前，我在我舅家過冬天的時候，我有次中午去地下市場買菜，我媽不喜歡吃拌好的小菜，讓我買紅腸，我去一個直營品牌的小店，去賣貨的女人，紅腸可以買一根嗎？女老板不高興的說我要買一送一？女服務員和氣的說，這小夥他說可以買一根嗎？當然可以，當時紅腸不到三十塊錢一斤，雖然價格不優惠，但還可以。今年夏天，豬肉已經降到十元左右，但有名的大牌紅腸，已經四十多一斤，分文不降。近來老豬的價格又要抬頭，估計部分的飯店豬肉菜的價格可能再次趁機再漲。他們都說租金貴和人工貴，但如果價格過高，肯定會影響生意。最近這段時間，菜價很貴，黃瓜已經漲到七八塊錢一斤，有的菜已經十幾塊錢一斤，反正我覺得太貴了，部分飯店的生意可能也不好做。還好糧食連年豐收，多吃些糧食吧！價格會調整一些，但想兩三塊錢一斤買黃瓜吃，恐怕得明年夏天。”菜價應當維持在適當的價格，冬菜貴，但也不能太貴。冬季吃菜不如其他季節多，但買菜的成本已經挺高，生活還有很多開銷，衣足吃飽，才更安居樂業。