正文第一千六百五十二章 　　“那天還沒走到車站，就有要坐線路的一輛公交車走了，差一點就能坐到。要是快走一兩分鐘，應該可以走到，沒坐到就等一會，也不著急，於是在公交車站等車，等了十幾分鐘。公交車裡的乘客不多，但比室外要暖和不少，才晚上六點多，時間並不晚，但有些街道不怎麼熱鬧，可能是因為天氣已經轉涼，有些人特意減少在室外活動。到了飯店一條街，看到有新的店麵開業，有的店麵仍是關門，大多店鋪在營業，不是節假日，看到一些飯店晚餐檔的顧客不多，在盛夏酷暑的時候，很多飯店的顧客是很多的，而到了冬季，感覺有時候去飯店的顧客會少一些，可能是一些人在家做飯，也能做的不錯。做菜刷碗雖然不容易，但自己製作的，可以更符合自己或家人的想法。去烤鴨飯店吃晚餐，已經到了晚餐檔，但飯店空著大半，會陸續來一些顧客用餐，希望在用餐後，可以買到鴨架子。迎賓的女人皺著眉，好像心情不順。我說我一個人用餐，門邊的那個女人說可以任選位置。我找了燈光亮一些的位置，那一排桌位都是空的。一個身材挺壯的女服務員給我拿來菜單，看她化妝有些濃，用了眼線眼影，但妝容還是挺靚的。我特意點的初戀咕嚕肉，會員價便宜一塊錢，價格還要五十八塊錢的，與小飯店的虎皮肘子一個價位。我問女服務員說可不可以點椒鹽鴨架？不知有沒有鴨架富餘。她說可以點的，問我不點烤鴨？隻要椒鹽鴨架？我說對的，這次就點兩個菜肴。女服務員說好的，在她離開前，我說餐桌杯子裡的水是給我倒的？是新的？因為在看菜單，沒有注意。她說對的，有的餐具已經扯下，給您倒的水。碰了碰餐杯，是溫水，喝了一些，等著用餐。之前看菜單，發現有的菜肴會員價也比原來的價格貴，並不實惠。這次上餐挺快的，椒鹽鴨架炸的不老，適當油炸即可，這挺不錯的。看到幾個年輕小夥的男服務員在陸續送餐和收拾桌子，身材纖細的多，年紀才二十來歲，有的連二十歲都不到。看到那個很年輕的男服務員還在上班，快十八歲了，以前聽說才十七歲，他仍有些稚氣，但工作幾個月，已經挺熟練的應對了，顯得落落大方，並不怯場，有空的時候，他會與服務員說說話。還有個男服務員，像個半大的孩子，忙著從廚房端盤送餐到邊側的臺麵，會由其他服務員看號碼，端著盤子，對著桌號上餐。因為我坐在靠近廚房的一側，會看到很多服務員走到，大堂的顧客不多，但包間裡也有顧客，隨著時間推移，上菜的逐漸增加。” 　　林啟晟讓我等一等，作者大人不是去烤鴨飯店吃飯和買鴨架子的嗎？總看好幾個男服務員，這可不好，顯得你很奇怪，他們忙著工作和空閑的時候站立，有什麼可看的？ 　　我說我坐著看看也沒什麼啊！我自己坐著，也沒人陪我，在等上餐的時候，我會用手機，在吃飯的時候，不是一直低頭的，會時不時的抬頭看看附近。有次，在自助餐廳，看到前方的桌位，有個男孩在逗嬰兒的弟弟說話，我覺得還挺有趣的，於是多看了看。那個桌位的女人用餘光看了看我，有些不滿，之後起身，沒有站穩，有意要撞到我的單人桌，離得挺遠，但還是故意碰到我的小桌子。我沒理睬，我繼續吃飯，仍是看看周圍的人，我有我的觀察，身在凡塵民間，看到的事情很多麵的。 　　林啟晟摸了摸我的肩膀，他說作者大人不要看那個年輕的男服務員，十七八歲有什麼了不起的？很普通的一個人，沒什麼可看的。如果是你讓他點餐，可能還不願意給太胖的顧客提供服務的，不是叫有的服務員，都不願意理你的，特別討厭胖子的還少了。如果他給你點餐，估計會說椒鹽鴨架沒法單點的，還是花近二百塊錢點一套烤鴨，再有鴨架加工的菜吧！哈哈。 　　“在十月中旬去烤鴨飯店用餐的時候，作者大人那天穿著新買的暗紅色的襯衫，已經洗過後，晾乾的，還穿的寶石藍的西裝外套，隻是肚子過肥，西裝仍是係不上扣，但搭配也不錯。那天下午四點多就到飯店了，女領班給的菜單，女服務員等著點餐，那次點的宮保雞丁，椒麻花甲，椒鹽鴨架，也問的椒鹽鴨架能不能點餐？女服務員去詢問，回來說可以的。她問有沒有忌口的菜？點的菜有加辣椒花椒，味道會重一些，我說沒有。那天吃的挺飽，把宮保雞丁剩了半盤，把一盤椒麻花甲都吃了，椒鹽鴨架剩了一些。那天就是那個男服務員給打包的菜，他靠近的時候，聞到了一點異味，他打包的宮保雞丁，用筷子把剩菜往餐盒裡放，而我把椒鹽鴨架下的紙殼拿起，把剩的鴨架放到塑料袋裡。男服務員他告訴我桌位號後，我去服務臺結賬。因為我那天有打扮自己，服務臺的戴眼鏡的女收銀臺多看了看我，仍是打包帶走的鴨架子。繼續講前些天在飯店用餐的事情，飯店大堂陸續有客人來了，有人往廚房的過道走，因為裡麵是包間，在服務員詢問，戴眼鏡的男人說他們幾個人是來找人的，服務臺告之包房在樓上，應該是有顧客在等。有個女人和其他人到大堂選桌位，說要選的位置，還沒有打掃，於是換了位置。在我坐的一排的座位，有多個餐桌，找書苑 www.zhaosｈuyuan.com也有了顧客，有個中年女人和對麵的女人在用餐，問點餐的粘豆包是怎麼做的？女領班說用的玉米麵和糯米粉，可以點餐品嘗，又點的別的菜，等兩個女人用餐之後，女領班給打包，與顧客說，粘豆包是飯店自己做的，沒有東北地道的粘豆包那麼黏，但也挺好的。中年女人把錢給了女領班，她說她去服務臺結賬，請顧客稍等。我把咕嚕肉的草莓塊蘋果丁黃瓜丁吃了，咕嚕肉也吃了一些，番茄醬的肉塊一共有二十幾粒，量不多，一塊菠蘿也沒有。餐盤上的很小的青蘋果是用巧克力做的，裡麵有奶油慕斯，甜品的品質一般般，但想到那個飯店單點果盤五十八塊錢，估計這麼一小個甜品，得要價十塊二十。剩的咕嚕肉的炸肉段有十幾個，得打包的，椒鹽鴨架吃的差不多了，剩的蔥蒜調味的麵包渣還是要打包帶走的。在吃完之後，特意想等著哪個小夥的服務員路過，要個打包袋，可等了幾分鐘，一個都沒有，在女領班路過的時候，我說要打包袋。她說還是加個打包盒，送我一個餐盒，剩的濕的和乾的菜混在一起，不好吃的。因為那個飯店的咕嚕肉塊挺小的，所以想與剩的鴨架放一起擱袋子裡就行了，當個夜宵。女領班打包的時候，我說希望以後這道菜的量能多做一點，一個大盤子隻有小半麵是番茄肉段和水果配菜，味道還可以，就是顯得太少了。女領班她說盤子大，這盤菜與糖醋裡脊一樣。我問飯店裡有糖醋裡脊？她說沒有，這道菜就是接近糖醋裡脊的味道。我問餐桌的桌位號是多少？她說是五十一號桌，到服務臺結賬就可以了。”