生活的目的究竟是什麼？是生活本身——斯特林堡。 　　在人的一生中，生活往往需要一點儀式感，這跟矯情無關，是關於你對生活的熱愛，對幸福的追求...... 　　七天的會議時間很快就過去了，《全國微機應用成果展覽交流會》結束了，我們的“SGT-21微型工業電腦”在項目初選中進了排名前五十，因此獲得了進一步去參加後麵的一等獎、二等獎和三等獎的評選機會。 　　這是我們第一次參加全國性的科技成果展覽交流會，全國200多個城市參加，將近1000個成果，大會從中選取了五十個成果去參加項目評選，最終評選出十個獲獎項目，其中一等獎一個，二等獎三個，三等獎六個，因此即使不能最終獲獎，僅憑讓我們在項目初選中能擠進前五十的排名，我們也已經非常滿意了。 　　同時，通過參加這次交流會，讓我認識了武定數字電表廠的秦廠長，雙方達成了一個戰略合作協議——為我們的“智能化精密溫度控製係統”提供個性化的模數轉換模塊配套，這不能不說是我的一個意外收獲。 　　於是，在大會結束的那天晚上，老劉、小王、小揚、小張、小宋、小史、小黃、小賈和我按計劃一起去莫斯科餐廳吃西餐——同時也好好慶祝一下我們在交流會上獲得的巨大成功。 　　` 　　1984年，中國依然是一個吃“大鍋飯”的年代。 　　在這個物資匱乏的年代，平時我們連去中餐館都已經是一件奢侈的事，更不要說去西餐館吃西餐了。 　　因此，要不是因為我們承包了，成為了一部分先“富起來”的人，那麼去像北驚莫斯科餐廳這樣的全國頂級的高級西餐館吃西餐是簡直連想都不敢想的事！ 　　莫斯科餐廳是1954年開業的特級俄式西餐廳，建築風格充滿俄羅斯情調。 　　老一輩國家領導人曾在這裡多次舉行宴會，接待重要外賓。 　　餐廳的早期服務對象主要為蘇聯援華專家、駐華官員和赴俄留學歸來的知識分子。 　　六十年代中後期一直到七十年代中期，莫斯科餐廳改名“北驚展覽館餐廳”，桌上的刀叉被撤下，俄式大菜一度變成了蛋炒飯、蓋澆飯等中餐。 　　改革開放後，莫斯科餐廳恢復了雅致與寧靜，1984年11月又恢復了莫斯科餐廳的名號並恢復了原來的特色服務。 　　到了新世紀的2000年，莫斯科餐廳進行了開業以來的第一次大型改造，旋轉木門改成了金屬旋轉門，雪花穹頂改成了雕刻吊頂，木質高背椅換成了歐式大沙發，裝飾上也雜糅了很多其他元素，從俄羅斯到西歐的風格都能找到。 　　到了2002年，莫斯科餐廳取得了餐飲行業的五星級資質，但很多老顧客表示更認可莫斯科餐廳原來的裝潢，新的裝修反而讓餐廳失去了“懷舊”的功能。 　　因此在2009年莫斯科餐廳再次選擇重裝，拆掉九年前的裝修，改回1954年蘇聯式風格的原貌，並在當年的9月，“復古”後的莫斯科餐廳開門迎客，還原了剛剛開業時的裝潢...... 　　這次的《全國性微型計算機成果展覽交流會》在北驚展覽館舉辦，離莫斯科餐廳並不很遠，因此我們很快就來到了北驚莫斯科餐廳，通過旋轉木門，可以看到高大的紅色雪花穹頂，整個餐廳的裝飾充滿濃重的俄羅斯風格。 　　餐廳內，綠色的地毯，一排排整齊的傳統西餐桌；桌上鋪著潔白的桌布，餐桌二邊有六把套著紅色椅套的木質高背椅，加上頭尾，共有八把。 　　一個身著白色襯衫，外麵套了一件黑色馬甲，脖子上係著一個黑色領結的服務員熱情地迎上來引領我們入座。 　　這是我人生中的第一次去正式的西餐廳吃西餐，我們有種劉姥姥進大觀園的感覺！ 　　小賈一屁股坐在了我的身邊，實際上，大家也都早已看出了小賈對我有意思，因此在遇到這種情況時，總是會把我身邊的位子讓給她。 　　坐下後，開始點菜了。 　　服務員遞上精致的菜單。 　　“牛排！我點牛排。”小黃人雖然瘦，但卻喜歡吃肉，因此看到菜單上有一個叫“鐵板牛排”的，就第一個叫了起來。 　　在那個年代，吃牛肉可不是一件容易的事，因為買牛肉要牛肉票，而牛肉票隻發給回族，因為他們不吃豬肉。 　　“魚不錯。我點條魚！”小楊的腎臟有點不太好，不宜吃得太油，因此看到一個叫“黃油烤魚”的菜，就指著說道。 　　在那個時代，買魚需要魚票，而魚票隻有逢年過節才會發給每個家庭，因此有魚吃，還有牛肉，大家感到那簡直是.....過上天堂的生活了！ 　　“蔬菜呢？哦，這裡有了，我點個蔬菜沙拉。”小史看到有了牛肉，有了魚，於是就想點個蔬菜，但找了半天，菜單上就是沒有，好不容易看到有個叫“蔬菜沙拉”的菜，就毫不猶豫地點了。 　　“再來個湯吧！這個‘俄式羅宋湯’不錯，我就點這個了。”小張見大家點得差不多了，就點了個湯。 　　於是，有牛肉，有魚，有蔬菜，有湯，八個人，雖然隻是三菜一湯，但在那個年代，大家已經感到很豐盛了，於是老劉叫來了服務員，準備下單。 　　老劉在我們承包體內是負責公關的，因此遇到對外打交道的事，自然都由他出麵。 　　服務員來了，看了一下我們點的菜，又看了一下我們八個人，麵帶疑惑地問道：“就點這些？” 　　“是。”老劉看著服務員明確地答道。 　　“你們八個人？”服務員仍然麵帶疑惑地問道。 　　“對，我們八個人，怎麼啦？”老劉見服務員不停地問，有點不耐煩了，於是沒好氣地反問道。 　　“這......可能不夠吃......”服務員見老劉不高興了，於是麵露難色地解釋道。 　　“沒事，我們隻是來莫斯科餐廳嘗嘗，不求吃飽，少一點就少一點。”我在一旁怕老劉和服務員吵起來，於是就客氣地對服務員解釋道。 　　“不是少一點不少一點的問題，是八個人，點了四道菜，裡麵有二個還是一個湯，一個沙拉，主食隻有二道，這八個人怎麼吃？”服務員見我們還是不理解他的意思，就隻能委婉地繼續解釋道。 　　“什麼意思？”這下，我們全懵了，不知道怎麼回事。 　　服務員見我們還是不懂，仿佛明白了我們是第一次吃西餐！ 　　“這西餐和中餐不同，中餐是點一桌，然後大家分享，而西餐是每個人點一份，自己隻吃自己點的那份。”服務員耐心地給我們解釋道。 　　“每個人隻吃自己的那份？”大家仿佛有點聽明白了，但又不是很明白。 　　服務員見狀，就乾脆把怎麼吃西餐，以及西餐的一些基本常識給我們來了個“科普”。 　　原來，吃西餐還真有些講究的！ 　　比如上菜，必須是按下麵的順序： 　　首先是頭盤：也稱為開胃品，常見的品種有魚子醬、鵝肝醬、熏鮭魚、雞尾酒，沙拉、什錦冷盤和局蝸牛等。麵包和黃油一般在開餐前五分鐘左右送上； 　　然後是湯：一般有牛尾清湯、各式奶油湯、海鮮湯、美式蛤蜊湯、意式蔬菜湯、俄式羅宋湯和法式蔥頭湯等； 　　接下來是副菜：通常有魚、蝦、海鮮等水產類菜肴與蛋類、酥盒等菜肴； 　　再接下來是主菜：最有代表性的是牛排。 　　服務員不管我們聽懂沒聽懂，向我們來了個吃西餐知識的“一鍋端”，最後向我們推薦道：“你們點的這個‘鐵板牛排’算是西餐中的一個經典，這‘黃油烤魚’也不錯，這二道菜都是我們莫斯科餐廳的招牌主食。” 　　` 　　聽了服務員這麼一介紹，我們才剛剛明白過來這西餐該如何吃——那就是每個人隻點自己的那一份，然後自己隻吃自己那一份，用通俗的話講，就是“自顧自”！ 　　“那我吃牛排！我要享受一下回族的待遇。”小張聽了服務員的介紹，就表態說他還是要點“鐵板牛排”。 　　“我還是點魚！”小楊堅持他原來點的“黃油烤魚”。 　　“如果簡單一點，你們還可以再點個湯，剛才你們點的那個‘俄式羅宋湯’也是我們這裡的招牌湯，至於‘蔬菜沙拉’，則可以不用叫了。”服務員善意地向我們推薦道。 　　服務員很會說話，用詞也很有藝術，他看我們都是很節約的人，於是建議我們可以把蔬菜沙拉省了，同時用了“簡單一點”這詞，而不是“節約一點”——以免傷了我們的自尊心！ 　　` 　　“你點什麼？”輪到小賈了，我見她還在看著菜單，就問她道。 　　“我也不知道......你點什麼？”小賈看了半天的菜單，猶豫地看著我問道。 　　“我？我點‘鐵板牛排’，但‘俄式羅宋湯’就免了！”我聽了小賈問我點什麼，就看了一眼菜單，指著菜單上服務員推薦的“鐵板牛排”對小賈說道。 　　我心裡想：“俄式羅宋湯”在家裡我媽也做過，不就是番茄加牛肉嗎？已經有了牛排了，這不是和“俄式羅宋湯”裡的牛肉重了嗎？再說這湯有什麼好喝的？ 　　“那我和你一樣！”小賈說著把菜單往桌上一放，笑著說道。 　　我這麼一說，大家仿佛都和我想的一樣，異口同聲地說：“我們也點‘鐵板牛排’，但不要俄式羅宋湯！” 　　那時，我們是一幫“大老粗”來到莫斯科西餐廳這種“文人和貴人”來的地方，因此我們不管吃西餐的這麼多“套路”。 　　另一方麵，“俄式羅宋湯”實在是一種在中國普通老百姓裡麵家喻戶曉的湯。 　　` 　　好不容易菜點完了。 　　“這樣你們就光點一道主食？”服務員看了我們點的菜，撓著頭皮問道，顯然他還沒有遇到過這樣吃西餐的。 　　“是，有問題麼？”我不解地反問道。 　　“問題是沒有問題，隻是......”服務員嘟噥著答道，轉身離開去下單了。 　　現在回過頭來想想也是：當時，在一個吃“大鍋飯”的年代，城市中的普通老百姓的工資是千篇一律的￥36元+￥4元獎金，而農村裡的農民，按工分算，在一些貧困的地區，比如淮河以北的農村，一個工分當時才￥2分錢。 　　因此上正規的西餐廳吃西餐這種事，真的如果不是因為我們承包了——走在了改革開放的前列，成為了“一部分先富起來”的人，我們也不會舍得去！ 　　不久，服務員又回來了，開始細心地給我們解釋了西餐中的叉和刀是怎麼用的。 　　“左手拿叉，右手拿刀，吃的時候，左手用叉叉起食物往嘴裡送。”服務員一邊講一邊做著示範。 　　“哦，原來外國人都是左撇子！我們是右手拿筷子吃東西，他們是左手拿叉吃東西。”老劉的嘴就是閑不住，聽了服務員話，就調侃道。 　　“吃牛排或魚的時候，先用刀把牛排或魚切成一小塊一小塊的，然後才慢慢往嘴裡送。”服務員又不厭其煩解釋了等會牛排和魚上來了，西餐中的正確吃法。 　　` 　　由於餐廳裡的客人不多，因此菜上得很快，不一會，就在服務員在給我們解釋吃西餐中的一些規則的時候，菜上來了。 　　隻見一個服務員用手托著一個大盤子走到我的右邊，裡麵是我們點的牛排和魚，把一份“鐵板牛排”放在了我的麵前； 　　然後又繞到坐在我左麵的小楊的右麵，把一份“黃油烤魚”用左手放到了他的麵前； 　　然後又繞到坐在小楊左麵的小張的右麵，把一份“鐵板牛排”用左手放到了他的麵前； 　　然後又繞到坐在小張左麵的小宋的右麵，把一份“鐵板牛排”用左手放到了他的麵前。 　　小宋看著服務員這樣繞來繞去，就對服務員說道：“這麼麻煩乾嘛？繞來繞去的。直接放在桌子中間，讓我們自己拿自己的不就完了？！” 　　服務員聽了，笑著說道：“不行！我們上西餐是有規定的，上主菜時，必須從主賓開始，在他的右側用左手上菜，然後順時針到下一個，同樣必須從右側用左手上菜。” 　　“哦，原來這樣，看來今天這頓西餐沒有白吃，來了才知道還有這麼多的講究！”小楊笑著說道。 　　` 　　好不容易菜上完了，大家開始拿起刀叉，按先前服務員教的方法，開始吃了起來。 　　小史左手拿起叉，右手拿起刀，準備把牛肉切成一小塊一小塊。 　　然而小史切了半天，牛排卻紋絲不動。 　　旁邊的老劉看到了，笑著說道：“小史，用點力，你怕它痛啊？！” 　　小史試圖加點力，無奈怕這用力過大搞碎了碟子。 　　這平時拿慣了菜刀的手，在切菜板上剁豬排，那是手起刀落豬排應聲而開，現在拿著吃西餐的小刀，在一隻小瓷碟子上切牛排，這個跨越確實有點大！ 　　老劉在一邊實在看不下去了，就一把從小史手裡奪過小刀，說：“我來幫你切！” 　　這時小賈在一旁看了，也把小刀和盤子往我麵前一推，撒嬌似地笑著對我說到：“你也幫我切一下吧，我也切不下來。” 　　女孩子，總是喜歡讓自己心儀的男孩子為自己做點什麼，以此來滿足一下自己是個勝利者的感覺，因此小賈看到老劉主動提出幫小史切牛排，起了好勝之心，也讓我幫她切牛排。 　　在眾目睽睽下，小賈讓我幫她切牛排，這實在讓我有點不好意思，然而就在我為難的時候，突然聽到“啪”的一聲大響！ 　　就在大家嚇了一跳，不知道發生了什麼事的時候，服務員走了過來。 　　原來，是隔壁桌上的一對年輕男女，也叫了“鐵板牛排”，那女的也試圖用小刀去切牛排，但切了半天也沒有切下來，於是那男的就去幫忙，結果用力太大，這牛排倒是切開了，這瓷做的碟子也被切成二半了！ 　　那對青年男女此時這一臉尷尬地你看著我，我看著你，最後雙雙把目光投向走來的服務員。 　　原來，西餐中用小刀切割食物時，是有講究的，即餐刀和餐叉向盤子外側稍加傾斜，而不能垂直使用！ 　　但作為初次去西餐館吃西餐的人來說，找書苑www.zhａｏshuyuan.cｏm 未必知道這裡麵的學問，因此在切牛排時把碟子切成二半也就不奇怪了。 　　小史看著這一幕，就笑著對老劉說：“你看，你看，你來幫我，最後肯定也和隔壁那個桌上的一樣，把碟子切成二半！” 　　我見狀，就順勢把小刀和盤子推還給了小賈，笑著對大家說：“用什麼小刀！裝什麼斯文！平時我們在家吃大排骨不就是用嘴直接咬嗎？！” 　　說著，我就放下手裡的刀和叉，直接用手抓起牛排，放到嘴裡狠狠地咬了一大口，說道：“好吃！” 　　大家見了，就笑著都放下手裡的刀和叉，直接用手抓起起牛排，放進嘴裡直接啃了起來...... 　　平凡的日常生活，離不開柴米油鹽，但偶爾也需要一些詩情畫意和幽默情趣來進行點綴。 　　假如你覺得自己的日常生活很貧乏，不要去指責生活，而應該指責你自己——弗希德。 　　【下章看點】 　　全國微機應用成果展覽交流會的項目評審競爭激烈......X迎來了他人生中的第一個巔峰...... 　　這是X第一次參加這樣的全國規模盛會，也是他的小夥伴們第一次來北驚，為了給這次成功的參會留下一個圓滿的句號， X和小夥伴們決定在回上海之前一起去爬香山看楓葉......香山上，X發現自己對小賈的情感出現了新的微妙變化...... 　　X迎來了一個什麼樣的人生巔峰？他對小賈的情感又出現了什麼變化呢？ 　　欲知詳情，請見下一章分解。