第三十二章 味精和雞精(1 / 1)

京營都爛透了。   後金入寇一次,就要各地勤王1次,京營完全是擺設。   歷史上崇禎2年,李邦華整頓京營時,拉出一萬標兵,七千壯丁,這1W7就是京營的可用之兵了。又調了3000陜西邊軍騎兵,湊了2W。   ......   -----   王承恩稟報,“福建鎮守太監楊貴易送來一件西洋玩意,欲敬獻給萬歲爺。現在殿外。”   朱由檢好奇地說道,“什麼西洋玩意啊,拿進來。”   “是。”王承恩。   王承恩朝殿外喊道,“呈進來。”   “是。”殿外應。   進來一個太監,太監兩手捧著一個托盤,托盤裡的東西用黃綢蓋著,輕輕地放在一張桌子上,然後,後退離開禦書房。   朱由檢對王承恩說道,“打開給朕看看。”   “是。”王承恩,掀開黃綢,是一座西洋鐘。   朱由檢說道,“楊貴易送的禮物,朕很滿意。回禮普通香皂和硫磺皂各20塊,7種香皂各10塊。”   1是作為回禮,2在福建上層推廣一下皂。   “是。”王承恩應道。   朱由檢說道,“轉告他,朕交代給他的事情用心辦。”   “是。”王承恩應道。   朱由檢接著說道,“這東西送到內官監,讓他們偽製。”   偽製出來,成立鐘表作坊,大量製造,既能安置一些心靈手巧的宮人,讓他們轉做鐘表匠人,賣鐘又多一項收入。   還能培育大明的鐘表製造。   ......   ------   編製監掌印太監張晉來稟報,內廷14監4司8局的編製已經編完了。   很多編製裁撤了,又補了一些編製。   一共裁撤了1323個編製,補了277個編製。   朱由檢誇獎道,“張晉,你辦事細心。”   張晉謝道,“謝萬歲爺誇獎。”   朱由檢說道,“照此編製吧。讓內廷各機構執行。”   “是。”張晉應道。   ......   -----   五城兵馬司提督太監高明求見。   要錢。   共3235名環衛工人。   每人月俸是1兩1錢銀子。   就是3558.5兩銀子。   環衛署每個月要支出4000兩銀子上下。   朱由檢說道,“朕內帑每個月出2000兩銀子,剩下的找戶部要。就說是朕說的。”   “是。”高明應道。   ......   -----   秘書監劉若愚來稟報。   秘書監尋才,尋上來了26人。   朱由檢回道,“朕知道了。”   朱由檢把王承恩找來,問他,“錦衣衛清理完了嗎?”   前錦衣衛指揮使,田爾耕,魏忠賢馬仔。   錦衣衛下設鎮撫司,分南北鎮撫司,其中“南鎮撫司”負責本衛的法紀、軍糾。“北鎮撫司”傳理皇帝欽定的案件,擁有自己的監獄(詔獄),可以自行逮捕、刑訊、處決,不必經過司法機構。   南、北鎮撫司下設五個衛所,統領官稱千戶、百戶、總旗、小旗。一般軍士稱為校尉、力士,雅稱為“緹騎”。   可以看出北鎮撫司的權力遠大於南鎮撫司。   掌北鎮撫司的許顯純,魏忠賢馬仔。號稱“五彪”之魁。   田雖是許的上級,許的權力還要大一些。   許掌北鎮撫司,田掌南鎮撫司。   從許顯純“五彪”之魁,田是“五彪”之一,就可以看知一二。   錦衣衛很多高層是魏忠賢的馬仔。   王承恩回道,“回稟萬歲爺,已經清理完了。”   朱由檢說道,“還剩下的職位高的前10名,明天上午,給朕一份名單。”   “是。”王承恩應道。   第二天上午,王承恩將一份名單呈給朱由檢。   名單10人,詳述每人的出身來歷,任職履歷,以及現,在錦衣衛中任何職。   朱由檢看了一下。   將職位最高的袁世用,提為,錦衣衛指揮使。   職位次高的李時英,提為,掌北鎮撫司。   職位第3高的常應星,提為,掌南鎮撫司,   剩下的7人,也有提拔。   不知道他們辦事能力怎麼樣,看以後呢。   -----   王四,直殿監太監。   負責內廷灑掃的。   與兩名同伴,清掃完了一個地方。   眼看中午了。   王四說道,“走,吃飯去。”   三人將掃把放好,前往就近的食堂吃飯。   洗完手後。   排在隊伍的隊尾。   有多達8個窗口,8條隊伍。   沒人敢插隊,有監督太監。   宮中三個食堂,每個食堂有5名。   插隊,浪費食物,吃飯的時候大聲喧嘩,等,都能管,抓。   特別是浪費食物,第1次抓到罰1兩銀子,第2次抓到1兩銀子,餓一天,隻有饑餓過了,才知糧食的珍貴。讓你長長記性,第3次,屬於履教不改了,1兩銀子,餓一天,把你調到宮中最苦,最累的地方,體力消耗大,容易餓,相信你不會再浪費糧食了。   ......   很快,輪到王四了。   拿一個木托盤,一個木碗,一雙竹筷子。   打飯人員問道,“1碗飯還是2碗飯,”   王四回答道,“2碗。”   打飯人員給他打了2碗米飯,然後,菜有黃豆燜豬腳,豆沫豆腐,一碗蛋花湯。   菜挺不錯。找書苑 www.zhaoshuyuan.com   吃完飯後,將木托盤,木碗,竹筷子放在餐具收集處。   有人清洗,洗完後,放在熱水裡燙,消毒。   -----   陽武侯府管家黃三走進南北雜貨店。   發現除皂外,多了兩樣商品。   他問道,“這兩樣商品是什麼。”   吳戊幾回答道,“味精和雞精。烹飪的時候,調味提鮮之用。”   味精做出來了,那雞精更不成問題了。   在味精的基礎上加入食用鹽,白糖,雞肉粉,雞蛋全蛋液,雞骨粉,蔥乾粉,大蒜乾粉,   以雞蛋全蛋液作為粘合劑,乾燥後,顆粒就是雞精了。   黃三說道,“各售多少。”   吳戊幾說道,“味精10兩銀子一罐,雞精15兩銀子一罐。”   這售價黑了個黑。專賣給權貴和富人。   帶蓋的瓷杯裝,瓷杯上印了一朵盛開的蓮花,蓮花牌味精,和蓮花牌雞精。   裝在桑皮紙袋裡,用麻繩縛口。桑皮紙上也印了LOGO,蓮花牌味精/雞精調味料,用於烹飪,鮮美滋味,香味濃鬱。   一罐裝150克。   送了一個銅勺。   黃三說道,“我買一罐雞精。”   ......   陽武候府。   陽武候薛濂一家人在吃飯。   (《甲申傳信祿》說為人多不法,大順入北京,拷掠最酷而死,聞者稱快)   幾個百科都說,薛濂因保莊烈帝而被義軍所殺,存疑。   薛濂說道,“今天的菜,為何非常鮮美。”