第二十八章:雞史,新商品!(1 / 1)

而且!   它隻需要47天就出欄,當時麗國養雞平均值要83天。   於是,很多育種公司開始研究起了雜交雞,漸漸的,受市場影響,趨同效應出現,他們雜交的種雞有三個共同點:   第一羽毛雪白。因為膚色淺,看著乾凈;   第二就是胸-大。俗稱雙開門身材,典型的肉多的大-胸-雞;   第三飼養成本極低。肉料比是純種雞的一半,同樣量的飼料,可以長兩倍的雞肉。飼養時間也縮短了一半。   這種技術培養出的雜交雞,俗稱白羽雞。   於是,優質的肉雞品種就這樣誕生了。   隨著技術發展,白羽雞進入規模化、集約化養殖,同時還有人發明了給雞肉拆骨脫肉的機器,並且能將雞肉絞碎摻入穀類粘合劑。   雞肉腸、雞肉條等深加工便攜食品出現,緊接著啃得雞等雞肉快餐店帝國紛紛湧出。   隨著麗國快餐店的擴張,白羽雞也隨之征戰世界,最終對世界肉雞市場形成絕對的統治。   而代價……   對於我們,代價很明顯。   1.風味沒有走地雞好。   白羽雞增肌增產,肌肉比普通雞增長8-9倍,但肌肉內纖維增長不到50%。   這也就為什麼,現在很多超市買來的雞肉,一煮就爛,一咬就斷,口感發柴。   2.本土雞消失。   在白羽雞的征伐中,麗國的黑狼山雞、梵天雞等紛紛走向式微,甚至消失,我們的本土雞也如此。   這會嚴重影響一個國家種雞的培育,若有朝一日真的消失,甚至會出現芯片、大豆、小麥一樣的壟斷。   3.集約化養殖的白羽雞易生病,導致抗生素濫用。   白羽雞胸大,肉多,直接導致它們站起來都困難,於是紛紛趴窩。   養雞場的衛生若是跟不上,最終成為細菌的溫床,紛紛生病。   就此開始濫用抗生素,對付病菌。   於是耐藥性非常強的超級細菌紛紛出現,麗國每年就有很多因為吃白羽雞雞肉導致超級細菌感染死亡的案例。   好在,這方麵國內外都開始重視。   就拿華夏來說,農業部等先關部門都頒布了法律法規,限製抗生素使用,而且還有三個專門培育種雞的基地。   這三個基地不僅消除了國外對我國種雞的卡脖子問題,還培育出抗病能力強的種雞。   包括聖澤201,廣明2號,沃德168小型白羽雞,適合農場集約化養殖的沃德188甚至可以達到無抗生素養殖。   白羽雞養殖的命脈,逐漸地拽到了華夏自己人的手裡,避免引種攜帶各種耐藥細菌,造成慘痛事件。   非-洲豬-瘟就是一個例子。   毫不客氣的說,這是一場戰爭,食品戰爭!   有句話說得好:誰掌握了石油誰就掌握了一個國家,誰掌握了糧食誰就掌握了人類,誰掌握了貨幣誰就掌握了這個世界!   華夏如今白羽雞消費量是非常驚人的,占我國雞肉消費六成,華夏人最重要的高性價比蛋白來源之一。   平常我們吃的快餐、雞排、超市裡的雞腿雞胸肉,都是白羽肉雞。   我國一年平均屠宰小60億隻白羽肉雞,這其中一半多都是齊魯省宰的。   如今42天就能出欄,出欄體重2.8公斤左右。   如此成就,全賴於先進的培育的技術,叫做全基因組育種技術。   該技術在小雞破殼就可以檢測基因,一周時間就可以得到結果,篩選出我們需要的基因。   比如大-胸-雞,小-胸-雞,大腿雞,小腿雞,大-胸-大腿雞,大-胸-小腿雞……   各種方向的選育,隻需要測一測基因,確定基因片段情況,最終獲得的我們定製需要的品種。   我們知道肉雞大-胸的基因片段,那麼測一測,有這段基因的,那麼這隻小雞長大一定大-胸。   如果沒有,長大則一定小-胸。   (人不用測,找女朋友的時候看得出來,而且這也受到後天影響。)   不同的雞有不同的用途,比如:   小-胸-雞就可以做成雞架子,烤雞架子是東北美食的一大特色,沈城的人應該有發言權。   大-胸雞就可以作為健身愛好者的食源,補充蛋白質,增加肌肉。   大-胸-雞,小-胸-雞,大腿雞,小腿雞,可以滿足不同人不同的喜好。   “雖然白羽雞打破了壟斷,但是種類還是不夠豐富,還是需要補充新的口味更佳的黃羽雞。”   【黃羽雞育種全套技術:隨著生活水平的提升,人們對口感上的追求要求越來越高,白羽雞的瘦肉逐漸滿足不了日常人們口味豐富的追求,於是有了黃羽雞的培育技術研發。】   【黃羽雞采用的是華夏本土雞雜交培育,根據基因表達,定向培養,最終獲得純棕黃色羽毛的本土雞。】   【黃羽雞育種分為蛋雞和肉雞的育種,其中蛋雞產蛋數量增加,產蛋周期增長;肉雞保留了原有走地雞的口感,豐富了雞肉口味,而且還更健康,抗病菌能力強。】   選擇購買這套技術,李振華是深思熟慮的,根據商品介紹,黃羽肉雞比白羽肉雞口感更好,更健康,無需抗生素。   關鍵是外國人一百多年選育的品種白羽肉雞技術,他眨眼間就得到了。   而且,還是本土雞雜交而成的。   “雖然現在育種依托基因檢測技術周期更短,找書苑www.zhaoshuyuan.com但是要選育一個穩定的品種,也不是朝夕之間的事情。”   “而且這份資料裡麵,有著選育的整個過程,包含著各種基因圖,以及基因片段的作用(性狀)。”   “現在有全套技術了,不知道有沒有設備,或者種雞?”   李振華想著,免費刷新了商品。   黑市商店每天有一次免費刷新。   他刷新商品之後,眼睛立即瞇了起來,臉上掛著笑容。   “不錯不錯,沒想到這一次運氣這麼好。”   【5黃羽雞小型育種工廠全套設備(聲望156)】   李振華毫不猶豫購買了。   【當前聲望值:27】   看著背包裡的商品,李振華滿意至極。   “如果下次能直接購買到黃羽雞,包括黃羽肉雞和黃羽蛋雞,那就好了。”   心裡這般想著,李振華將所有商品統計總結規律。   “初級架構師就要580的聲望,那麼高級架構師不是好幾千?有點貴啊這東西。”   “索性等著以後高級架構師出來再購買。”   “身體全屬性+1,為什麼會有這種商品?而且每天都出現,目前來看,就這個出現頻率最高了,難道有什麼用意?”   “可惜要200聲望,這就太貴了,有點不值得啊。”   “男女秘術十八式,太極拳,聲音,這黑市商店品類還真是豐富,好在還是以農學為主。”   李振華將黑市商品做了統計,並且還做了表格曲線圖,以便更直觀尋找係統的規律。