第11章 就這樣生活下去吧(1 / 1)

爺爺點起火,架好鍋,添上水,然後就把一整隻雞放到鍋裡,水溫由一開始的清涼,變得溫熱,野雞在鍋裡泡起了澡,身上的油泥也全都泡了下來,混入湯中。   等到火越來越大,水溫越來越高,野雞也坐不住了,開始拚命地扇著翅膀,撲騰起來,爺爺見狀趕緊扣上鍋蓋,野雞在裡麵掙紮得越來越厲害,但不一會就沒了動靜。   又過了一會,雞肉混著雞毛的味道從鍋裡飄了出來,煮到這種程度應該是熟了吧,爺爺趕忙把野雞從鍋裡撈出來,盛到一個大土碗中。   三人圍坐在桌前,桌子上就隻擺著那一隻野雞,上麵的毛發半掉不掉的,完整的雞頭上麵有兩顆完整的眼睛,那隻雞死不瞑目,散發出幽怨地氣息。   “你們平時就是這麼吃的嗎?”李澤正一臉難以置信的表情指著這隻雞。   “對啊,爺爺做的雞很美味的,你快來嘗嘗吧。”林彩絲說。   “吃之前不要忘記對神禱告,這樣會讓食物變得更美味。”爺爺說。   “我怎麼感覺再虔誠地禱告也挽救不了這慘烈的局麵了,此等美食還是你們二位享用吧。”李澤正說。   “親愛的神啊,謝謝您賜予了我們生命,讓我們能感受到這世間的美好,謝謝您賜予了我們食物,讓我們不再挨餓,現在請您發揮神力,讓我們眼前的事物變得美味吧。”林彩絲和爺爺一起說道。   兩人禱告完之後迫不及待地上手撕扯著雞的屍塊,咬到嘴裡的時候,李澤正在一旁看著就皺起了眉頭,可是爺孫兩個卻吃的津津有味,仿佛是什麼人間美味一樣,李澤正瞪大了眼睛,一臉的不可思議。   明明是散發出雞腥味和臟器味的黑暗料理,兩個人還能吃的這麼盡興,李澤正光是在邊上聞著就直犯惡心。   “真的有這麼好吃嗎?”李澤正看著碗裡殘破的屍體,鼓起勇氣伸手扯下一根雞腿,看著上麵沾著的羽毛,裡麵滿是凝固血液的血管,還有那散發出的濃烈的氣味,李澤正最終還是沒能吃下去。   林彩絲用手擦了擦嘴邊的油,食物還充斥著她的口腔,“關鍵是要虔誠地禱告,要請求神讓食物變得美味,你也來試試吧,真的很好吃。”   “你的那位神可真是便利啊,連這種事情都做得到。”李澤正說。   “第三條,神永遠愛著你們,如果遇到困難,盡管向神禱告,神會滿足你們的一切願望。”林彩絲說。   “是這樣啊,可是就算我向你的那位神禱告了,就眼前這副慘狀,我也下不去嘴啊。”李澤正說。   “我有種感覺,我以前是一名廚師,隻要給了我廚房和食材,我一定能做出比這還美味的食物。”李澤正說。   “神啊,請你滿足我的願望吧!”李澤正大聲喊道,可是並沒有什麼反應。   “不對,不對,是你還不夠虔誠,你要雙手合十,真誠地向神祈禱。”爺爺說。   “神啊!請賜給我一套廚具吧!最好是不銹鋼的!還有灶臺!案板!和煤氣!”李澤正大聲祈禱。“奇怪,我腦子裡怎麼會有這些東西?我到底是誰啊?為什麼會在這個地方?”   就在李澤正疑惑的時候,他的周圍居然真的憑空變出了一套廚具,嶄新的不銹鋼灶臺連通著煤氣,無源之水從水龍頭裡流出,嘩啦啦地流到水盆裡。   灶臺邊上還有裝滿油的油盆和糖、鹽、醬油、白醋、米醋、八角、花椒、辣椒、澱粉水等十幾種調料。   案板上有菜墩,肉墩和熟食墩,各類刀具一應俱全,點火器、抹布、磨刀石也都備好。案板下層上放了碗筷跟盤子。   “這也太牛逼了吧!”李澤正驚嘆道。“我能想到的,我想不到的全給我備齊了!”   “哎,要是再來個抽油煙機就完美了,火旺了油煙就大。”李澤正說。   先是頓了一下,無事發生,緊接著一道白光閃過,四周居然長出了墻壁,頃刻之間一間亮堂的廚房就完工了,三人環顧四周,真的是一間非常現代化的中式廚房,裡麵該有的全都有了。   “我的天吶,這許願也太好使了吧!有這麼便利的東西,你們為什麼不早用?”李澤正問。   “因為神說過,凡是可以親力親為的,不要隨便向他許願,要動用自己的智慧,用雙手換來的才最可靠。”爺爺說。   “那你們還每頓飯前都要向神祈禱?”李澤正說。   “我們這也是沒有辦法,嘿嘿。不祈禱的話,那真的就是難以下咽了。”爺爺撓了撓後腦勺。   林彩絲在一旁咯咯地笑。   “沒事,這不我來了嗎?以後就由我來做飯吧,不僅味道要好,這個菜色,外形什麼的也都要注重才行啊。”李澤正說。   “神啊!再賜我一個電飯煲吧!”   李澤正說完,一個電飯煲便隨即出現,可是這個電飯煲也甚是奇怪,它居然沒有電線,不用插頭。   “這能用嗎?不插電也能用啊?”李澤正說,“不管了,先試試再說吧。”   李澤正翻找著廚房的各個角落,打開了所有的櫃子、櫥子,“這廚房裡的備貨還挺多啊,大米、雞蛋、蔥薑蒜都有!”   “咳咳,我給你們做的第一道菜就是我最拿手的蛋炒飯!”李澤正挽起袖子,係好圍裙,“看好了!我要開始表演了!”   李澤正抻開雙臂,爺孫倆不自覺地退後兩步,就在一邊靜靜地看著他。   李澤正隨意地拿起菜刀,在手中掂量,又輕輕揮砍了兩下,用左手拇指抿了抿刀鋒,“是把好刀!重量剛剛合適!”   李澤正劃開米袋子,電飯煲裡倒入三分之一的米,用水淘洗兩遍後,再加入食用油,用手揉搓抓拌,“這一步很關鍵,蒸出米飯來可以做到粒粒分明。”   電飯煲中加入足量的水,兩隻手抓住內膽邊緣,左右晃動,米粒變平,放進整個手掌,水位沒過四根手指為最佳。關上蓋子,按下開關,靜等米飯漲熟。   趁這段時間,李澤正切好蔥花,打好雞蛋,又變出一根培根火腿腸細細切成丁。   等待片刻,飯便蒸好,掀開鍋蓋,是撲麵而來米香味,用鏟子翻拌,果然粒粒分明!   李澤正用點火器點燃灶火,打開抽油煙機,廚房一下子噪了起來,風機的聲音呼呼作響。   把鍋燒熱後,用鍋勺舀一勺油,左手抓著用毛巾包裹住的鍋耳朵,讓油均勻沾滿,然後將油倒出,再添新油。   “這個叫做潤鍋!這樣鍋就不會粘了!”廚房噪音太大,李澤正大聲喊道,林彩絲一邊點頭,一邊站在一邊仔細地看著。   李澤正將打好的雞蛋迅速倒入鍋中,用鍋勺刮了刮粘在馬鬥上的蛋液,也一並滴入鍋裡。剛下去的時候先不著急動,等蛋液成型再迅速用鍋勺攪動,把蛋液攪碎後盛入馬鬥。   保持中火,再填入新油,倒進蔥花爆香,再加入火腿粒炒乾,等國內沒有水分的時候,加入大量米飯,用鍋勺把米飯打散炒勻,一定要快速翻動,讓鍋底的水分及時散發出去。找書苑 www.zhaoshuyuan.com   聽到飯粒有爆響聲的時候就已經好了,加入適量的鹽,再加入事先炒好的碎雞蛋。李澤正熟練地掂鍋,雞蛋和米飯很快就融合在一起,趁這個時候趕緊將炒飯盛到盤子裡,三份蛋炒飯就完成了。   “嘗嘗我的手藝吧!”李澤正一臉洋洋得意。   隨著灶臺和抽油煙機的關閉,房間內轟鳴的噪聲一下子停了下來,隻剩下水盆上的涓涓流水聲。   林彩絲幫著李澤正把三份炒飯擺上餐桌,三人又一次圍坐到一起。   李澤正拿起飯勺,迫不及待地嘗了一口,嚼在嘴裡細細品嘗,“還不錯,這次隻能算90分吧。”   林彩絲也拿起飯勺,滿滿地舀了一勺,放在嘴裡嚼了起來。   “怎麼樣啊?和你們神的能力比起來,我的廚藝不比他的差吧。”李澤正咽下口中的飯,認真看著林彩絲的反應。   林彩絲隻是一勺一勺地把食物送進口中,她笑了,笑著笑著就哭了,她哭著把一整盤炒飯吃光。   “世界上怎麼會有這麼好吃的東西?我這十八年吃的都是些什麼啊?”林彩絲大哭,眼淚像珍珠一樣往下掉。   李澤正看到她的反應,終於笑了出來,“辛虧我出現了,要是我不出現,你就不是十八年了,而是一輩子了吃不到這麼好吃的東西了。”   爺爺看到眼前的食物如此好吃,也大口大口吃了起來,“在我死之前能吃到這個,我的人生沒有遺憾了。”   “一把年紀了,還這麼戲精,哈哈。你們要是想吃,以後我就天天做給你們吃吧。”李澤正大笑道。