錦園小區,頂樓。 黃駿的小憩,令今晚的晚餐時間,不得不因此而延遲。 此時。 準備一頓豐盛的晚餐顯然已經來不及了,因為煮飯的過程過於耗時。 為了快速解決晚餐的問題,他靈機一動,決定采用另一種簡便的方式。 他走進廚房之後,便從櫥櫃裡掏出了一把意麵,然後在冰箱裡找出了原本計劃晚上用來做其他菜的牛裡脊肉,還有新鮮的青椒紅椒和洋蔥等蔬菜。 其實意麵的製作並不復雜,但要烹飪出色香味俱佳的意麵,關鍵在於對火候的掌握以及佐料的添加時機和用量。 但這些,對於有外掛的黃駿而言,都不是難事。 等所有的食材都清洗完畢後,他拿起鋒利的菜刀,逆著牛裡脊肉的紋理切,每一刀都恰到好處,切成長度約半指寬的條狀。 切好的牛肉放入碗中,加入生抽、料油、老抽、白胡椒、鹽、橄欖油和適量澱粉,抓拌均勻。 在醃製的過程中。 他分幾次加入冷水,繼續抓勻,確保牛肉充分吸收。 這樣一來,炒出來的牛肉會更加的嫩滑。 緊接著,他用生抽,耗油,白糖,澱粉,黑胡椒,適量清水,調製出靈魂黑椒醬汁。 最後,他將半個洋蔥切成絲,再切點青椒和紅椒絲,為意麵增添色彩和口感。 等一切準備就緒後,他便開始烹製這道快捷美味的黑椒牛柳炒意麵。 他打開煤氣灶,藍色的火苗舔著鍋底,瞬間帶起一陣熱浪。 往鍋內加入清水燒開後,他往裡放入意麵,加入一小勺鹽,以此來增加麵的韌性。 在煮麵的同時,他另起一鍋。 等鍋燒熱後,往裡倒入適量的橄欖油,待油溫適中後,便將醃製好的牛肉輕輕滑入鍋中,用中火快速翻炒。 片刻。 廚房裡彌漫著濃鬱而熱烈的牛肉香氣。。 待牛肉完全變色熟透後,他將其裝盤備用。 這個時候,意麵也煮好了。 將其撈出過一下涼水以防粘連,然後控掉水分,放在一旁備用。 接著,他利用煸炒牛肉的底油,加入青紅椒絲和洋蔥絲,炒至八成熟。隨後加入剛才炒好的牛肉,與蔬菜一同翻炒均勻。 接下來,倒入煮好的意麵,用大火快速翻炒攪拌,淋上事先調製好的黑椒醬汁,繼續快速翻炒,直至醬汁粘稠均勻地包裹在意麵上。 此時。 鍋鏟與鍋的碰撞聲,繼續在這安靜的廚房中回蕩,彌漫的香氣也更加的濃烈。 不得不說。 這黑椒汁真是這鍋意麵的靈魂,讓他一邊炒一邊拚命忍住不偷吃不說,更惹得他那倆寶貝閨女,抱著毛絨玩具蹬蹬蹬地跑過來廚房這邊。 一左一右地站在廚房門口,探著小腦袋,眼巴巴地往鍋的方向瞅。 可惜。 小人兒個子太矮,壓根看不見鍋內的美食。 但即便如此,也不妨礙濃烈的香味撩撥她們,害得她們的鼻翼都不自覺地顫動起來,小舌頭也忍不住舔了舔嘴唇。 好想好想馬上吃到膩~ 薇薇更是迫不及待地問道:“粑粑,粑粑,晚飯什麼時候做好啊?薇薇的小肚肚都開始唱歌了。” “不信,你聽,咕咕咕的呢!” 說著,還挺了挺自個的小肚子,想讓黃駿能聽得更仔細一些。 這小模樣,惹得黃駿嗬嗬笑了起來:“爸爸聽到了,也知道你們都餓了!馬上就好,你們先去洗手,一會就開飯。” “好耶!” 薇薇開心地原地蹦了起來,拉起磬磬的小手,準備一塊兒去洗手。 臨走前,磬磬猛然想起,沖他甜甜一笑,提醒道:“粑粑,你的手機一直在滴滴答答的。” “好噠,爸爸知道了!” 黃駿沖她點了下頭,見鍋內的黑椒牛肉意麵已經汁水收乾了,便一一盛入盤中。 隨後他又削了個蘋果,切了幾個聖女果、剝了個香蕉等水果,弄了一盤水果沙拉。 他用托盤將4個盤子端了出來,然後笑著將一盤意麵端到磬磬的麵前,一盤推到薇薇麵前,叉子也都給他倆放在盤的邊緣上,笑著說:“這是磬磬的,這是薇薇的,還有一盤水果沙拉!吃吧!” “哇…” 磬磬看著眼前這盤黑椒牛柳意麵,它的形狀並不像以前那樣隨意攤開在盤子內,而是經過精心擺盤,如同一座小山峰般盤旋在盤子中央,而且盤子的邊緣,還擺了一朵用蘋果皮雕刻、鑲嵌出來的小花以及青椒點綴的綠葉。 這高顏值的擺盤讓她驚嘆不已,小嘴巴都不自覺地張得大大的,仿佛可以塞進一顆笨雞蛋。 感覺到有些失態的她,又下意識地用小手捂住了小嘴巴。 旋即,她又眉眼彎彎地贊嘆道:“粑粑,你做的意大利麵好漂亮啊,還有這水果沙拉,也漂亮得讓人舍不得吃了膩~” 不得不說,磬磬小家夥真是個合格的捧場王。 反觀薇薇。 拿著小叉子,都已經吃得吧唧吧唧響,嘴角都糊上了一些肉醬都渾然不知。 “喜歡就好,磬磬,快吃吧,一會兒涼了就不好吃了。” 黃駿笑著揉了一下磬磬的小腦袋,然後伸手抽出紙巾,幫薇薇擦了擦嘴角,柔聲說道:“薇薇,不要急,沒人跟你搶,你看你都吃成大花貓了!” “快,快!” 薇薇忍不住扭了扭小屁股,她迫不及待地想要繼續再吃了。 磬磬看著妹妹那貪吃的小花貓模樣,嘴角忍不住微微翹起。 她注意到爸爸正忙著給妹妹擦嘴,都顧不上吃飯了。 於是,她貼心地叉起一筷意麵,笨拙地遞給黃駿:“粑粑,你也吃啊!” “好,謝謝寶貝女兒!” 在意麵送到黃駿嘴邊時,意麵掉的隻剩一丟丟了。 縱然如此。 黃駿仍然微笑著吃下,享受著女兒的貼心 意麵煮得恰到好處,既有彈彈的勁道,又不會太硬。黑椒牛柳的肉汁滲透到每一根麵條中,每一口都能感受到肉香四溢,味道鮮香,令味蕾炸裂。 父女倆人一起笑著嚼著麵條。 見狀,薇薇又吃起飛醋來:“粑粑,我呢?我是不是你的寶貝女兒啊?” “當然是了,你倆都是爸爸的寶貝女兒!”黃駿肯定地點了點頭。 這答案,薇薇還算滿意,笑著叉起意麵,也投喂黃駿。 “謝謝我的寶貝女兒!” 黃駿笑著吃下,叮囑道:“好了,都快吃吧!” “嗯嗯~” 兩小隻乖巧地點頭,旋即專注地吃了起來。 這會,黃駿突然想起手機的事來。 他拿出手機,進入群裡一看,裡麵的消息都已經99+了。 群裡麵二十幾位家長瘋狂@黃駿。找書苑 www.zhaoshuyuan.com 見此,黃駿不自覺地大呼:“謔!” 他仔細翻閱著聊天記錄,從頭到尾看完後,忍不住笑了起來。 對於黃駿來說,他並沒有覺得自己做了什麼特別偉大的事情,能夠多陪陪兩個寶貝女兒,一直是他理想的生活狀態。 畫糖人哄孩子,其實也是出於一種私心,他擔心那些孩子的哭鬧會影響到自己的兩個女兒。 他拿出手機趕緊回復。 磬磬和薇薇爸爸:非常抱歉,剛剛才看到大家的消息,請放心,我肯定會讓所有的孩子都吃飽飯的。 磬磬和薇薇爸爸:我也是一位家長,倆孩子都跟大家一個班的,絕對會一視同仁的,O(∩_∩)O哈哈~” 他的回復,得到其他家長一致的好感,紛紛沖他豎起大拇指。 劉強濤也忍不住地向妻子誇起黃駿來:“磬磬爸爸這人真不錯,隻要他一直在幼兒園裡當大廚,我們就不用再擔心圓圓在園的吃飯問題了。” “是呀,他家倆閨女也在園裡上學,肯定更用心做飯了!”李秀嫻笑著點頭贊同。 其他家長們也都有同樣的感覺。 他們笑著詢問起自家的孩子:“你們班上磬磬爸爸做的飯菜,好不好吃啊?” “好吃!” 聽到這答案,家長們趁機詢問:“那明天還去幼兒園吃飯好不好?” “好!” 家長們見自家孩子毫不猶豫地爽快地一口答應下來,都感覺明天上學應該妥了。 結果第二天早上……
第49章 明天還去幼兒園吃飯好不好?(1 / 1)