張大山來到江風的小攤前。 “江老板,可算是找到你了。” “怎麼好端端的,來這邊擺攤了?” 張大山的言語中滿是惋惜。 曾經滄海難為水,除卻巫山不是雲。 讓我吃了這麼好吃的鹵肉又離開。 你好狠的心啊! “我擺攤一段時間就會換一個地方,習慣了。” 江風客氣道。 遇到熟客也不是一次兩次,他都是客氣接待。 “不賣鹵肉了嗎?”張大山又不舍的追問。 “不賣了,一個人忙不過來,處理鹵肉很麻煩,基本要準備一天。” “這周想在這邊賣些早餐。” 江風回道。 周圍有一些遊客聽著兩人的對話。 遊客下山後,一部分會過來買包子、玉米粥。 還有一部分隻是坐在長椅上休息。 他們這麼一聊,有一個遊客頓時反應過來。 “我想起來了,那小攤老板好像是上周度假村爆火的那個老板。” “火了之後直接就消失了!” “有人還說他簽了公司,準備開直播賣鹵肉呢!” “想不到跑到這邊擺攤了!” 這遊客驚呼道。 “那個視頻我也看過!” 有人應和。 “難怪他的生意這麼好,我也去嘗嘗味道。” “還以為是無良小攤呢,原來是個厲害人物!” 大家紛紛往小攤前走。 張大山見江風不賣鹵肉,看了看小攤的招牌。 “給我來五個肉包子。” 張大山隻對肉包子感興趣,便說道。 “好。” 江風拿出紙袋,夾了五個肉給張大山遞過去。 張大山抓起一個肉包,還有些燙。 不過他常年在外麵牧牛牧羊,風吹日曬,所以皮糙肉厚,也不覺得燙手。 他趁熱嘗了一口肉包。 頃刻間,醬肉獨特的香味在他的嘴裡綻放。 肉吸滿了醬汁,滾燙而又爽口。嚼起來滿嘴都是醬肉的香味。 依然還是那種爽到不能自己的感覺! 廚師對食材的處理往往是有個人風格的,隻有特殊時候才會根據食客的口味調整味道。 張大山是喜好肉食之人,而江風對肉食的處理又已經到了極致。 口感對上了,張大山就對江風做出來的美食愛不釋手。 “這醬肉包好香!” “江老板,你做出來的肉包太好吃了!” “我專門跑這一趟,不虧!” “以後你去哪擺攤,說一聲唄,凡是有肉買,我肯定來照顧生意。” 張大山一邊大口咀嚼著肉包,一邊感嘆。 張大山是江風的“鐵桿粉”。 實際上,這樣的鐵桿粉江風還有不少。 江風擺攤的時候,總是能遇到熟麵孔。 很多人專門就是奔著江風來的。 民以食為天,有些人就喜歡追求美食。江風的手藝好,肯定能吸引很多食客。 “行,後麵擺攤的話,我看情況。” “但是加群什麼的就算了,我不太喜歡休息時間談工作的事。” 江風對張大山回道。 “你要不注冊一個個人的短視頻賬號,現在短視頻多火,我的牧場都有好幾個賬號。”張大山又給江風出建議。 “沒必要,拍短視頻也麻煩。” 江風現在主要是靠著係統賺錢,擺攤的收入雖高,和係統的獎勵比還是遠遠不夠看。 而且平日裡他更喜歡清凈。 張大山三口兩口就將包子盡數吃下。 五個大包子,一點不剩。 普通人吃兩個就飽了,他硬是吃了五個! 吃完後,滿臉享受,看上去他格外的爽。 就在這時,寺廟的采購李向佛開車下山,把車停好後,一路朝著江風的小攤趕來。 李向佛來到小攤前,笑著對江風說道: “老板,你的素包子真不錯,寺廟裡的僧人們非常喜歡。” “我明天還想和你訂一些素包子和饅頭。” “就六十個素包子,六十個饅頭,你看怎麼樣?” “還是今天做的這種就行。” 張大山在一旁聽到李向佛的話,神色中頓時浮現出一抹驚嘆。 江老板厲害啊,寺裡的僧人都和他訂購包子了。 江風爽快的答應下來。 “沒問題,明天還是同一時間,你過來拿。” “行,太謝謝了。”李向佛道了聲謝,然後便轉身離去。 李向佛還是穿著一身僧衣打扮,看上去像是一位修行多年的僧人,然而實際上隻是編外人員。 等李向佛走後,張大山來到江風旁邊,驚嘆的說道: “江老板,這都做上寺廟的生意了。” 江風一邊接待食客,一邊回道:“剛好趕上了,以前給寺廟供早餐的包子鋪老板這幾天回老家,我剛好在這,就幫著做幾天。” 聞言,張大山笑道: “我聽說鳳棲山的寺廟和道觀都靈著呢,這山雖不算太高,但風水特別好。” “說不定道士也要來呢!” 張大山的話音剛落下,就看到兩個穿著道士服的道童,從廣場入口出現,目標直朝著江風的小攤走了過來。 江風一抬頭,看到兩個年輕的小道童,他也有些錯愕。 好家夥,真讓張大山說著了,道士真過來了! 現在是早晨7點半,天色尚早。 小攤旁邊有七八個客人在吃早飯,都是滿臉舒爽。 張大山吃了肉包,心滿意足的正和江風閑聊。 客人不多,江風就在餐車上等著。 兩個小道童年紀約十八九歲,看著慈眉善目。 鳳棲山的道觀是一座小道觀,裡麵隻有十人,屬於正一的派別。 正一道士可以吃肉,隻是有四不吃,包括牛、狗、烏魚、大雁。 他們的飲食限製不多,特殊日子才會限製。 這兩個小道童平日裡是負責廚房炊事的,找書苑 www.zhaoshuyuan.com 今天早上把饅頭捏好放在蒸籠裡,結果麵沒發酵好,蒸出來的饅頭都是黃色的,口感極差,根本沒法吃。 於是,他們的師兄就讓他倆下山去半山腰買包子。 “師兄說的就是那個小攤吧,他咋知道這有個小攤的,以前也沒見過。” 一個小道童開口說道。 “好像是從短視頻看到的,我昨天就聽他說想下來買包子。” 兩人嘀嘀咕咕。 他們走到江風的餐車前,看了看前麵的招牌,然後道: “我們買20個醬肉包,再買十個茶葉蛋。” “行。” 江風取出紙袋,給他們夾包子。 兩個道童就在車前等著。 包子和茶葉蛋裝好後,兩人拎著袋子離開廣場,往山上走去。 他們還得去準備今日的早齋。 “江老板,你這生意真可以,和尚和道士都來買你的包子。” 張大山驚嘆一聲。 江風看的淡定,笑著回應道: “小攤生意本來就是迎客人,這座山上有寺廟,有道觀,做他們的生意很正常。” “對我來說,不管什麼身份,都是普通客人。” “客人喜歡吃就行。” 張大山覺得江風和別的小攤販完全不一樣,手藝登峰造極就算了,性格也這麼灑脫。 有一種世外高人的感覺。 擺小攤擺的這個份上,也是沒誰了。 山不在高,有仙則名;水不在深,有龍則靈。 攤不在大,廚藝好就行。
第42章 攤不在大,廚藝好就行!(1 / 1)