第四天的擺攤在一陣熱鬧中結束。 “包子沒了,蛋炒飯也沒了,大家明天再來!” 江風對前麵排隊的客人們說道。 聽到包子沒了,大家的臉上浮現出一抹失望。 “老板,能不能以後限購啊,我看前麵的人買了好多包子,這樣後麵的人就吃不到了!” “明天多做一些吧!” “可惜,居然沒趕上!” 人們紛紛呼喊道。 聽到大家的話,江風點點頭。 確實該限購了,不然有的人一次買十個,不管是對後麵的客人,還是對自己做任務,都不太好。 美食應該讓更多人吃到。 “好,明天限購,一人限購5個。” “大家想吃的話,可以明天再來。” 江風收拾好餐車,固定好桌椅板凳,然後帶著打工的大媽一起下山。 大媽也是找了個好活兒。 每天老板車接車送不說,時薪還高。 難怪總是笑嗬嗬的。 江風把大媽送走後,駕駛著移動餐車,一路往回走去。 江風查看係統任務。 【當日任務完成】 【獲得額外獎勵:黃金開口笑包子食譜。】 沃特? 看到獎勵後,江風有點錯愕。 黃金開口笑包子? 那不是動畫片裡的嗎? 你當我真是《小當家》啊! 黃金開口笑包子出自動畫片,是粉絲牛肉餡兒的,側麵劃開一個笑臉,包子一拿起來就會發出一陣笑聲。 有人問這包子能笑起來的原理是什麼。 動畫片的解釋是:“粉絲和肉被油充分炸過,空氣進入其中上躥下跳,就導致包子‘笑’了。” 有網友戲稱:“是音響,我在包子裡加了音響。” 實際上,黃金開口笑包子就是普通包子塗抹上雞蛋液,然後炸至金黃的油炸包子。 很多博主還原過包子的做法,有少數博主還真的實現了“開口笑”的功能。 隻不過和動畫片的笑聲遠遠不同。 江風來了興致,打算回去嘗試嘗試。 他順路買了一塊澳洲牛排,買了些粉絲。 這種包子成本高,不適合擺攤,作為自娛自樂還是可以試試的。 恰好昨天發麵的麵團還剩下一些,剛好能做包子。 江風回到家裡,取出料碗,倒入蠔油、醬油、豬排醬、蜂蜜、胡椒,調一碗黑椒汁。 然後,打開煎鍋,給牛排上撒些胡椒粉和鹽,放在煎鍋上煎,順便加入黃油和香料。 牛排被煎的紅潤光澤,香味瞬間就漫了出來。 “一塊牛排最多做五六個包子,成本很高。” “畢竟是頂級食材,肯定沒那麼容易。” 江風暗暗想著。 小黑狗聞到牛排的味道,快速跑過來,乖巧的蹲在一旁等著。 牛排煎三四分鐘就熟了,江風給牛排上澆了些湯汁,然後把牛排裝盤,又把粉絲放在湯汁裡繼續炒。 順便把黑椒汁全部加進去。 這樣粉絲就可以將料汁全部吸收,變得和牛排一個顏色。 接著,江風將牛排切成一個又一個的小塊。 由於材質比較好,切下來的牛排小塊非常有彈性,似乎在跳動一樣。 把牛排小塊和粉絲拌在一起,包子餡兒就準備好了。 正好早上的麵團還剩些,江風揉成長條,切成劑子,搟成麵皮,就開始著手包包子。 “這能笑嗎?” 江風心裡嘀咕。 他把牛排小塊和粉絲包進包子裡,捏了幾下就捏成一個渾圓的形狀。 把餡兒全部包好後,又用刀在包子的側麵劃開一個細細的口子,作為笑臉。 接著,江風調一碗金色的雞蛋液,用刷子蘸著雞蛋液,把包子麵皮都刷的金黃。 然後就是最後一步:熱油下鍋。 江風熱了一鍋油,等油溫160度左右,他把兩個包子放在油鍋中炸。 金黃色的包子在高溫下迅速發生變化,表皮立刻變得金黃酥脆。 江風重點關注包子的笑聲。 因為內外溫度的不一樣,包子切開的細口中,冒出許多油炸後的小泡泡。 包子還真的發出“呲呲”的聲音。 勉強算笑吧。 畢竟有人“桀桀桀”的笑,包子“呲呲呲”的笑也合理。 也就隻能做到這種地步。 動畫片裡的黃金開口笑包子是炸完之後,取出來還能笑,這種事情在現實中不可能發生。 不然的話,就是靈異事件。 江風把炸好的包子撈出來,包子呈現出金黃色,看著有些富貴。 他一連把五個包子都炸出來。 然後,江風用刀把一個包子切成兩半,試著品嘗。 牛排的味道本就極好,粉絲又為牛排增添了口感,嚼起來格外的勁道。 “還不錯。” 江風嚼著黃金包,滿意的點點頭。 這種包子成本很高,不適合擺攤,他也沒有擺攤的打算。 但味道是真好。 江風一連吃了兩個。 這個時候,小黑在地上蹲坐著,發出“嗚嚶嗚嚶”的聲音,飛快的搖著小尾巴。 俗話說把食材裹上雞蛋液,炸至金黃,隔壁的小孩都饞哭了。 現在的小黑確實眼饞不已。 江風看到它,切開一個金黃的包子,把兩半包子都放在它的食盆,小家夥立刻大快朵頤起來。 江風發覺自己慢慢喜歡上做美食的感覺。 尤其是做出各種各樣美味的菜品,感覺很不錯。 生活依然悠閑。 他吃了黃金包子,又炒了一個小炒肉,配上秘製的醃鹹菜,中午飯吃的極為的舒服。 然後他玩了會兒遊戲,就去臥室休息去了。 生活還算悠閑。 同一時間。 劉寶把測評包子的視頻發到了網上。 不僅是他,還有很多做戶外的視頻主都也發了視頻。 大家統一對包子贊不絕口。 沒人懷疑這是請的托,因為包子清晰地呈現在鏡頭中,薄皮大餡兒,肉量厚實,光是看著就能想象到吃下去有多爽。 而且這些視頻主吃到包子後那驚艷的眼神也騙不了人。 網友們紛紛湧入評論區。 “明天組團吃包子去!” “我也打算去嘗嘗。” “看他的公告牌,隻在鳳棲山擺攤一周,就剩3天了。” “錯過了可就沒有了!” 大家熱情高漲。 此時此刻,江風還在悠閑地享受休息時間。 食材已經送來了,隻需要晚上醃製好就行。 他下班後的時光沒有客人打擾,向來快樂。 第二天淩晨,找書苑 www.zhaoshuyuan.com 江風依然在廚房裡忙忙碌碌。 做早餐生意就是如此。 然後,他載著一車包子,一路朝著鳳棲山公園駛去。 因為昨天有客人說包子不夠吃,所以江風今天多蒸了一些。 希望能讓更多人吃到。 餐車行使的速度並不快。 道路上已經有一些車輛和趕路的行人。 即便是早上五點多,也有人開始忙碌起一天的生活。 大家都是為了生活在努人。 六點左右,江風抵達半山腰的小廣場。 小廣場順著山路向上走就能到達,離山腳很近,開車十多分鐘就上來了。 江風準備迎接新的一天的生意。 他的招牌上多了一句“包子每人限購5個”。 不過道觀和寺廟的訂單例外,畢竟他提前答應過的。 江風以為這會是平常的一天。 然後,隨著時間的推移,他看到越來越多的人朝著小廣場匯聚,幾乎把小廣場的入口都要堵住。 這場麵已經不是早市級別了,而是快要到廟會級別。 人們就仿佛參觀什麼好看的景點,紛至遝來。 看到江風的餐車後,大家都會露出驚喜的微笑。 “看,就是那兒!” “快去排隊!” “好多人啊!” “再不吃真吃不上了!” “我來嘗嘗味道,這些主播可別坑我!” 大家一邊說著,一邊在包子攤前排起了長隊。 江風也沒料到,怎麼好端端的,客流忽然變得這麼大?
第49章 黃金開口笑包子?!(1 / 1)