第76章 離譜的規矩背後!(1 / 1)

一中午江風就沒停下來過。   許多學生也不午休,到了一點半還在排隊。   就一定要吃到江風檔口的美食。   江風準備的食材本來是預留給晚上的。   由於外麵有人排隊,江風就一直加餐。   大家排隊這麼久了,總不能讓他們失望而歸。   這還是很多人實在是排不上,就去別家檔口吃的情況下。   不然人更多。   隻有堅定排隊的人才能吃到。   “真這麼好吃嗎?1點過來排隊,都排到1點半了!”   “再等等,馬上就到了。”   “快了快了。”   幾人小聲議論著。   沒一會兒,江風又做了兩道菜,倒入餐盆,推著餐車走出。   隊伍快速向前,學生們總算是成功買到了心心念念的食物。   江風看了一眼隊伍,差不多,剛好夠。   米飯那個檔口現在還沒下班,也在陪著江風。   一個男生打了兩個菜,打了份米飯。   吃之前:“我倒要看看這麼多人排隊,能有多好吃!”   吃之後:“嘿嘿嘿,真香!”   每一道菜都無比可口。   簡直就是味覺的極致享受。   江風看排隊的人總算是排到頭,長舒一口氣。   他和打菜阿姨說道:   “阿姨,下午就別過來了,配菜沒有了,下午就休息。”   “明天再來。”   聽到江風的話,打菜阿姨自然高興。   “好的老板。”   江風把招牌的燈光關了,燈光黯淡下去,就表示檔口不營業。   最後一波人吃完美食,江風正打算離開。   這個時候,學校食堂經理沈丘忽然過來找江風。   他找江風為了一件事,是希望江風將每日開業時間定為中午12點。   “中午12點?”   江風有些疑惑。   沈丘點點頭,“嗯,你的自選餐太好吃了,有一部分人逃課過來排隊,還有些人也是提前過來。”   “學校以學業為重,希望你理解。”   “不然以後上午第四節課逃課的人會變多。”   聞言,江風明白過來。   “好,我沒問題。”   每一個離譜規矩的背後,都有一個離譜的故事。   比如有的學校“禁止宿舍養鱷魚”,“禁止宿舍養豬”   有的食堂規定“禁止把飯盆拿到公共浴室洗腳”,“禁止在洗手池扔筷子”   並不是製定規矩的人有問題,而是現實往往很魔幻。   別的檔口沒有12點才能營業的要求,唯獨江風的檔口需要。   也是因為他做出來的東西好吃的離譜。   “一會兒我在這裡幫你貼個告示,營業時間中午12點以後,下午沒有限製,五點以後都可以。”   沈丘又道。   “行。”江風滿口答應。   然後,江風就進去收拾後廚,準備回家。   沈丘看到排隊的學生不多了,餐盆裡還有些飯菜,他也動了心思。   今天這個檔口的情況把學校領導都驚動了,據說因為太好吃,學生們蜂擁而至。   最高峰的時候,排隊的學生把二食堂的門都堵了。   當真是離譜!   於是,沈丘也想嘗嘗到底是什麼樣的味道,能讓學生們這麼熱情。   他打了一份紅燒茄子,帶了一份魚香肉絲。   又打了一碗米飯,找個位置坐下,先嘗了嘗魚香肉絲的味道。   每一根肉絲都被濃鬱的醬汁包裹,肉絲的口感極好,堅韌且富有彈性,咀嚼的時候湯汁都從肉裡擠出來,滿嘴都是香味。   沈丘的眼神亮了一些。   相當不錯!   食堂檔口小攤,能做到這種水平,難得!   他又嘗了嘗紅燒茄子的味道。   同樣非常可口。   這些菜都格外下飯。   學生們上了一上午的課本就餓了,急需要米飯充饑,遇到這麼好吃的下飯菜,自然就被深深地吸引。   沈丘中午是吃了些東西的。   但他現在胃口被打開,又風卷殘雲一般把餐盤的米飯和菜都吃了乾凈。   吃的他額頭都冒出一些熱汗。   “呼,好爽。”   沈丘驚呼。   “這手藝,沒的說。”   江風收拾好後廚,便離開了學校。   下午檔口不營業。   “招待食客人數:612/200”   “獲得額外獎勵:糖醋排骨食譜。”   係統再度獎勵一張食譜。   對江風來說,這樣的獎勵也不錯。   正好晚上可以自己做一道糖醋排骨先嘗嘗味道。   糖醋排骨做出來酸甜適口,色澤紅潤。   一口吃到嘴裡,又酸又甜,滋味難以言表。   不過做法也有講究。   切好的豬精排焯水下鍋,然後加入香料上糖色炒排骨,再加水加調料悶煮,最後出鍋撒上一些芝麻。   這些聽起來簡單,實際做起來很難。   因為現實要考量的問題太多了。   很多人照著視頻教程做糖醋排骨,漏洞百出。   比如“冰糖炒一時半會兒化不了,但是蔥都炒糊了,怎麼辦?”   “我才燜20多分鐘,鍋裡的糖醋排骨都燒焦了”   “我的排骨怎麼炒了沒反應?”   廚藝也需要天分。   江風回去的時候,去小區外麵的商場買了一塊上好的豬排骨,然後就回家琢磨糖醋排骨的做法去了。   雖有食譜,但自己也要實踐實踐。   廚房內一陣忙碌,一切都有條不紊的完成。   等排骨出鍋,江風撒上些芝麻,夾起一塊小排放在嘴裡。   隻需要用筷子夾著排骨中間的骨頭往外一拔,一根光滑的骨頭就這麼從肉中間拔了出來。找書苑www.zhaoshuyuan.com   能做成這樣的糖醋排骨難度極高。   很多廚師在製作過程中,排骨肉煮的沒有那麼軟爛,骨頭還連接著肉,根本拔不出來。   而江風做出的排骨,肉軟爛入味,骨頭輕輕一拔就能拔出來。   口感不是一般的好。   “還不錯。”   江風品嘗著帶著些酸甜味道的排骨,滿意的點點頭。   酸能激發人的食欲,刺激唾液分泌。   甜能調動人的味蕾,讓人感覺到愉悅感。   這二者混在一起恰到好處,不會影響肉的口感。   吃起來很舒服。   江風心滿意足的吃著排骨。   小黑在他的腳邊一個勁的搖尾巴。   這段時間沒有帶著它出去,也是因為去學校不太方便。   畢竟大學生多,大家都喜歡狗,狗隻能拴在外麵,要是被人順走了可就得不償失了。   小黑也想吃排骨,江風並沒有給它骨頭,而是直接夾了好幾塊排骨給它放在盆子裡。   排骨的骨頭偏硬,小狗咬不動,所以江風都是直接喂肉。   又是休閑的一天。   同時,江風也和食堂經理沈丘聊了聊,讓他幫忙再找個打雜的阿姨。   會切菜能幫廚就行。   畢竟土豆、茄子、豆角、排骨這些都需要洗和切。   能幫一些也能減少江風的工作量。   沈丘答應下來,很容易就幫他找到。   萬事具備,隻等明天再去科技大學食堂。   看這樣子,二食堂恐怕會更加的擁堵。