吃飯？ 　　莫少君笑了笑。 　　“我啊，自己做飯，你看這院子裡，每個季節我都會種一些應季的食物，要是缺了什麼，我就會去菜市場買點，一個人嘛，吃得也不多。” 　　鄒奕頓了頓，他其實挺想讓莫少君教他做飯的，畢竟外麵的食物五臟著實吃不慣。 　　但話到嘴邊，鄒奕沒好意思開口。 　　許是看出了鄒奕的心思，莫少君緩緩開口，“知道我為什麼自己做飯嗎？倒不是我排斥外麵的東西，而是現在的人都不太懂食物，古代中醫其實並不隻是對藥材進行了性味歸經的研究，食材也是有其性味的。” 　　“古代中醫將食物與藥物分為了四氣五味，也叫做四性五味，四性是寒熱溫涼，五味是酸苦甘辛鹹，對應的正是我們五臟的肝心脾肺腎，這些味道隻有進入到它們該到的位置，才能起到滋補的作用，同時，還必須得由五臟自行攝取，絕不可強製灌入，否則就會適得其反。” 　　“現在的很多食物，都打破了它原有的結構，最終以元素的結構將它們提純成純營養，這本身就已經使其失去了性味，也導致五臟無法識別這類營養，一旦脾胃運化不暢便會沉積在身體裡，難以排泄出去，而有的食物雖然沒有被打破原有結構，卻也因為各種欺騙味蕾的手段，改變了食物進入人體後的性味歸經。” 　　“比如精煉糖，味道雖然是甜的，可一旦進入胃部，它就會轉變為酸味，酸為木，木克土，當過食精煉糖後，脾胃就會受損，脾胃若有病氣，便會克腎，腎衰則骨弱，齒乃骨之餘，所以，大部分喜歡長期吃糖的孩子，最是容易壞齒，經常吃這些東西，人如何不生病？” 　　鄒奕也發現了這一點。 　　五臟在他吃飯的時候，就經常吐槽他吃的預製菜，連原本食物的味道與顏色都變得截然不同，吃進肚子裡之後，五臟完全區分不出營養應該歸於何處，等食物慢慢開始消化時，五臟才會察覺，但那個時候已經晚了。 　　就像鄒奕明明喝了一碗甜湯，結果吃到肚子裡後，脾土開始區分甘甜的營養，等到它抓取了這份營養後，它卻搖身一變成酸味的了，很顯然，這就是精煉糖在作怪。 　　食堂的飯菜固然可口，可各種增味的手段，讓五臟根本無法好好地攝取屬於自己的營養。 　　隻能說，健康餐所配備的營養劑，是空有營養而缺失了氣。 　　預製菜則為了鮮美可口，而改變了食物本身擁有的性味。 　　兩者都在給五臟添堵。 　　即便鄒奕沒事，長期這麼吃，也是會出問題的，比如生個小病什麼的，更何況他現在病至厥陰，已然有了生命危險，那吃方麵就得格外注意了。 　　可食堂與外麵的餐館，並無本質區別，而且外麵更貴。 　　“教授，古代中醫為什麼要以四氣五味來區分藥物和食物呢？”鄒奕問。 　　莫少君笑道，“因為無論是藥物和食物，它們在進入人體後，都有其特殊的通道以及運動的軌跡，不止四氣五味，它們還有升降沉浮，歸經等等，這些概念之所以產生，其實根源在我們自身的經絡和五臟六腑。” 　　“古代中醫在達到了內觀境界後，內視經絡與五臟六腑，就可以看到它們的運動軌跡，藥物進入身體後，與它們的運動軌跡產生的一係列變化，就被總結為了這些概念。” 　　“以你目前的身體狀況，暫時還沒有精力對學習這些知識，知道一二即可，不過吃對食物對你恢復氣血確實有很大幫助，這樣，我給你個地址，你去那看看。” 　　說完，莫少君便拿出紙筆寫下了一行字。 　　鄒奕湊上前，隻見上麵寫著“成史路129號，明源堂，陸老板”。 　　成史路鄒奕並不陌生，這是烿火大學周邊的一條小路，平時都沒什麼人往那走。 　　“教授，這個明源堂是乾嘛的？”鄒奕問。 　　莫少君笑道，“一個老朋友開的藥膳堂，地方不大，對你應該會有很大的幫助。” 　　藥膳堂？ 　　鄒奕滿臉疑惑地看著莫少君。 　　莫少君則解釋道，“藥膳其實就是中藥與食材的混合，既能保證食物鮮美可口，又不失中藥與食物本身的性味，較之普通的食物，它作用更大，但又比不上中藥的藥力猛。” 　　“以你目前的脾胃情況，用藥膳來調理飲食，再搭配中藥和針灸治療的話，效果會更好，當然，藥膳也不能亂吃，待會我會跟我那老朋友交代，讓他做一些適合你吃的藥膳。” 　　…… 　　成史路。 　　鄒奕來到了莫少君所說的這條路上。 　　這裡幾乎沒有什麼商鋪，來往的行人也非常少。 　　129號。 　　明源堂。 　　鄒奕看著眼前有些古樸的招牌，探頭打量了一下，除了一些桌椅板凳外，空無一人。 　　他不明白這個藥膳堂為什麼會開在如此人煙稀少的地方。 　　叩叩叩。 　　鄒奕上前，敲了敲開著的房門。 　　“有人嗎？” 　　話音落下，十多秒後，都不見有人出來。 　　鄒奕再次喊了一句，“有人嗎？” 　　這次聲音大了些，堂內總算是有了動靜。 　　“誰啊？” 　　聲音略顯粗獷，但走出來的人，卻沒有鄒奕想象中的魁梧高大，反而是個普通的瘦老頭。 　　“您是陸老板嗎？是莫教授讓我來的。”鄒奕道。 　　瘦老頭聞言，上下打量了鄒奕兩眼，“等著。” 　　說完，瘦老頭便又離開了。 　　鄒奕則尋了一個位置坐下。 　　明源堂內的陳設倒是格外復古，用的也全是木製品，白墻上的裝飾竟是用毛筆書寫的古文。 　　“天之道，損有餘而補不足，人之道，損不足以奉有餘。” 　　嘶~ 　　這話好像有些耐人尋味。 　　鄒奕看著墻上的古文，陷入了沉思。 　　嘴裡更是不停地咀嚼著這句話。 　　“心火，這句話是不是在說人道與天道相反？” 　　心火哼哼道，“這麼基礎的東西，你還要問？” 　　“你不就是逆天而行的最好例子嗎？” 　　鄒奕尷尬一笑，“那是以前不懂嘛。” 　　心火道，“天道在於平衡，凡事有度，就像吃飯，大飽傷脾，整天吃得太飽，脾胃運化超出負荷，就會滋生濕氣，這就是多餘的東西，人是不需要吃太飽的，食物，隻是用來解決饑餓，而不是滿足欲望的，可人道就是在追逐欲望，自然與天道背道而馳，現在懂了沒？” 　　鄒奕點頭。 　　果然，要追尋天道是很難的。 　　鄒奕道，“那人是不是必須要克製自己的七情六欲，才能符合天道的運轉？” 　　心火道，“錯，不是克製，是化解，七情六欲是人的本能，就像天也有疾風驟雨，地動山搖，但這不能是常態，人可以憤怒，可以憂愁，也可以有欲望，但過猶不及，一旦出現了超出本能的情緒和欲望後，人需要做的是化解，用正確的辦法去疏導，而不是盲目地克製，堵住。” 　　化解…… 　　鄒奕感覺自己的思路一下子打開了。 　　對啊。 　　就像洪水爆發，最好的治洪辦法不是堵，而是疏。 　　神話故事裡，大禹治水，便是用疏導的辦法，將洪水引流。 　　人的情緒和欲望，在過度之時，也應該像應對自然災害一般，進行有序地疏導，這樣就不會讓多餘的東西，積累在身體裡麵。 　　難怪此前，莫教授說他之所以得癌癥，是因為心裡有口氣憋著。 　　兩年多前的那個事，讓他日夜憤怒，煩悶積淤在心頭，從而導致他失眠，多夢，整個人精氣神都變得非常差，日積月累後，疾病纏身卻又視若無睹，拖著拖著，就成了癌癥。 　　而所有的一切，都源自於過度的情緒未能及時化解。 　　天之道，損有餘而補不足，人之道，損不足以奉有餘…… 　　鄒奕感覺自己悟到了一些東西，但似乎又有些不可名狀，是那種有想法，卻無法表述出來的狀態。 　　“你的飯菜來了，一千，付款吧。” 　　就在這時，瘦老頭從內裡走出來，兩手端著盤子，共四個碗，胳肢窩還夾著一張付款碼。 　　一千？ 　　這麼貴？ 　　鄒奕看著麵前的一碗粥和三個菜，找書苑 www.zhaｏshｕyｕan.com 掏出手機的動作有些猶豫。 　　主要是這四個碗都太小了，僅有巴掌大。 　　盛粥的碗小點也就罷了，菜也這樣。 　　一千塊，他都能在食堂吃一個月了。 　　不過既然是莫教授推薦的，而且還是藥膳，貴點也就貴點吧。 　　反正他手上多了四十萬，夠花。 　　叮！ 　　鄒奕掃碼付款。 　　瘦老頭收了錢便又消失了。 　　鄒奕則坐在位置上，開始品嘗藥膳。 　　粥是決明山楂粥，三個菜分別是黑芝麻膏、當歸生薑羊肉湯、黃龍茱萸牛肉湯。 　　分量都極少，特別是兩碗湯，總共有五塊羊肉，三塊牛肉，湯也隻有幾口的量。 　　要是在食堂，鄒奕高低得罵上一句黑心。 　　但當他慢慢將這些藥膳吃進肚子後，五臟的反饋卻讓鄒奕大為吃驚。 　　“哇，好純正的牛肉，蘊含的氣跟以前的完全不同，嗯~~我喜歡。”脾土歡呼起來。 　　“嗯，這次的食物不一樣，它們進來之後，我感覺氣血都活絡了起來。”心火道。 　　“對啊，我運化起來絲毫沒有阻礙，這些食物無論是營養還是氣，都是我們最需要的，而且完全暴露在我們麵前，根本不用費力去篩選，它們自己就能尋經而走。”脾土道。 　　“你先安靜運化，待會再說！”心火道。 　　“嗯嗯！”脾土道。 　　鄒奕麵露喜色。 　　看來這個藥膳，確實不同於普通的飯菜。 　　……