晚上，薑暉坐在桌子邊寫字，沈蕓娘看著說，“大白天你做什麼去了，晚上在這邊用功，是不是又偷著出去玩了？” 　　“沒有。”薑暉搖搖頭，“我一整天都在家裡，哪裡都沒有出去過。” 　　沈蕓娘接過薑暉的書本看了看，“明天你在多寫五百個字。” 　　“不要不要！”薑暉連連搖頭。 　　沈蕓娘檢查完薑暉的功課後又來到薑時宜的房間，薑時宜聽到沈蕓娘的腳步聲，趕緊拿起繡花繃子子裝模作樣的繡了幾針。 　　沈蕓娘看著女兒繡的花樣子，不僅有點頭疼，“怎麼這幾天了，你這一個葉子還沒有繡完？你在家裡做什麼呢？” 　　薑時宜有一點心虛，“我天天都在繡花！還收拾屋子，給你們做飯。” 　　沈蕓娘拿過來認真的教她繡了幾針，“你明天一定要給我繡完了啊，我要檢查。” 　　“娘，我不喜歡繡花嘛！” 　　“你不喜歡繡花你以後能做什麼呢？一個女人不會做衣服，以後到了婆家都看不起！” 　　薑時宜轉過臉，“娘你說的什麼話？我不想繡花，我就喜歡做飯。” 　　“飯菜要做，花也要會繡……”沈蕓娘的口氣嚴肅起來。 　　薑時宜又繡了幾針，沈蕓娘氣的拍拍她的腦袋，“你怎麼就這麼笨呀！手就像棒槌一樣，怎麼都教不會。” 　　沈蕓娘心裡嘆了一口氣，女兒啥都不會，被她養的太嬌氣了，大不了以後自己這個當母親的辛苦一點。 　　沈蕓娘出來時又給了她一個銀角子，“我看著家裡什麼都沒有了，你去添置一些，剩下的錢買零嘴吃吧！” 　　薑時宜手裡拿著銀子樂開了花，“娘，你對我最好了！” 　　沈蕓娘嗔怪她一眼就回屋去了，當廚娘也是一個很辛苦的工作。 　　沈蕓娘走了以後，薑時宜趴在床上算賬，這麼幾天刨去了成本，她也掙了一兩多銀子，但是她要買各種各樣的調料，確實有點不不夠啊！ 　　薑時宜想了想，為了增加收入，她不能隻賣涼皮。現在這個季節，如果有酸梅湯和涼皮一起賣就好了！ 　　第二天下午薑時宜拿著從藥店裡買來的材料做起了酸梅湯，裡麵放了很多的糖。 　　在古代，糖可是少見的東西，不管怎麼樣，裡麵的料一定要放的足足的，把東西做好才能吸引更多的回頭客。 　　而且薑時宜還發現，自己住的這個西城區並不是很貧窮，有些富商，小官就住在這裡，經常有一些穿的很鮮亮的小丫鬟提著食盒買吃的，得想想辦法做這些人的生意。 　　薑時宜就試著做了幾份五彩涼皮，五彩涼皮的做法和涼皮一樣，就是裡麵放了菠菜胡蘿卜汁，看著好看而已。 　　第一天，五彩涼皮隻做了五份，就被一個小丫鬟都買走了，還有一個小丫鬟提著食盒撅起嘴，自家姑娘這幾天胃口不好，她要買回去哄姑娘高興呢。 　　到了下午，買了五彩涼皮的小丫鬟又過來了，說是家裡的小姐要招呼小姐妹吃飯，問她明天能不能多做一點。 　　薑時宜點點頭，說是行！過了幾天，薑時宜又發現了新的問題。 　　比如那些富商家裡的，小丫鬟就自己帶著食盒和碗過來了，類似於陳經紀這樣的鄰居，家裡人比較多，乾脆就拿著菜盆過來打包了，還有附近的，就把碗先帶回去了，再遠一點的可就沒有辦法了。 　　因為不能帶走，她流失了一部分顧客。 　　如果涼皮和酸梅湯能外帶就好了。 　　薑時宜想了想，當時有了一個好點子，卷涼皮。 　　那麼酸梅湯怎麼辦呢？如果像前世一樣，那些淑女們手裡拿著紙杯，咬著吸管這樣就好了！ 　　“可以用竹筒。”薑暉說。 　　薑時宜眼前一亮，可是又一想，酸梅湯可以用竹筒來裝，吸管呢？ 　　薑暉手裡拿著一些綠色蘆葦管，“不知道這個行不行？” 　　薑時宜拿著小竹筒，竹筒上麵開了一個小口，然後把碧綠的蘆葦管插進去，不由得眉開眼笑。 　　薑暉接過來，“真好喝，酸酸甜甜的！” 　　薑時宜又給他一杯，薑暉擺擺手，乖巧的說，“賣錢！” 　　這樣算下來，一個竹筒一文錢，就加在酸梅湯的成本裡麵，一杯四文錢，買的人還不少，就是古代這個冰有點貴。 　　陳經紀站在一邊打量著小攤子，綠色竹筒放在冰盆裡麵，上麵還有一層水汽，看著賞心悅目，清涼無比。 　　一個帶著孩子的大嬸指著說，“兩樣都要。” 　　薑時宜鋪開一張涼皮，上麵刷了紅彤彤的辣椒油，把黃瓜絲，胡蘿卜絲，酸豆角，豆芽菜，麵筋在一個小盆裡麵拌好，然後卷起來。放到洗乾凈點的荷葉上，然後打了一個漂亮的結，又拿出一個竹筒冰鎮酸梅湯，遞給小孩子，“拿回去以後快點吃啊！” 　　“一共多少錢啊？” 　　“卷涼皮六文錢，酸梅湯四文錢！” 　　大嬸把銅錢放在旁邊的木匣子裡拉著孩子高高興興地走了。找書苑 www．zhaoshuyuan.ｃom 　　“你的辦法真多啊！”陳經紀不由的贊嘆道，“你的涼皮現在都出了名了！” 　　“你先給我來一份吧！不，來四份吧！”陳經紀心裡還是惦記著他的小女朋友，自己把這個卷涼皮喝冰鎮的酸梅湯送給她，小女朋友一定會很開心的。再說了小女朋友家裡又不是她一個人，然後還有小侄女小侄子什麼的，帶過去一家人都開開心心的。 　　“送你一份了！”薑時宜說。 　　“不用。”陳經紀擺擺手，薑時宜還是送了他一份，“謝謝你啊！陳大哥，你幫了我們不少忙！” 　　“你這是說的什麼話？我們燕京老百姓要守望相助啊！” 　　薑時宜不由得有點感動，原來古人也有情懷啊！陳經紀早年讀過書，後來做了經紀人，做些買賣租賃房屋，帶著去衙門辦文書這樣的行業，他不隻幫助她們姐弟，還幫助很多人。 　　增加了卷涼皮和酸梅湯的業務以後，薑時宜一天大部分的時間都被占了去，為了不讓沈蕓娘發現，她早上要早早起來做飯，晚上沈蕓娘睡著以後，就偷偷地跑到廂房，和薑暉一起製作這些材料，忙的昏天暗地，睡覺的時間都沒有。 　　這一天下午薑時宜和薑暉在廂房清洗碗筷和蔬菜。等她出來時發現沈蕓娘已經回來了。 　　好在沈蕓娘沒有發現，還幫她做了晚飯。 　　“暉兒怎麼還不過來吃飯呀？”沈蕓娘擺好了碗筷問到。 　　“我去叫！”薑時宜趕緊往外走。 　　沈蕓娘不讓她去，“我去！我看看這個小家夥在家乾什麼呢？”