第九十五章 芋頭(2 / 2)

這都是直接結賬的,讓賣出這一些物產的村民們都很高興,連連感謝趙芷琰和趙小艾。

趙芷琰這一次過來莊子這裡,就是要開始做點心了。

十五即將到來了,趙芷琰這一次要做的,包括了芋頭酥,艾糍,烤餅等等。

那一天也是她正式認祖歸宗的日子,趙芷琰同樣需要準備不少的點心,到時候都會用到。

芋頭,是沅水縣這裡的本土作物,產量非常的不錯,是很重要的糧食作物,很頂飽。

對於芋頭的吃法,大部分人都是去皮,切塊,直接熬煮,熟透了就行。

在缺乏調味品的情況下,隻是丟了一點點的粗鹽進去而已,這樣煮出來的芋頭並不是那麼好吃。

除此之外,也有直接拿去烤的,味道會好一些。

不過,枰山村這裡種出來的芋頭,隻有一小部分是粉粉的,這一些會比較好吃。

剩餘的那一種不粉的,吃起來口感味道都會差一些。

這一次,趙芷琰收購了不少的芋頭,其中有粉的,也有不粉的,趙芷琰都能夠用上,並不會浪費。

當知道趙芷琰要收購芋頭的那個時候,村裡不少人還以為,趙芷琰這是在跟他們開玩笑而已。

像是芋頭這一類常見的作物,趙有誌家裡都有不少了,也難以做出像樣的美食,買太多了會糟蹋掉的。

一旦芋頭開始腐爛,直接影響到口感,並且整顆芋頭很快就會腐爛掉,那就都損失了。

如今這個時候,氣溫高,有時候會下雨,相當濕熱,很不利於芋頭的儲存。

也是因為有這樣多種不利的條件,眾人也都勸說了一下趙芷琰,讓趙芷琰不用因為想給他們賺錢的機會而自己吃大虧。

可趙芷琰和趙小艾都堅持要這樣做,眾人這才將信將疑地跟趙小艾做這一些生意。

等到村民們真的用芋頭,從趙小艾這裡換到了不少的銅板,不少人才真的相信,趙芷琰跟趙小艾是來真的。

瞧著趙芷琰收了那麼多的芋頭還不夠,找書苑 www.zhaoshuyuan.com 村民們才繼續拿芋頭去跟趙小艾換些銅板。

用芋頭換了銅板,他們再用銅板去買米麵,對於眾人來說,是一個非常不錯的選擇,能夠改善一下生活,不少人都這麼乾了。

同樣的,他們對於趙芷琰要如何利用這一些芋頭,也都非常的好奇。

而收購回來的這一些芋頭,趙芷琰把大部分完好的都收入了地窖裡去存儲,隻是用一部分先來試一試做點心的效果。

蒸芋泥,用的事粉的那種芋頭,加入了些和油,讓芋泥瞬間噴香。

這麼美味的芋泥,讓幫忙處理的趙躍仁他們,都忍不住咽口水了,連趙芷琰自己都有些受不住美味的誘惑。

隻不過,趙芷琰還是忍住了,用麵團來裹芋泥,做成芋泥團子,芋泥包,芋泥饅頭這一些,每一樣都讓幫忙做的嶽淑紅她們暗暗驚奇。

除了蒸芋泥,還有炸芋頭酥,炸芋條等等,這一些,用的就是那種不粉的芋頭,免得直接散掉。