“這酒，我一定要和你贅述一番。”徐雲飛難掩心中的喜色。 　　王一塵倒是倒給了安靜一杯，讓她也嘗嘗，安靜直接是拒絕掉了，“辣，我才不喝呢，真是不理解這玩應有什麼好喝的，我平日裡素來就不喝酒，就算喝酒也是喝果子釀造的酒，那種酒不辣，還有甜味在裡麵。” 　　徐雲飛聽見安靜這話，立刻一拍大腿，“等著吧，以後肯定安排上，一步一步來。” 　　王一塵聽到這裡倒是突然開口打斷了徐雲飛，“這酒是誰釀出來的，這人才可不能放跑了，要牢牢看住才是。” 　　“這個你放心，我已經允諾了，這酒賣多少按十分有三分給他們三位釀酒師傅。”徐雲飛在這方麵從不吝嗇，他深知這三位釀酒師傅到底有多寶貴。 　　“那就好，任何時候人才都是不可多得的，一定要把這種人才哄開心了才好。”王一塵點了點頭，很贊同徐雲飛的這個做法，“這三位師傅人怎麼樣？品性修養如何？能不能挑起大梁？” 　　“領頭的應該還行，這幾個人手底下也有個小徒弟，也算是教導有方。”徐雲飛也是根據這幾日的觀察，說出了自己的看法。 　　“要是能開個酒坊呢？”王一塵終於是說出了自己的意圖，“酒坊如果要是能開得起來，那利潤可就非同一般了。” 　　酒水的利潤可不是這些花拳繡腿的小打小鬧生意可以碰瓷的。要知道大漢一年下來，賦稅的重要大戶就是這幫酒水作坊，說是富甲一方那是毫不過分，酒水這東西，上至皇親國戚、宗室親王、天子皇帝，下至平民百姓、村中老翁，哪個敢拍拍胸脯說自己這輩子不沾一滴酒了，在大漢，家家戶戶誰家不飲酒。 　　王一塵在喝過這醉仙釀之後，甚至激動到腦海中都浮現出了這酒名滿京城的畫麵了。 　　“這正是我要和你說的事情，我已經問過那幾位師傅了。”徐雲飛擺了擺手，示意王一塵先停下來，讓他把話說完了。 　　“這酒呢，想要復刻，說簡單也簡單，但是說難度也是有一定難度的。”徐雲飛擺開架勢，準備向王一塵和安靜娓娓道來。 　　“問題就是來自於原材料，其實釀酒的工藝上大家相差無幾，無非就是那幾個招數，看來看去的，再不就是取中段酒，這樣口感和味道上都能略勝於初段和終段。” 　　“你是說原材料經過了更換？”王一塵看向了徐雲飛，王一塵對釀酒這門手藝，知之甚少，僅存於能說出來一句好喝與否的水平而已。 　　“是的，醉仙釀取用的是一種叫做高粱的作物。” 　　“高粱？”王一塵點了點頭，倒是聽說過這種作物，“口感粗糙的那個？” 　　“對，正是它，口感粗糙，不適合食用。平日裡很多時候都是飼養牲畜，等到天災人禍的時候，也偶爾拿來解決燃眉之急，賑災的時候給災民果腹充饑用的。”徐雲飛興奮地說到。“但是這三位師傅百般嘗試，最終發現了這高粱用來釀酒，最為合適，雖然其中緣由還沒得到答案，但是這一批新出的酒可都稱得上是好酒。” 　　“這酒是哪一日新出的？”王一塵開口問到。 　　“七天！”徐雲飛說到這裡就差站起來了，“七天！” 　　激動的徐雲飛還特意強調了第二遍。 　　王一塵點了點頭，他自然是知道徐雲飛這麼激動的原因，僅僅困了七天的酒，就達到了這個效果，若是延長一下時間，酒香自然也是更加濃厚，方方麵麵都要較現在還會有提升。 　　“成品的比例有多少呢？”想起作坊的一些事情，王一塵也是再次提出了一個新的問題。 　　“隻壞了一壇，這個成品的比重，夠高了吧？”徐雲飛看向王一塵，知道他這個問題的意圖，“我跟你倆講一遍這醉仙釀大致的釀造流程，你倆聽過之後，再認真考量一下，酒水作坊的事情能不能搞起來。” 　　這麼大的事情，徐雲飛不是沒想過，但他還是詢問了王一塵，要王一塵做定奪，一來是這醉仙樓的真正掌櫃畢竟是王一塵，二來是徐雲飛習慣當將軍了，不想當統帥，而且很多事情隻有王一塵可以想辦法辦到。 　　徐雲飛看了一眼王一塵和安靜，在看見他倆點頭示意之後，開始細細地說了起來。 　　“先是高粱粉碎，然後粉碎之後的高粱再和酒糟還有水混合，裝入瓦罐，然後混合之後直接加熱煮沸，煮成像是漿糊一般，之後就是晾乾，再然後就是第二次的混合，同時加入酒曲，然後就是重中之重的入窖困酒，這個時間不定，看需求再行定奪，不過那三位師傅說了，找書苑 www．zhaｏsｈｕyuaｎ.cｏm 最少怎麼也要七日的功夫，才算是勉強合格，最後就是蒸酒，去掉酒中的雜質，然後剩下來的清澈透亮的酒水就是我們現在眼前的醉仙釀了。” 　　說完了這一大段話的徐雲飛，把一壇新酒放在了王一塵的麵前，推了過去。 　　“嗯，大致的流程我了解了，關鍵的問題就是這個混合瓦罐和酒窖的大小。”王一塵點了點頭，心中已經有了一個大概的想法思路，“以這醉仙釀的品質，買賣方麵自然是不用考慮，咱們現在要考慮的無非就是作坊這一方麵的問題，先排除萬難把酒坊做起來吧。天予弗取，反受其咎，這醉仙釀就是一場潑天富貴，剩下的就看咱們能不能接得住了。” 　　徐雲飛也是握住了王一塵的肩膀，“我就知道，你會把這個酒水作坊開起來的。” 　　王一塵也是淡淡地開口說道，“這個買賣沒有理由不做的，高粱的價格一直很低，甚至說是白給的也不過分，算是一場隻需要作坊和酒窖、生火爐子就能搭起來的買賣，沒有理由不做的。” 　　王一塵說到這裡，也是直接起身，事不宜遲，說乾就乾，直接準備回安定侯府，著手準備有關的事情，準備拿他爹給他的地契，換個滿意的作坊出來，很多作坊雖然製作物品不同，但是一些基礎的物件總是大體相同的，直接拿現成的來用，自然是省錢省力省事得多。 　　“這醉仙釀，還有多少，都給我封起來，明日晚上之前送到帝都衛訓練營那裡去。”王一塵直接開口把剩下的醉仙釀全都要走了，“我要讓這醉仙釀不出一個月就譽滿京都。”