“青青,幾日不見,可越來越懂事了!” 杜信見沈青青乖巧溫順的模樣,忍不住誇口道。 “那是自然,杜信哥,可沒有人會一直調皮搗蛋!” 沈青青故意將“有人”兩字說得極為響亮,卻撇過頭看向了阮策的方向。 阮策正吃得起勁,見沈青青故意點他,便轉過頭全當作聽不見,自顧自地大快朵頤。 杜信有些無奈地笑笑,看著薑璃瘦小的身影,便彎下身,認真地對她說道。 “阿璃,以後大家熟絡了些,你便同青青常來我家走動。” “好,謝謝杜信哥!” 薑璃痛快地答應著,又湊到趙小川麵前,揉揉腦袋問道。 “小川哥哥,這就是你給我講的‘百草根’了嗎?” “嗯,是的,阿璃,相信你吃過以後就會愛上它的!” 於是,趙小川領著薑璃,開始耐心地給她介紹著“百草根”。 “阿璃,這百草根顧名思義就是由肉燉上很多草藥熬製而成,雖談不上百種,但也是極多的。” “這道菜含著茴香、徐長卿、三七、天冬、麥冬、黃精等有名的中草藥材,且這些藥材混合燉在一起並無沖突,反而能增強體質,促人健康!” “小川哥哥,那它們的味道大概是什麼樣子的呢?” 薑璃越發對這道“百草根”好奇起來,她實在太想嘗一嘗這道前所未見的菜品了。 隻是現在還未開宴,她才又不由得追問起來。 “傻丫頭,藥材大多都是苦的,但也有清甜、酸澀的。總之入鍋的藥材種類不一,那滋味也就大不相同。然後呢,這些藥味再混合肉質的醇厚就又變得不一樣。” 趙小川胸有成竹地走在前麵,一邊走一邊舀起藥材看它們是否已經熟透。這樣的話,他就可以更細致地給薑璃和其他人好好講講了。 “杜信哥、阮策哥,我看這百草根還得煮上一些時辰,不如我們移步到涼亭裡再多歇坐一陣,先填飽肚子,再作其它打算?” 忙活了半天,趙小川實在餓得前胸貼後背了。此刻他隻覺得口乾舌燥,四肢無力,隻想找個安靜陰涼的地方坐下,吃上幾口馮四娘帶來的飯菜,好好休息一陣。 “小川,你快過來,我給你分揀出了幾塊肉質飽滿的黃燜雞肉塊,待我澆灌上湯汁,就端給你。” “多謝阮策哥!杜信哥,你也快來,阿策也為你準備了一份。” 一行人很快走進了涼亭,馮四娘見大家都很忙碌的樣子,便自覺地坐到了茶桌前,準備為他們上茶。 …… 時間一晃,便到了傍晚。 陳孫滿帶著村民們陸陸續續出現在了百草根宴會點,大家都對此次別開生麵的宴會抱著前所未有的期待。 宴會的主辦人趙小川為了能讓人們都品嘗上百草根,將桌椅撘置成一排走一排的樣子,他站在人群裡指揮著菜品的擺放,穿梭在人群裡忙來忙去。 “請大家有序的排列坐下,我們現在所安排的叫做‘長街宴’,能夠讓大家更好的品嘗到此次宴會上所準備的美食。” 很快,預留出了武侯和長史等人位置後,百姓們秩序井然,紛紛找到了位置落座。 陳孫滿見武侯和長史遲遲未到,便請了肖玄肖毅倆人去請。 終於,在宴席快要開始前,諸葛亮和費禕便帶著一些人,不緊不慢地走進這一條長街宴的正中央。 “恭迎武侯,恭迎長史大人。” 人群跪倒成一片,瞬間拜在武侯和長史麵前。諸葛亮捋了捋一撮花白的胡須,麵帶笑意地說道。 “諸位請起,今日是你們得家宴,自是不必多禮。” 於是諸葛武侯和費長史等人紛紛落座,眾人見此,也不再多言,也陸陸續續跟著落了座。 “開宴!” 隨著趙小川一聲令下,阮策在旁側重重地捶打了幾記響鑼,那聲音清脆嘹亮,響徹整條長街宴。 百草根宴會就此正式開始! 首先端上桌的自然是百草根,這些百草根,因為有了肉的相輔相成,滋味飽滿,此刻它們是藥材,亦是美味的食材。 隔著老遠,諸葛亮和費禕早就聞見了一股清香又濃烈的中草藥味,正尋思著是誰家煮的藥材串味飄到了長街宴前。 沒想到,剛落座,這一道飽含中藥味的菜就被端到了他們麵前。 費禕對此尤為好奇,便試著夾起一塊紅參根品嘗了起來——爽脆鮮甜,又回味無窮! 接著,他又接著翻起碗裡的藥材,一一仔細查看,便認真品嘗起來。 茴香根、紅蒜、紅參根、牛膝、當歸、徐長卿、理肺散、天冬、麥冬、伸筋草、黃精、石斛......形色各異,找書苑 www.zhaoshuyuan.com 療效不一的百草根散發著山野原生藥物的氣息,沁人心脾。 費長史嚼動著它們,任這百草根的滋味在舌尖蔓延開來,如縷不絕。 他不禁心生感嘆,似乎早已置身在深山草莽間,四下皆是白雲生處。 接著,又有一隊人馬陸陸續續出場,他們手裡端著的,不是別樣,正是馮四娘他們摘回的大紅菌。 高端的食材往往隻需要最樸素的烹飪方式,這大紅菌湯也不例外!經過豬油滑鍋爆香,放上薑蒜、草果爆香,又連續煎香雞肉後,才適時加上大紅菌燉煮,最終呈現出湯色粉嫩、雞肉脫骨入味的美味。 自此,長街宴上,又多了一種噴香的氣息,逐漸把人群淹沒其中。 “妙啊!這種滋味,真是人間難得!” 費長史一言既出,不少擔憂揣測的人們紛紛動筷品嘗起來,換作了一副滿足的樣子稱贊著這道美味。 第三個菜是趙小川和阮策背回來的搖頭蟲,也就是毛毛蟲! 趙小川對著人們介紹起它的時候,隻見馮四娘推了推盛放著這道菜的碗碟,心有嫌棄地將他們撇在一旁。 “噫,這道菜我可不吃!林黑炭,喏,都給你!” 說完就把菜推到了林墨麵前,又將椅子推開好遠的距離坐下,唯恐對這道搖頭蟲避之不及。 趙小川和阮策在臺上,遠遠就看見了馮四娘的神色,便不由得相視一笑。 在此之前,他和阮策早就腦補過這道菜端在馮四娘麵前的場景。
第三十八章 開宴(1 / 1)