32、糯米(1 / 1)

收獲滿滿的黎江江,回家第一件事就是把香草莢煮熟晾乾,新鮮豆莢是沒有味道的,隻有經過蒸煮、陰乾、發酵等一係列方法才能激活香草籽中的香味物質,而且處理香草的流程很復雜時間也比較長,需要極大的耐心。   好在她的耐心一項很足。   稻子的處理就簡單很多,拿出蒸鍋把脫了殼的米粒清洗一遍放在碗裡,又在碗裡加入一些清水,等待蒸熟就是了。   兩個孩子一直賴著沒走,就是想看看這東西到底是個什麼滋味,等到米飯出鍋,兩個小腦袋好奇的湊上去。   “嗯,沒有味道?”   “不是,有甜味你沒聞到?”   碗裡乳白色的米粒顆顆晶瑩剔透,用筷子挑起一點,米粒間竟然互相拉扯著在空中帶出一些細絲。   黎江江才知道她隻猜對了一半,這不是大米而是糯米。   某顆荒星上   尾羽懷裡揣著今天撿到的不知名廢品零件,快步跑回房間。   回到家,他來不及放下手中的東西,趕忙打開光腦駕輕就熟的點開一個直播頁麵,“直播未開啟”彈出的通知讓他鬆了口氣,好險差點沒趕上。   得了空,尾羽這才開始處理自己撿回來的東西。破舊的房屋一角堆滿了金屬廢品,他挑挑揀揀把值錢的單獨拿出來,一些破損但能維修的放在另一邊,就這樣等東西全部清點完,他掰著手指頭算了下,“大概能買一個月的營養液。”想到這個月生活有了著落,他欣慰的笑了。   這個收獲在這種荒星算是很不錯了,更別說尾羽還有一個別人沒有的東西,光腦。   他手裡的光腦也是撿回來的,撿來後他左思右想決定留下它,賣了可以換到錢改善他現在的生活,但留下它卻可以在星網裡學到很多更實用的技能,明顯後者價值更大一些。   “大家好,歡迎來到江江的冰凍小屋。”   熟悉的招呼聲響起,尾羽立刻放下手裡的東西沖向虛擬屏幕前。黎江江的直播間是他偶然間發現的,隻看了一次他就深深愛上了這個直播間,愛上了食物的味道。   “今天給大家介紹一種新食材,糯米。”   又發現新食材了嗎,不愧是他喜歡的主播,能接二連三的發現新物種,崇拜的看著直播畫麵裡黎江江拿出一碗白花花的小顆粒。   這些顆粒真的非常小,即使是在主播纖細手指的襯托下,都得睜大眼睛看。   他的這款光腦是很久以前的舊款,沒有觸摸功能,看著評論區中大家都在說這玩意兒手感像沙子,他咧嘴一笑,要是沙子能吃,他就不用擔心挨餓了,他們星球大部分地區都覆蓋著沙子,全部挖出來足夠滿足一顆高等文明星球的夥食問題。   “首先,我們需要將它蒸熟。”   停住胡思亂想,尾羽開始全神貫注的看直播,蒸這個烹飪方式他已經很熟悉了,現在很多美食直播間都會用這種方式處理食材,模仿他理解,隻是那個味道說實話真的一言難盡,完全不像黎江江,所以她經手的食材沒有一樣是難吃的。   糯米熟的很快,從鍋裡出來的糯米已經和開始不一樣了,最明顯的一點就是它變多了,尾羽驚奇的揉揉眼,明明他看到放進鍋裡的米隻有半碗呀,怎麼出來的這碗已經快滿了。   這個神奇的一幕不止他看到了,很多粉絲都在評論區驚嘆,詢問黎江江是不是在變魔術。   “把最初的那碗米拿出來,別把我當傻子看。”   “也許是我們看錯了,其實江江放進鍋裡的是另外一碗?”   “換個思路,也許這種叫糯米的東西它會自己變大?”   自己變大?尾羽笑了一聲,如果真是那樣這個糯米還是很懂事的,怕我們吃不飽,自己想方設法的滿足我們。   “是的哦,糯米蒸熟後會膨脹一點。”   尾羽以為是自己的心聲不小心流露了出來,直到看見黎江江用筷子挑起一粒米,又拿出一顆生米,兩相一對比,還真的能看出來,熟米粒確實長大了一圈。   “你們發現沒有,熟了以後米粒變粘了。”   “什麼玩意兒,怕不是添加東西了吧,小心吃出毛病。”   體會不了觸感,尾羽隻能看著評論區憑空想象,本來很樂嗬的氛圍突然出現一個黑粉,他怒了。這要放在以前他不會管,那時他隻會安安靜靜的看直播,可經歷了一次江江被黑事件,他終於意識到了話語權的重要性,關鍵時刻一定要回懟回去,不然沉默的代價就是眼睜睜看著直播間被封。   和他一樣想法的粉絲聯手起來,很快屏幕恢復乾凈,黑粉不見蹤影。   “糯米本身沒有味道,非要說味道的話,吃過之後嘴裡會留有一絲甘甜味。”這種回甘並不濃烈,淡淡的甜味是黎江江喜歡的味道。   就在尾羽以為糯米飯可以吃的時候,黎江江不知從哪裡拿出一把錘頭,碰碰碰的將這些糯米......搗成了團?   看到這裡尾羽瞪大了眼睛,還能這樣?原本晶瑩剔透的米粒就很可愛呀,為什麼還要這樣操作?雖然這個團子看起來很可愛。   “軟軟的,還會回彈。”   “很像我小時候玩的黏土。”   “好像rua一下啊,誰懂真的好玩。”   評論區裡的形容詞五花八門,尾羽想了半天也不明白那是一種什麼感覺,耳邊聽著黎江江的解釋,“糯米團的特性就是,吃的時候會有粘糯感。”   他不斷在記憶裡搜尋,隻可惜他接觸的要麼是冷硬的金屬,要麼是濕噠噠的廢棄物,軟糯這種詞很少出現在他的四周。   “糯米團我們有很多吃法。”把糯米團分成一個一個的小劑子,“可以把它搟成一張手掌大小的皮,裡麵包上打發好的奶油或是冰激淩。”   說話間,黎江江虎口圈成環狀,托著塞滿奶油的糯米皮向上一收一和,一顆白胖的團子就這樣出現在桌子上。   “還可以做成湯圓,把糯米搓成這種拇指大的小球,裡麵放上自己喜歡的餡料。”   直播裡,黎江江用的是漿果醬外加一點炒熟的糯米粉,“這樣不會漏餡。”   “要是嫌麻煩的話,也可以直接將它搓成小球。”在鍋中加入一些水果和適量的白糖,很快水果香氣通過傳感器,向著全星際彌漫開來。   “水果和丸子都是熟的,所以不用煮太久。”   看著桌上擺著的三種食物,尾羽震驚的倒吸一口冷氣,這好像還是黎江江第一次一下子做出這麼多食物。   下意識的朝著屏幕猛吸一口,可惜聞到的不是食物的香味,而是家裡那種混雜著機油和土腥味的空氣。   尾羽狠狠的咽下口水,他點開試吃按鈕,這個光腦是雖然落後,但品嘗功能還有,隻是等級不高,隻能還原食物真實味道的百分之50。   他時常在想,隻有一半的真實度都這麼好吃,要是百分百真實度呢,是不是好吃得連舌頭一起咬下去。   舔了下嘴唇,對著三道美食尾羽猶豫了,不知道該先吃哪個,手指來回遊移,最後停在了白胖的奶團子上。   一口咬下,軟糯的外皮裂開裡麵的奶油前仆後繼的填滿整個口腔,甜滋滋的奶油味加上甜軟的外皮,尾羽恨不得連手一起吞下去。   而湯圓那種爆漿的感覺也讓他驚奇,吃完一顆再喝一口清淡的湯水,滿足感油然而生。   最後,他嘗試了色彩繽紛的水果糯米湯,盛起一勺滿含水果碎和小丸子的甜湯,整勺送入口中,清甜的水果配合彈牙的丸子,看著和湯圓差不多,但味道卻完全不一樣。   糯米新奇的口感顛覆了星際人民對於食物的認知,很多人都在評論區討論起這種食材。   “這是一種神奇的食物,口感怎麼說呢,找書苑 www.zhaoshuyuan.com 粘糯但不沾牙。”   “不,神奇的是江江,這種食材到底是怎麼發現的?”   “不會又是動物飼料吧。”   “我連蝦米都吃了,還怕這個,無所謂,江江趕快上架吧。”   好吃就要買回家,評論區一水的上架留言,讓黎江江頗為惋惜,這都是錢啊,就這麼飛了。   “因為是新發現的食材,還沒有大量現貨,大家想要得等等了。”   雖然說糯米草在農業星遍地都是,但收割脫粒也是個麻煩事,據她的了解,糯米還是鳥類的食物,想想那些產金蛋的草花雞,怎麼著也不能餓著它們啊。   聽到買不到,很多人都很遺憾,就連尾羽心情也低落下來,他不知道自己在遺憾什麼,他又不可能花錢去買這些吃食,看直播不過是難熬的生活種一味調劑品,沒了也照樣生活。   評論區討論的倒是很熱鬧,尾羽拿出自己藏起來的鳥蛋默默出神,這兩顆鳥蛋是他在一堆垃圾裡發現的,一直不舍得吃就這麼放在了家裡。   心裡雜亂無章的想著事情,突然看到黎江江拿出一把極其眼熟的草。   “原型就是這種,聽說很多星球都有,大家可以自己找找看。”   黎江江後來又說了什麼,尾羽都沒聽見,他隻聽見了自己砰砰的心跳聲,這種草他知道,他們這裡也零零星星的生長著一些,甚至他每天回家都能在路邊看到光禿禿的地麵上長著一小叢草。   想到直播裡糯米的味道,他咽下口水,猛地站起身就往外跑,他要嘗嘗百分百的食物味道倒底是什麼樣的。