“當代藝術是創作者與欣賞者共同創建的。”宮宇沒頭沒腦的說了一句。 　　“你在說什麼？”王導問道。 　　“我在想，我想通過這幅作品傳達什麼？”宮宇看著對麵的金少商，再比對了一下自己的畫作。 　　畫裡的金少商神情嚴肅，直視著前方。 　　黑白帶來了強烈的對比與壓迫感。 　　“行了，你可以走了。剩下是我的工作了。”宮宇對金少商說道。剩下的細節，不需要一個已經不想坐在這裡的人也能完善。 　　金少商走之前看了一眼宮宇的畫。 　　“啊，畫的真好……”金少商震驚的說道。第一次看到如此巨型的人像，他也驚呆了。 　　“還早呢，要處理一些細節。”宮宇說道，說著他趕走了金少商。自己後退幾步站在畫前思考。 　　“你要怎麼畫？”王導看著宮宇卡殼了，不由得問道。 　　“如果僅僅是人像的話，已經完成了。當然，還有一些細節可以完善。”宮宇認真的說道。“但是對於我的畫，我在考慮要不要這麼結束它。” 　　“你覺得缺了什麼？” 　　“表達。”宮宇說到。“這是一個行活，畫的還行，但是他沒有表達。更像是我在做作業。” 　　“表達……”王導沉默了一下，作為電視編導淪落到做網上練習生節目的主管，他已經忘了表達到底是什麼東西了。 　　“你做的並不差，並不是所有作品都有強烈的主張的，或者你可以認為你在探索顏色或者風格。我是學編導的，對我來說，形式也是內容的一部分。”王導說道。 　　“隻用黑白不算那麼強的形式就是了。在當代拍一個純黑白的電影或許，但是對繪畫來說不算。”宮宇最終搖了搖頭，表示放棄在這裡死磕。 　　“就這樣吧。”他拿起一個小筆，調了一下顏色，開始精修。 　　又花了兩個小時，他把畫作修飾完成。 　　一個金少商似乎浮現在紙上。 　　說實話，有點像某個電影的宣傳海報。 　　甚至直接加上一些文字就行。 　　“你本來想怎麼做的？”王導問道。 　　“主題上沒啥餘地了，隻有形式。我本想加個紅色或者寶藍色的。但是沒找到地方，”宮宇說道，當然，理論上是有地方的，但是他沒加。 　　“這已經很不錯了。”王導說道。 　　“是啊。”宮宇回頭看了一眼自己的畫。“要不然我把它掃描出來變為電子版，歡迎大家進行二創如何？” 　　“雖然你確實和金少商有一個口頭協議，但是終究是他的臉。”王導連忙把他往回拉了一下， 　　“是啊。”宮宇搖了搖頭，收起了畫筆。“算了，回家。您也早點休息吧，明天一天的錄製呢。” 　　“我一會拉著少商看一下畫就走。”王導說道。 　　不得不說，王導還是真的很認真的導演。 　　宮宇打車回家，看著自己素描的草稿，嘆了口氣。 　　並非不好，但是這種淡淡的不滿意來自哪裡呢…… 　　他蒙上頭，趕緊睡了一覺。 　　明天的事情那麼多，沒時間思考了。 　　第二天，宮宇起了一個大早。 　　周六的錄製排的很滿，上午是他的節目，足足三期《另外的價錢》，下午是繼續練舞加團綜遊戲。 　　估計要花上一整天。 　　早早到了公司，王導真的把東西買齊了。 　　今天做的東西到也簡單。蝦與排骨。 　　從時間上考慮，肯定先做排骨。 　　宮宇選了陳老師版本的排骨燉麵筋。 　　從洗麵筋開始。 　　“我是給你們演示一下這個過程，如果你們自己在家，可以直接買油麵筋，也可以用穀朊（音：軟）粉。”宮宇一邊合麵一麵說道。 　　“是不是還能做個涼皮。”王導說道。 　　“理論上是可以，但是麵漿需要沉澱足夠時間，然後我們也沒專門的鑼。”宮宇撓了撓頭。 　　王導開心的走到旁邊，打開櫃子，給宮宇展示了一下別人的工具，就有鑼。 　　“這不是就多個人在一個攝影棚的好處，什麼東西都有。”王導說道。 　　“好吧，我去和他們借一下。”宮宇無奈的說道。心裡一邊好奇，他是咋知道的。 　　這樣就從三期變為四期了。需要抓緊時間。 　　和好麵讓麵在一邊醒麵，宮宇開始給排骨飛水。“這個菜是吃肉喝湯的，所以一定要冷水飛水。”宮宇說到。 　　說著的時候，宮宇開始準備蔥薑和香料。 　　“你今天乾活好利索啊。”王導誇獎道。 　　“本來就很緊張了，你還加了個涼皮，時間不夠好的吧。”宮宇不滿的說道。切好東西，又揉了一次麵團，飛水已經完成了。 　　宮宇倒掉所有的湯與血沫，用熱水清洗了一下。之後正式開始燉煮排骨。 　　“先把剩餘的浮沫打乾凈，然後蔥薑，料包，醬油，一點點的冰糖還是燉肉。開過之後一小時左右。” 　　宮宇調整好火候，正式開始洗麵筋。 　　麵筋洗了三次，終於變為清水，找書苑 www.ｚhaｏshuyuan.coｍ 一旁洗出來的澱粉在一旁沉澱，宮宇開始處理麵筋。 　　“如果要做涼皮，我們還要留一些麵筋出來做涼皮。”宮宇一刀切掉一半，放在一旁。剩下的切為小塊，用手包圓。 　　“這些麵筋需要油炸。五成油溫，慢炸，把它們炸到幾倍大小。顏色金黃。”宮宇小心的丟下麵筋球。“對了，不要急著下，一個一個下，等他們浮起來再下第二個，以免粘連。” 　　“炸幾次？” 　　“我一般是先一次定型，再一次復炸。不過實際上，炸一次就行。”宮宇說到。 　　麵筋球在油鍋，漲了幾倍的大小。 　　“嫌麻煩直接買，我是沒辦法要拍視頻。不過買的油麵筋需要泡一下，從我的角度來說，不知道他們用了什麼油，還是多洗一下為好。” 　　“穀朊粉兌水直接用也行吧。” 　　“對的，穀朊粉就是小麥蛋白，就是麵筋的組成部分，實際上你們外麵吃的烤麵筋，基本都是穀朊粉直接做的，沒幾個人這麼洗了。”宮宇說道。 　　等到麵筋炸好，排骨也燉的差不多了。 　　宮宇定味，把麵筋放進鍋裡一起燉。 　　“大概需要10分鐘，讓麵筋入味。當然在家裡，可以多煮一下，油炸麵筋會越來越入味，而且不會散。” 　　等到臨近出鍋，宮宇加了一點雞粉進鍋。 　　“因為這個菜喝湯，所以我們加一點雞粉，一定要出鍋前加好吧。”宮宇說到。 　　做好之後，王導換了幾個機位拍攝，又親自品嘗了一下。 　　“不錯，這個麵筋比肉好吃，”王導說道。