三十塊當了個冤大頭,勉強往肚子裡填了點東西,還沒飽腹。 等到午點一過去,少了一批用餐的白領,整條街人流下降至少五成。 就剩下兩個大型商業中心,聚攏吸引過來逛街的人。 像一些飲品零食店,顧客依舊不少,但滿足三餐用於填飽肚子的主食店麵,則少了許多客人。 特別是這家源味健康粉麵,剩下六成人都走光了,就剩下林帆與其餘一桌人還在,基本完全閑置下來。 那幾名店員打掃完桌麵衛生後,輕車熟路尋了個空位置,拿出手機刷著視頻,閑暇之餘聊天八卦,顯然已成日常。 這樣做生意,難怪要轉讓。 觀察完畢,此地六十平方左右,裡麵除了製作區域,空出來的區域擺了六張精致小桌。 位置很不錯,一個午點從門口走過的客流量,至少幾千人。 可吸引力極低,屬實是品類選得非常不好。 雖然現階段的大眾,都嚷嚷要減肥要健康,可他們腦子又沒問題。 真正有時間的人自己會製作餐點,沒工夫的那些多半錢不多,什麼家庭條件,敢拿三十塊吃碗素米粉。 這也說明,做生意並非挑選一個好位置即可。 質量客流,缺一不可。 若能盤下來,更換一個吸引力更足的品類,也許能讓這店麵起死回生。 林帆本就失業,三十歲的年紀,再想找份工作,真的很難跟年輕人競爭。 中年人的經驗,全抵不過年輕大學生的器大活好工資低。 前段時間他還以為能升職,方才拿命去拚業績,像那般強度的酒局,他還能夠喝幾次? 別到時候,錢沒到手,小命丟了。 正好,開一家高規格公司,他沒這個資本,若是盤一家店麵當老板,倒有幾分可能性。 隻是具體如何操作,真不能操之過急,還需要收集更多信息、細細斟酌,不然就得成為這第二家智商稅米粉。 思索完畢後,林帆喚來一位玩手機的服務員,“你老板在嗎?” “不在。” “聯係方式能給我麼?談點生意。” “那你等會。” 服務員聯係了老板,得到允準後將號碼給了林帆。 撥通後,那邊傳來一陣迷糊糊的說話聲,“哪位?” 這是還沒起床?心倒是挺大的,換做別人店麵虧損嚴重,不得睡一會,起來哭一會。 林帆開門見山,“剛剛你員工應該跟你說過,我想問問這店你要轉讓麼?” 那邊停頓了一下,“我的哪家店麵?” 得了,原來是土地主,店鋪不是租來的,而是買斷的,名下還不止一間。 難怪心這麼大。 “華東大街13號商鋪。” “為什麼要租出去,我生意不是還行麼。” 聽到此話,林帆稍微愣愣,第一念頭是否未來資訊出現誤差。 可細細一想,結合自己親眼所見,以這鋪子的生意,確實撐不了太久。 要不是與他通話的這老板家底殷厚,怕是都不用等他上門,早就歇業倒閉了。 未來資訊沒有差錯,隻是預言成真的日期還沒到。 至少此刻,這老板還沒意識到虧損嚴重,自然興不起轉讓的心思。 退而求其次,探探口風再說。 “這生意能叫好麼?你每天收入多少?” “能收個一千左右,一個月有三萬塊,不奢求多賺錢,有點穩定收入就行。” “那你這麼想可就錯了。” 林帆雖然沒有真正開過店,但作為一線業務員,條理口才是不缺的。 再加上有這方麵的想法,研究了不少相關內容,正好派上用場。 “日收一千左右,這是收入,不是收益。毛利多少?人工多少?” 聽到如此專業的詞匯,那本還沒睡醒,泛著幾絲迷糊的店麵老板,清醒精神了不少,且細細回憶,並將林帆所需要的信息提供。 首先是店麵日收一千塊錢,毛利能有七成,扣掉最為直觀的材料成本,到手能拿七百。 單單第一點,林帆就不禁吐槽。 幾根菜葉,幾兩米粉,材料成本居然高達三成。 後麵細問才知道,這米粉店還是加盟的,所有材料隻能跟總部購置,那價格高的嚇人。 後麵,水電煤氣按一天150元計算。 四位員工,人均工資四千,一個月一萬六,一天就是534元。 這店是老板自己的,但不能不算租賃成本,按照臨近商鋪的價格參考,每月三萬塊租金來算,一天1000元。 店麵每天的運營成本,共計為1684元,毛利收入700,相當於一天凈虧損984元,一個月虧損接近三萬塊錢! 而當林帆將該數值告知店麵老板,那邊早就沒了倦意,被驚得久久說不出話來。 “臥槽,難怪感覺每天都有錢收,但好像沒什麼賺頭。” “原來虧了這麼多。” 店麵老板驚呼。 林帆的分析有理有據,沒涉及復雜成分,具體成本支出、收益對抵,起床後自己拿紙筆研究半晌,得到了同樣的結論。 米粉店真在虧錢,找書苑 www.zhaoshuyuan.com 而且虧大發了! 這還隻是明麵上的。 加盟費五萬、設備費三萬、前期運營管理費兩萬、裝修費十五萬等等……開這家店,他前期已經投入接近三十萬元。 米粉品牌方說得比唱得好聽,說什麼健康是未來人群的唯一追求,結果就給他打造了一家月虧三萬塊的店麵!? 前麵之所以沒有覺得虧錢,純粹是因為店麵歸他所有,無需繳納租金,而這塊占據了開店極大成本。 可倘若加上租金,真就是將白花花的錢,扔海裡去了。 一個月虧三萬,一年虧三十六萬,再硬的家底也經不住這麼造作。 本不想著當一個無所事事、不求上進的包租公,這才選擇開店創業,這般看來,這樣燒錢的話,還不如將店麵租出去,旱澇保收。 “你說得確實有道理,這樣吧,我研究研究,到時候要不要轉租出去,再給你個答復。” 對方雖然很信服林帆的分析,但一時半會自也不可能輕易接受,還需時間消化。 “行。” 林帆今日來此目的達成,直接掛斷電話。 未來資訊所提供的內容無誤,按照這個虧錢速度,過些時日,店麵老板自然也能分析出店麵的現狀,並決定關停轉租出去。 他的到來,加快了這個進度。 看了眼時間,下午三點過去二十多分鐘了,股市收盤,瞄上一眼。 旺海企業收盤股價漲幅1.2%。 他投入的三萬兩千股,今日收益4200塊錢,這就掙了一個月工資,心裡美滋滋。
第五章 第1波未來資訊(5)(1 / 1)