（十一）一碗炒餅 　　“好，同誌們，言歸正傳！從平山縣到石家莊得四十多公裡。不過，從石家莊到平山，從平山到石家莊，都得經過我家獲鹿，而且，平山就挨著我家，我家離石門的城裡不到20公裡。我呀，1937年縣裡高小畢業後，家裡就供不起我念中學了，在家乾了一個月農活後，我爸托我二伯，去石門休門街堂兄開的——” 　　“哈，怪不得場長個子這麼高，場長二伯家在球門街，場長篤定是經常在球場上踢球，把個子踢高的！”老病號為自己這個新發現，沾沾自喜。 　　“哈哈，我二伯家的那個休門的休，是休息的休字，不是皮球的球！”左場長笑道。 　　“看看，老病號，儂馬屁拍到馬蹄上了吧！”嘰嘎撇嘴。 　　“你們煩不煩啊，別打岔了，阿拉要聽場長講！” 　　“好吧，我在堂兄開的一家炒餅店裡當學徒兼賬房。我會寫寫算算，乾完活後，晚上幫堂兄記賬，那年，我不到16歲，比你們在座的小同誌，還小。別看堂兄是我親親的親戚，也隻比我大十二歲，可是為了賺錢，對我很刻薄。端菜上飯、洗碗、記賬，甚至，包括幫他一家倒尿盆屎盆，我堂兄別看還不到三十歲，已經是三個娃的爹了！啥活都乾！頭年卻隻管飯，不給我工錢。我去以後，堂兄就裁掉了賬房先生，還裁掉一個跑堂的，整個店，加上我，就三個跑堂——” 　　“跑堂？啥是跑堂呀？”有人小聲咕噥一聲。 　　“哎呀，就是夥計，打下手的！”就有人以指點沒見過世麵的口氣，小聲不耐煩地。 　　“我呀，天天累死累活，一天隻能睡四五個小時，吃的是他們的剩飯剩菜，還吃不飽。四個多月後的一天，我聞到小飯鋪裡那白菜絲、五花肉絲，炒的白麵餅絲，那擱了醬油的白菜肉絲炒餅啊，香得來，用你們上海話說，不要命了！我當時餓得前胸貼後背，肚子裡咕嚕嚕地不停叫喚。我去後廚端飯時，那碗熱騰騰的炒餅香氣，直往我鼻孔裡鉆！我端得急了些，有一小撮醬黃色的餅絲不小心掉案板上了，我趁廚師彎腰係鞋帶時，飛快抓起餅絲塞嘴裡，囫圇吞下去了！誰知，廚師眼尖，悄悄告訴了堂兄。當晚，小店打烊後，‘叫你偷嘴！’堂兄當著其他飯店員工的麵，‘啪啪啪啪！’左右開弓，打了我幾個嘴巴，血滴了一地，整個腮幫子腫得像饅頭——” 　　“嘖嘖，這啥親戚呀？” 　　“這個堂兄作孽呀，也下得了手！” 　　有人忍不住，氣呼呼嚷著。 　　“我忍著火辣辣的疼，說我沒偷嘴，隻不過是把掉到案板上的餅絲，拾起來，沒有浪費糧食而已！況且，平時我幫你乾的活，快小半年了，沒有工錢，就是免費吃八碗十碗炒餅，也是應該的！堂兄說，你還敢狡辯？這裡沒天理了！不是你老爹求爹爹告奶奶的，求著老子收留你，老子辛辛苦苦開這個店養活了你這小王八羔子，把你養得胳膊腿粗壯得像大搟麵杖，否則，你早他媽的撲地下吃土了！你他媽的還好意思提工錢？！沒良心的畜生，忘恩負義的雜種，給老子滾，滾遠遠的——！別忘了把老子送你的這件半新長褂子，扒下來——” 　　年青人群裡頓時炸開了鍋，義憤填膺： 　　“真真額，為富不仁呀！” 　　“啥親戚呀？勿念一點情分，嘎惡毒！” 　　“不給工錢，是壓迫、剝削啊！” 　　“你堂兄沒良心，是壓榨剝削你呀，還倒打一耙！” 　　“店員和老板，到底誰養活誰啊？場長，你那個親戚簡直顛倒黑白！” 　　“要叫俺，早打回去了！” 　　“人家老板，那幾個手下的，關鍵時刻都是打手，場長一個小孩子，咋打？” 　　左場長滿意地點頭笑道：“同誌們了不起，革命覺悟很高！知道不是資本家養活了工人，而工人養活了資本家！不過，我那時，可不知道這個革命道理啊！我當時氣炸了肺，把那件灰不溜秋、油點子黑點子滿身、兩袖口磨出洞、他原先苫菜窖的爛褂子，狠狠地扔地上，頭也不回地，走了！” 　　“找紅軍去了？” 　　“找八路軍去了？” 　　“場長那個年齡時，他家鄉到底有紅軍，還是八路軍？” 　　“那個時候，篤定還沒有解放軍！” 　　“反正，肯定是找毛主席共產黨去了！” 　　“不不不，一定是，跑平山去了，要不場長怎麼會出現在平山團呢？！”老病號在頭頂高揚著右手，得意地搖搖頭。 　　“這個小同誌，哈哈，腦瓜還可以嘛！”左場長朝老病號笑笑，“我從滹沱河畔的炒餅店跑出來後，沒敢回家，怕我爹打斷我的腿。我踢踏著一雙爛布鞋，小跑著走了八十多裡路，好幾個腳趾，還有腳後跟都磨出血了，好容易到了平山縣我三姨家。三姨最疼我，小時候，來獲鹿看我娘，總是帶點香噴噴的燜子、霜裡紅——” 　　“啥是門子？木頭做的門，還能香噴噴？” 　　“霜裡紅，難不成是野果子？” 　　熱心的聽眾們一聽到吃的，紛紛忍不住打岔。 　　“哈哈，燜子，可和木頭做的門，沒一點關係哦！這個燜，是把飯燜熟的燜。咱們河北人把白薯澱粉裡加一點肥肉蔥薑之類的，灌進豬腸子裡，有點葷腥的意思，叫燜子。別看燜子裡放的肉不多，可是，香得狠哩！至於霜裡紅嘛，是平山的一種蘋果，經霜後，紅彤彤的，那個漂亮那個酸甜啊——” 　　“場長，平山的霜裡紅，有咱三棵樹的國光那麼紅、那麼脆甜嗎？” 　　“嗯，差不多，不過，還是咱們三棵樹的國光更水氣大點！我接著說，在我到三姨家的第二天，三姨領著穿著我三姨夫舊褂子的我，去街上布店打算扯點布，給我縫件新褂子時，在一條鑼鼓喧天的大街上，一桿紅旗下，圍著一圈黑鴉鴉的人。我跳腳一瞧，嘿，十幾個穿灰衣服的青年男女在又唱又跳： 　　“紅旗飄揚， 　　金光閃閃； 　　東方不亮， 　　西方明了天！ 　　紅旗飄飄， 　　金光閃閃； 　　（會這個歌子的好些青年們，忍不住跟著場長粗啞的歌聲哼唱起來） 　　這兒明了天！ 　　踢開舊時代， 　　人民站起來！ 　　條條大路， 　　都呀都打開； 　　人民站呀站起來！ 　　大路要打開，找書苑 www.zhａoshuｙuａn.cｏm 　　拿起槍桿來， 　　紅旗要插遍——” 　　他們唱的歌子真好聽，我當時就挪不開腳了！原來，他們是從延安出發，一路南下的八路軍！八路軍的359旅戰地工作服務團在咱們平山擴軍演出呢！那些八路軍，個個紅光滿麵，灰軍裝、灰綁腿、黑布鞋，別提多精神了！我不顧三姨的勸，擠上前，扒開人頭，沖到他們臨時搭建的木臺子前，搶先報了名！哈哈，咱也沒想到，一碗炒餅，竟使自己走上了革命道路——” 　　“哈哈，前麵俺沒猜錯，果然，是找毛主席共產黨去了！” 　　“一碗炒餅的革命，哈哈！” 　　“哈哈，一碗炒餅的傳奇！” 　　“額也想到了，萬宗溪流歸大海，窮苦人不投奔毛主席共產黨，沒活路啊！” 　　“吔，你也想到了，恁剛才咋不說？” 　　“莫打岔，我還想聽左場長的龍門陣呢！” 　　圍在左場長身邊的青年們，興奮地七嘴八舌著。 　　“哈哈，同誌們喜歡聽，咱就繼續諞閑傳啊！平山的這次擴軍一千五百多人，編成獨立團後，也叫平山團。咱平山團打鬼子打仗作風那個勇猛敢拚啊，在晉察冀邊區是鼎鼎有名！。一年後，改編為718團。整個1941年，咱平山團和日本鬼子進行了無數次大小戰鬥生死較量，打出了自己的威風！是晉察冀邊區人民的守護神。後來，響應毛主席黨中央的號召轉戰南泥灣，開始了大生產運動——” 　　“南泥灣？平山團，也到過南泥灣？！”