隔天下午兩點，我們三個來到了飯店，老板熱情的出來迎接說道：來了兄弟，快進屋！我們三個進了屋老板說：坐吧，中午剛忙完，是這樣咱們店裡後廚炒菜師傅一共十組，一組三個人，你看看晚上你們在後廚先看看，晚上試幾個菜，咱們喝點，嘮嘮嗑，要是行明天咱們就上班唄。我們連聲說好，於是我們就等到晚上飯口進了廚房，不得不說這廚房是真大，足足有四百平，全都是人，我們和老板站在一旁看著，老板姓劉叫劉國強，我就問：劉哥那頭的灶臺怎麼空著呢，劉哥說：奧，那個是原來的行政總廚的，後來家裡有事就辭職了，旁邊是廚師長，你看，就是那個挺胖的那個兇巴巴的，他這個人特別勢力，說不好聽的就是狗眼看人低，手底下這幫人都看不上他，我也是沒辦法，實在找不到人，就留著他在這乾了，這人眼高手低，認為自己手藝挺好的，其實也就一般般，你來了以後就看你能不能對付他了！我就腦袋一大心說：好家夥！這胖的，這大屁股能做二十八盤鍋包肉，我倒要看看他有什麼能耐。我看了一會劉哥說：兄弟，上去炒吧，也不用試了，我看你這架勢就不是一般人，你就去那個空灶臺炒去，不用管廚師長他愛說啥說啥不用理他。於是我就上去開乾，廚房人都齊刷刷的看著我，我還聽見兩個人小聲說道：誒，這人什麼來頭，廚師長都不敢去那個灶臺炒菜，他去了。旁邊那人說：新來的唄，看來呀他要遭罪嘍，我開始乾活，廚師長用一種想殺人的眼神看著我，但是他看了看廚房門口的老板，也沒說什麼，一個飯口下來，我感覺這工作還可以，不算太累，我也能適應，於是到了晚上劉哥讓我做了四個菜，一個鍋包肉，一個毛式鹵肉，一個扒肉條還有一個紅燒獅頭鵝，劉哥還弄了幾個下酒菜，好家夥這夥食可真是夠硬的了，我們坐在包房裡開始喝酒，劉哥嘗了一口菜說到：行啊兄弟，你這手藝還真是不一般，這味道和以前的行政總廚沒什麼區別，這個獅頭鵝做的甚至比他還好，我果然是遇到寶了，還是咱們家鄉出人才啊！我不好意思的撓撓頭說：劉哥你滿意就行，你看我能不能勝任啊？劉哥哈哈大笑說到：那時必須的啊！工資七千，正常每個月四天休息，看在咱們是老鄉我在給你兩天，六天你看咋樣！我頓時喜出望外：太行了，那劉哥你看我這兩個兄弟？劉哥說：一起留下，我看你們都是實在人劉哥也不跟你們藏著掖著，這兩個兄弟先從基礎做起，讓他們在你手底下乾活，也算是你徒弟，每人一個月一千，以後能乾那個職位就漲哪個職位的工資，休息時間和你一樣！汪振劉亮也是樂的不行，我們就舉杯乾了一杯酒，這時候劉哥說：我去叫你嫂子，咱們一起嘮嘮嗑，你嫂子也是咱們那裡的人。不大一會劉哥的媳婦兒進來了，我的天，該說不說劉哥媳婦兒長得是真漂亮啊，也就三十一二的樣子，梳著一個掉辮，黑色製服，黑色包臀裙，一雙黑絲襪，把汪振哈喇子都要看出來了，我們坐在一起，劉哥問起了我的家事，我就毫無保留的對著大家講了一遍，劉哥聽完感嘆道：兄弟，咱們做廚師這一行的，大多數家庭，和人生經歷都不怎麼好，要是都好誰又肯來做這種臟兮兮的活呢，為什麼現在沒有人來學廚師這一行，家裡都是獨生子，都是在蜜罐裡長大的，哪個家長肯讓自己的孩子來受這份罪，我們這行看似外表光鮮亮麗，找書苑www.zｈaoshuyuan.com在別人口中都是，啊看看人家這工作，風吹不著雨淋不著，旱澇保收，還凈吃好的，可是誰又看到咱們背後受過的苦呢，胳膊上的燙傷，不按時吃飯撈下的胃病，累出的肩周炎，這些誰又體諒我們呢，我們為的是什麼，不就是為了有一天讓父母老婆孩子過上好日子嗎，父母有病在醫院的時候我們能說上一句，有錢真好啊，而不是站在手術室門口說，要是有錢就好了，聽了劉哥這段話我不由得一陣難過，而看嫂子的眼角也泛起了淚花，用滿眼心疼的目光看著劉哥。仿佛看到自己老公的過去，嫂子對我們說：老弟呀，以後就在這好好乾，誰欺負你們跟嫂子說，嫂子幫你們出氣，包括你劉哥，我們都是哄堂大笑，我們說說笑笑的劉哥問我，咱們有寢室，不過這些人都在那住條件肯定差點兒，我說：沒關係，我們看看有沒有便宜房子租一個，我這倆兄弟都不怎麼會說話，受欺負也不說，我怕他倆受氣。嫂子說：還花啥錢租房子啊我跟你劉哥附近有個房子，一直空著，你們就去住吧，什麼都有，就是水電費你們自己交一下，我說：那不行嫂子，不好，我們自己租就行。劉哥說：行了大老爺們別墨跡了，就這麼定了，明天不用上班，去買點生活用品，一會你嫂子把鑰匙給你們，先對付一宿，後天在上班，吃飯就來店裡吃。我們就這樣定好了，酒過三巡我們也都喝的暈頭轉向，就回去了，我們總算是找到了工作，認識了這麼善良的兩口子，也就是劉哥兩口子改變了我的一生，在這個店也發生了一件讓我徹底翻身的大事，當然這是後話，我們以後再說。