46 後廚(1 / 1)

李泰想了想,決定明日赴宴,茶葉總是會賣完的,甘蔗的事還八字沒一撇,所以有份穩定的基業倒是不錯的,就看老板有沒有眼光和決心了。   兩人又聊了一會,李泰就告辭了,還要準備明日的材料呢。   第二日一早,李泰就帶著醬油與細鹽去尋寇彬,二人準備妥當,一齊朝茶樓而去。   還沒到,遠遠的就看到茶樓老板在門口迎接。待走近了,茶樓老板先迎了上來,看著李泰就像見了財神一樣,特別的客氣,弄得李泰都不好意思了。   天色尚早,茶樓裡喝茶的人不多,李泰問道“老板近來生意可好啊”   老板聽到這,先是嘆了一口氣“勉強湊合吧,聽寇少爺說茶葉要發賣了,不知小店可否先買一批”   李泰泰然道“此事還在商議”   老板立馬有些著急“不知有何條件,二位盡管開口就是,自從小店拍賣了那次茶葉後每次都有人來問還有嘛,時間一長來問的人就少了,這客流也下去了,所以在下希望盡快。”   李泰道“那是自然,到時候開賣還要老板多多捧場啊”   老板道“那是自然,大家開門做生意,有錢一起賺。”   說話間老板將二人迎入包間,三人座定,開始點菜,李泰表示隨意,寇彬也吃慣了,老板就選了店裡的幾道拿手菜。李泰伸手將隨身帶來的最差的丙等茶一並交給小二,泡一壺茶水了。   老板道“要是客人以後都自己帶茶,那我這茶樓就不用開了”   李泰道“老板別急啊,等茶水上來,品嘗一下,你再定價。”   老板聽出了言外之意,立刻滿臉笑容的應聲。   須臾,茶水端上,老板迫不及待倒上三碗,自己嘗了一碗。這味道比自己曾經拍賣的乙等茶葉要差些意思,而且有些苦澀味,當然就算如此,也比自己現在茶樓裡賣的那些茶葉要好上多少倍。   老板思考著價格,一道道菜被端上桌。老板立馬招呼二人用餐,寇彬隨意夾起自己喜歡的菜。   李泰環視了一下,這種正規的宴會還沒吃過了,昨日那次每人桌上也就擺點水果點心啥的。這次李泰才算見識到這個時代的廚藝。廚子刀法還行,看上去顏色雖然因為沒有醬油的緣故那麼有食欲,但也總要吃過才算可以吧。   李泰挑了一塊肉,倒是不老不柴,就是鹽味淡了,也沒有醬油的香味,又嘗了另一道菜,用醃製豆子炒的,明顯就鹹了。   李泰微微皺眉,這比自己想象的要差不少,主要還是調味不行。端起茶喝了一口漱漱口,老板剛才還熱情的介紹菜品,這會也不說話了。   李泰問道“寇少爺,這茶樓飯菜與其他地方相比如何啊”   寇彬放下筷子道“這不都一樣嘛,幾乎所有的酒樓茶樓都這樣做菜的,無非是刀工火候區別”   李泰點點頭,寇少爺吃過見過的,說的自然沒錯,轉頭問老板“後廚在何處啊”   老板不明所以,但也沒有問,引著二人起身往後廚方向去了。   路上,寇彬疑惑問道“飯菜不合你胃口咱們換個地方就好了,去後廚乾嘛”   李泰點頭不語,已經到了後廚,此刻還沒上人,大部分人都在歇著,等待忙碌的時刻,見老板領著二人到來,立馬起身相迎。   一位後廚管事的立馬起身詢問“老板,這前麵不忙,您還有空來後廚啊”   還不等老板回話,看到後麵跟著二人,一人公子打扮,另一人就普通下人打扮,問道“老板這是招人進來了嗎”   李泰也不理人,徑直朝灶臺而去。那個管事見他要用自己灶臺,立馬要阻止,被老板喝腿,隻能憤憤站在原地。