歷時兩個多月，不算架子，鉆地的器械，也耗費了兩百多人釘在這裡.. 　　這麼小一個口子，大了八九十丈深，折合後世的算法，近三百米。 　　就鉆出了兩團火... 　　關平居然吼著發大財了... 　　別說周倉是懵逼的，商襄兒，廖化，向朗，向寵，眼裡都是圈圈.. 　　傻傻的看著關平指揮著另外一些人，把繩索和鐵棒，連接起來.. 　　一頭牢牢地係住，係著牢了..繩索順著架子上的滑輪，把鐵棒慢慢放入盆口大小的井中... 　　“襄兒，想不想吃豆漿...” 　　想起商襄兒臉上的胎記，還有公認的江陵第一醜女的名號.. 　　再看和關平親熱的摟著，滿眼愛意.. 　　周倉差點昏迷過去.. 　　二爺怎麼去了交州，要是二爺在長沙，我一定讓長沙來信使帶信回去... 　　臨走時候交代看住公子.. 　　如今公子竟然性格扭曲，看上了這麼一個醜女，都不知道這三月有沒有破身子.. 　　“來人啊，把那些泡過的大豆磨起來，煮豆漿...” 　　關平盯著旁邊一口還在燃燒的井，也不知道要燒多久，火力太大了，要打造設備才能用來燒豆漿.. 　　乾脆讓其他人點燃炭爐子，用石炭生火... 　　這一切，看的周圍的人，一頭霧水... 　　若是一個精通鹽業的人，或者是自貢人，一定能看出來.. 　　關平打了兩口鹽井... 　　華中地區，歷史上一直不產鹽，直到清朝末年，地據專業人士勘探，雲夢澤原本就是一片海洋，滄海桑田，成了廣袤的江漢平原，這裡地下的鹽鹵儲備，堪稱全國第一.. 　　於是有了第一口，第二口和無數口井鹽.. 　　這個地方，周圍的山勢很像關平前世姑姑住地方，他印象深刻，這裡就有幾口鹽井.再仔細對比江陵和荊門到這裡大致距離，他估摸十有八九，就是這裡.. 　　也不曾預想，這井打的比想象中的淺的多.. 　　他以為至少要打四百米，誰知道不到三百米，就打通了地質層，鉆桿都差點掉裡麵去了... 　　放了三百多米，才把鐵棒放到底.. 　　關平組織人力，牛馬，在一邊旋轉，拉拽..終於，把裝著鹽鹵的空心鐵棒，給拉上來了.. 　　井邊早就放著一個石頭水缸... 　　提起鐵棒，關平在鐵棒底端一捅，粘稠的鹽鹵，就流到了巨大的石水缸裡... 　　“你們繼續提鹵，就照我這樣，把鹵水提出來...你們幾個，把這個鹵水，弄到鍋裡去，燒水煮鹵...” 　　“坦之，鹵水是何物？” 　　周倉，廖化，還在圍著鐵棒，感慨這個東西設計非常精巧，竟然能從盆口大小，近百丈深的地底下提水.. 　　向朗已經敏銳的察覺到，關平提出來水，絕對是好東西.. 　　“向先生，嘗一嘗就知道了...” 　　向朗看見侄兒去旁邊水桶洗手，自己也連忙去洗手... 　　商襄兒，廖化，周倉都知道關平的規矩，一個個跑去洗手，洗過了接過士卒手裡一碗鹵水的瓜瓢.. 　　第一個接過瓜瓢的向寵，猛的喝了一口..然後就一口噴了.. 　　眾人嚇的一下子不敢喝了.. 　　傻傻的看著向寵，向寵人都鹹麻了... 　　又去旁邊工匠們燒的涼白開那裡，灌了一口水.. 　　“好鹹...水給我，我再喝一口...” 　　“這麼深的井，水應該是甘甜的，怎麼會好鹹？” 　　將信將疑的向朗，周倉等人也紛紛嘗起來.. 　　真的很鹹，周倉，廖化，紛紛一口吐了.. 　　向朗卻越品越有滋味，越品眼睛越亮... 　　吞了下去，又猛的灌了一口涼白開... 　　“天佑荊楚，公子神人，東吳小兒恐怕做夢都想不到，我荊楚大地有巴蜀那樣的鹽井....” 　　“明明是甜的，鹵水能熬鹽，可以解荊楚缺鹽之苦，怎麼會鹹...” 　　這是鹽井？ 　　向朗感慨的說完，周倉眼睛睜的又圓又大..直勾勾的把關平望著.. 　　廖化，向寵興奮的有些語無倫次.. 　　商襄兒也用她會說話的眼睛，崇拜的看著關平. 　　去要來了一個新的瓜瓢，小口喝了點鹽鹵，細細品嘗... 　　周圍的工人，軍士，聽說以後，也興奮的嘗著鹽鹵.. 　　這年代的粗鹽，一半都是土，還貴的嚇人，一擔上等的稻穀，都換不到二兩鹽... 　　這幾天市麵上全是天價..別說老百姓吃不起，江陵府衙還買不到給士卒吃.. 　　如今咱自己也能產鹽了.. 　　“保密，在場有一個算一個，薪酬，軍餉，翻倍，但是誰要是未經許可，離開鹽場，殺無赦...” 　　所有歡騰的呼喊聲，隨著關平一聲吼叫，戈然而止.. 　　確定打出了鹽鹵，這裡就算是不建城，也要建設堡壘..眾人也輕鬆去起來.. 　　這些人裡麵，一半是蒯家押到黃家的昔日追隨皇叔的難民，一半是黃家士族有些手藝的族人.. 　　這可是鹽井啊，比銅礦還值錢... 　　他們不覺得關平暫時拘謹他們有沒有不妥.. 　　曹軍，江東要是知道這裡產鹽，還不得派兵來搶，來破壞.. 　　周倉，向朗都認為關平的做法，未雨綢繆.. 　　接下來，關平一係列操作，著實讓他們看不懂.. 　　大部分歷史文裡麵，很多人認為，粗鹽是因為鹽鹵沒有充分過濾，造成鹽不純凈。 　　這個有道理，但是光是過濾，隻解決不能溶解的雜質..結晶後的鹽，基本上是黃色的.. 　　當煎煮近於飽和時，找書苑www.zhaosｈｕｙｕan.cｏm往鹵水中點加豆漿，可以使鈣、鎂、鐵等的硫酸鹽雜質凝聚起來，並以其吸附作用將一些泥沙及懸浮物包藏住。 　　此“渣滓皆浮聚於麵”，用瓢舀出，再“入豆汁兩三次”，直至“渣凈水澄”。 　　當鹵水濃縮、澄清後，點加“母子渣鹽”。 　　“母子渣鹽”就是在別鍋煎製出的、結晶狀態良好的食鹽晶粒， 　　它可以促使濃縮的鹵水析出結晶。洗去“堿質”，提高鹽質，以防潮解。所謂“堿質”實際上是鎂鹽。鹽工們用竹製長網勺從鹵水中打撈起鹽粒後，“置竹器內”，再用“花水”沖洗鹽粒。 　　花水實際上是澄清了的飽和鹽水，因此它可以洗去堿質，又不會溶去鹽分。如此所得的精品鹽叫做“花鹽”，“粒勻而色白，類梅花、冰片。 　　這套技術，是華夏千百年流傳下來的食鹽提純技術，最接近於現代化學工藝提純食鹽的技術。 　　巴蜀自貢鹽井，就是利用這套技術，讓自貢食鹽獲得了朝廷貢品的資格。 　　也真正的能讓成品食鹽雪白...晶瑩.. 　　用豆漿產生的電解質去除雜質，不僅適用於井鹽，也能對海鹽提純起到效果。 　　鹽鹵上方的地址結構並不堅固，自貢在道光十五年時候，就有一口超過千米的深井，井口隻有碗口大小... 　　同樣地處於含鹽的地質層，隻是雲夢澤這裡沒有人知道地下有鹽，若是早知道，依照宋元時候，四川的打井技術，就能在雲夢澤搞出鹽來.. 　　躺在鹽礦上，缺了幾千年的鹽..