江西自古以來就是個物華天寶，人傑地靈的地方。 　　在本世界，因為經濟發展水平靠後以及存在感不強，網絡上一直將JX省調侃成阿卡林省。 　　被周圍兄弟省各種經濟圈，城市圈，高校圈，交通圈環繞著的江西反而在近些年因為沒有存在感而有了些許存在感，又因為能吃辣，讓江西在美食圈也有了江西辣的名梗。 　　按照正常的時間線推進下去，可能不久後阿卡林省頭銜也要被摘下了。 　　玩歸玩，鬧歸鬧，雖說江西人自己也會參與到玩梗中，但是骨子裡對這片紅土地的熱愛和熱忱是永遠不會變的。 　　江西山水錦繡，境內2400多條河流縱橫流淌，名山更是眾多。省內有14個國家5A級風景區，200多個4A級風景區，其中9個5A風景區都是名山。 　　井岡山，廬山，三清山，龍虎山，武功山，龜峰，明月山，大覺山，三百山，黃崗山，靈山，雲居山，石鐘山任何一座山都值得去好好體驗一番。 　　紅色文化，陶瓷，稀有礦產資源可能是大家熟悉的江西特色，但其實書院，宗教，茶葉，造紙，稻作等文化也一直是江西的特色，不過因為一直以來存在感不強，外省人很少有機會知道，不關注這方麵的本省人也不怎麼清楚。 　　怎麼說祖上也曾經闊綽過，文化底蘊這方麵還是杠杠的。 　　而江西的美食除了辣這個標簽，其實還有很多，最能代表的應該就算粉了。 　　全國的人可能都知道桂林米粉，柳州螺螄粉，南寧老友粉，雲南過橋米線，常德牛肉粉，南昌拌粉，新疆炒米粉等等。 　　其實江西除了南昌拌粉還有數不清的吃法，是個實實在在的嗦粉大省。 　　不敢說每個縣都有自己獨有的米粉特色，但是每個市拿出幾款拿手的做法還是綽綽有餘的。燙粉的清爽味鮮，炒粉的鍋氣濃烈，拌粉的滑潤可口，煮粉的湯濃料足，你喜歡的每一款口味都有。 　　泡不爛、久炒不碎、韌而不硬，這是江西與其他米粉最大的區別，哪怕粉乾泡發後的風味也不會丟失很多。 　　可以說周承這次回來一半的原因就是為了這口粉，另一半就是為了光伏發電。 　　雖說已經啟用了水電站，但是日漸下降的蓄水池水位一直是他的心病，在這個關乎未來生存的問題上，他必須有一套備用計劃。要是水電站出現了失控的問題，自己不能一直靠著發電機發電，所以光伏發電是勢在必行，隻不過比預想的提前了不少。 　　在他的暢想下，以後整個避難所是需要大量用電的，不僅是有那麼多個冷凍集裝箱要工作。未來的禽畜養殖需要自動化，蔬菜果蔬水稻等種植也要采用自動灌溉和施肥。加上自己還有對房子智能化改造的需要，這一切都需要大量的用電和電能儲備。 　　所以在水電，柴油發電之外，周承打算引進光伏發電。正好老家附近有這方麵的企業，這次要一次性多拿些太陽能電板以及相關配套發電設備。 　　周承從道元出發的時間是下午3點20，高速上都沒什麼車，一路上隻在一個服務區休整過，所以在7點半左右的時候就到了家鄉縣城唯二的高速路出口。 　　這次周承特意找了輛帶尾板的中型貨車，半掛周承覺得自己開著有點虛，太小的車開過來又沒辦法裝太多東西，因此隻能折中選了款最合適的車型。 　　等闖卡下了高速，周承心涼了一半，滿眼望去都是一片漆黑，一盞燈光都沒有亮起。 　　這個高速口周承去年還上過，如今再次來到這裡，頓生一種物是人非之感。 　　雖然回去的道路已經漆黑一片，不過都到了這裡，即使沒有地圖沒有路燈，周承也能輕車熟路地開回去。 　　周承出生在兩個大家庭下，家庭裡每個家庭成員的關係都非常融洽，這都離不開爺爺奶奶外公外婆作為大家長的教育，這也是他前半生最大的幸運。 　　因為工作原因，長輩們在不同的縣市工作安家，等到每年過年或者誰家有喜事的時候大家才有機會聚一聚。 　　大消失之前，隻有周承一家和小姑一家住在這個縣城，兩家相距一公裡不到。 　　從小到大周承沒事就喜歡往姑姑家跑，那時候兩家離得更遠些，有時候父母有事回不了家，周承就睡在姑姑家裡。 　　等姑姑生下妹妹後，周承還負責照顧妹妹的學習，因為和妹妹都是獨生子，所以兩人關係一直特別好。 　　周承的姑夫在縣教育局上班，他的廚藝相當了得，家庭聚會的時候基本上都是姑父掌廚，其他人打下手。小時候周承沒少吃姑父開的小灶，等周承長大後姑父更是手把手教過他廚藝。找書苑 www.zhaｏshuyuaｎ.com 　　進入縣城後，周承先把車開到了姑姑家小區的樓下，不知道是不是有些害怕回自己家，他決定先看看姑姑姑父怎麼樣了。 　　姑姑一家前兩年搬的新小區，裡麵配套做得都很不錯，還有個大泳池。 　　房子在8樓，但是電梯現在乘不了，隻能靠爬，好在樓不高。 　　爬著樓梯的周承處於一個很矛盾的狀態，之前看見的那些大消失後留下來的衣服還沒什麼感覺，但是現在一想到可能要看見自己親人離開時的樣子，他還是覺得難以接受。 　　終於到了8樓，周承推開樓梯的安全門，慢慢走到姑姑家門口。 　　記事以來，兩家就會互相給對方留自家的鑰匙，隻不過現在很多新小區的入戶門用的都是密碼鎖，所以姑父很早就把密碼告訴了周承一家。 　　周承憑記憶輸入密碼，每按一個數字，一個機械的按鍵聲響起。 　　就在周承按完第三個數字時，他清晰地聽見房間內有什麼聲音傳了出來，有些雜亂，像是打翻了什麼東西。 　　周承條件反射般地抽出了手，但是那個聲音卻離門口越來越近，像極了一個人光著腳踮起腳尖快步跑過來發出的聲音。 　　這絕對不是幻聽！ 　　周承的腦子有一刻是一片空白，他打了個冷顫，等了片刻沒再聽到動靜，似乎門那頭也停下了動作。 　　他大著膽子，顫巍巍地朝門裡喊： 　　“誰！？” 　　房間裡麵似乎也察覺出這個聲音，然後周承非常清楚地聽見裡麵傳出了一聲清脆響亮的聲音：