太子口味是否和蓁王爺一樣?蘇冰蝶鳳目微瞇,瞄向太子身邊的侍從官。 侍從官個子不高,一張窄長臉,一對闊大的耳朵,眼睛透著精明圓滑的光,宛若瞬間洞察一切似的。 蘇冰蝶暫且應下,然後對侍從官遞去一個眼色,便折返回廚房。 回廚房路上經過餐堂的時候,蘇冰蝶一眼瞄到了坐在角落的京夫人一行人和蘇分答,還有若勢京。 再側眸,她餘光看見了跟上來的侍從官。 她刻意在廚房門口頓住腳步,聽聞身後有腳步聲,才回身,對侍從官精明一笑,掏出十兩銀子塞給侍從官。 若不是昨天提前預支二十五兩銀子,又怎麼應對今日各種花銷。 該死的蘇分答! 她對侍從官勾唇一笑,“願聞其詳。” 按照侍從官的說法,蘇冰蝶親自去了酒樓後麵不遠處的集市,特意在賣鹹菜的地方轉了一圈。 她提回來兩包各色鹹菜,回到廚房時,正好見到蘇分答。 “呦嗬!買兩包鹹菜回來?咱們這裡做的可是酒樓生意,不是路邊小腳店,你當主廚就為了拉低酒樓的檔次?” 蘇冰蝶把鹹菜放去俎上,提起菜刀,擼起袖子。 一副要宰殺的模樣,嚇得蘇分答的冷汗立即濕透了衣服。 人是怕了,嘴卻不消停。 “我說你拉低酒樓檔次!你就要殺我?啊?!” 時麻走過來,一副怨氣未消又要翻舊賬的模樣,“咱們酒樓換了主廚,又讓京夫人插手了,這不是要完嘛!咋還用鹹菜做菜了啊?!” 幫廚們聽聞聲音,放下手裡的活,望向這邊。 不幫忙還添亂,不知道太子正等著嗎?蘇冰蝶一菜刀剁在俎上! “誰再羅裡吧嗦,當心我一刀砍了他!” 氣勢震懾周圍一片安靜。 蘇冰蝶把鹹菜遞給虎子,“小虎子,你先幫姐把菜分盤裝好,備好菜。” 虎子憨頭憨腦地點頭答應,接過鹹菜開始乾活。 蘇分答指著虎子開罵,“你個榆木疙瘩,讓你乾啥你乾啥,你咋不知道向時麻學學,看見不對的咱得指出來,不怕她個主廚!” 太子急了,估計整個廚房的人都要受罰,蘇冰蝶一刀砍向蘇分答。 嚇得蘇分答倒退幾步,退出了廚房。 蘇冰蝶順勢關上了門,把蘇分答關在了門外。 她舉著菜刀,對著一眾看熱鬧的人,道:“誰敢再耽誤工夫?誰敢?!” 中午是蘇家酒樓廚房最忙碌的時候,耽誤半分,就會造成食客不耐煩。 時麻見蘇分答被關在門外了,就要伸手上前開門,被蘇冰蝶一菜刀砍過來,嚇怕了,灰溜溜回到灶臺前。 幫廚們也都嚇得不輕,馬上悶頭乾手裡的活。 虎子憨頭憨腦對蘇冰蝶嘿嘿嘿地笑,“姐!你真厲害!” 蘇冰蝶把虎子分好的備菜,一盤盤放在灶臺上,她要親自下廚,才能更好的拿捏味道。 剛才侍從官對她說,太子最近喜歡吃鹹,卻不愛吃乾巴巴的鹹,還喜歡帶點湯汁的鹹。 虎子歪頭,好奇地看向蘇冰蝶,“姐!你親自下廚,是給太子做菜吧!我聽說太子已經來了!你咋用鹹菜給太子做菜呢?!” 隻見,蘇冰蝶倒入油,翻炒兩下,又倒入肉沫,翻炒至肉沫金黃,把肉沫撈乾凈,倒入鹹菜,一共八種。 醃芥菜、酸菜、冬菜、醬蘿卜乾、醬豇豆、醬臘肉、鹹榨菜、鹹青椒。 瞬間,鹹香味道爆香廚房。 味道香而不膩,鹹而不齁,引來周圍人的圍觀。 蘇冰蝶周圍圍來一層又一層的人,鹹菜居然也能炒出這麼香的味道啊! 蘇冰蝶倒入涼水,煮出醬汁,吩咐虎子,“加柴火!” 大火收汁啊! 蘇冰蝶盛出醬汁鹹菜之後,又吩咐虎子去盛一碗隔夜飯來。 炒飯不是用生米炒熟嗎?為什麼用隔夜飯?蘇冰蝶給太子做的是鹹菜炒隔夜飯嗎? 隻見,蘇冰蝶倒入油,待油溫熱之後,再倒入打好的雞蛋,炒製金黃,再倒入隔夜飯,翻炒爆香,撒上蔥花,再放入一碗醬汁鹹菜翻炒均勻。 香噴噴讓人聞著就流口水的鹹菜炒飯出鍋了,她給這個炒飯取了一個雅致的名字,“這八寶炒飯給太子送去!” 虎子端上八寶炒飯,跟隨蘇冰蝶一起去往餐堂二樓。 此時,太子一邊撇嘴一邊對周圍人嫌棄地道:“蘇家那個小姑娘才十六歲,會做菜也不過小孩子做法罷了,肯定做不出滿足本宮口味的飯菜。” 侍從官附和道:“連禦廚也無法做出適合殿下口味的飯菜,更別說那個小姑娘了,找書苑 www.zhaoshuyuan.com 大概在廚房已經被難為哭了。” 周圍人哈哈哈地大笑! 蘇冰蝶來到太子近前,親自端來炒飯,放在太子麵前。 “這是八寶炒飯,請太子品嘗。” 這醬香鹹香的味道讓人聞起來直咽口水。 蘇冰蝶拿出勺子示意太子品嘗,“太子殿下,請!” 眾人瞪大眼睛,想看看太子吃下聞起來醬香濃鬱的炒飯。 一個太子的小隨從指著八寶炒飯,一臉嫌棄,道:“你就給太子殿下吃這個黑乎乎的一小碗?連肉都沒有一星?你不知道太子殿下平日都吃山珍海味、珍奇異獸的嗎?” 蘇冰蝶從容地道:“民女做的這份八寶炒飯正好解山珍海味吃多的膩歪。” 錦平歪勾唇角,傲慢地瞥一眼蘇冰蝶,“你一個小姑娘好大的口氣啊!用一碗小小炒飯和本宮平日吃的山珍海味比較,不怕輸到哭嗎?” 蘇冰蝶底氣十足地道:“不怕!” 嗯?這個小姑娘哪裡來的底氣?錦平反而好奇這碗炒飯的味道了。 他盛了一口,小口抿下,連氣也不喘一口,接著大口大口吃起來,好似餓了很久的樣子。 侍從官示意蘇冰蝶快給太子倒水。 蘇冰蝶倒了一杯溫茶水,遞到太子麵前,被太子拒絕。 錦平最近都沒有吃到可口的飯菜,吃什麼口味的飯菜,哪怕是禦廚專門給他準備的佳肴,他也隻是吃幾口便吃飽了。 他馬上吃下一碗炒飯了,卻還是覺得意猶未盡,滿口飄香。 “還有什麼食膳,一並上來給本宮嘗嘗!”
第37章:8寶炒飯(1 / 1)