而農村蔬菜瓜果遇到最多的問題就是農藥殘留問題，尤其是很多農戶為了賣菜，所以會噴撒很多農藥，從而保證這些蔬菜不被病蟲害影響，以保持較好的品質賣相。殊不知，這些東西的農藥殘留非常的高，即便是經過反復的清洗，也很難去除，因為植物已經吸收了這部分農藥，還沒有足夠的時間代謝揮發掉，所以很難去除。

  因此我們經常會聽到什麼市場監管局抽查檢驗農副產品，發現售賣的蔬菜農藥殘留嚴重超標，所以重罰的新聞出現。

  就這互聯網上還有很多人不理解，紛紛為這些商販和農戶們開脫呢，說什麼出發太重，洗農戶血，不顧農戶死活等等。

  那麼試問一下，如果是這些人本人買到這些農藥殘留超標的蔬菜又會是什麼反應呢。食品安全重於泰山，決不能得過且過。

  至於說超市的蔬菜呢，當然也會存在很多問題，比如因為這些絕大多數都是規模化種植的商品蔬菜，所以可能在風味上，口感上，包括所謂的營養上不如一些鄉下農村蔬菜。但是在安全性上麵絕對是有保障的。

  首先因為是規模化種植，所以管理更為科學，絕對不會出現什麼重金屬，大腸桿菌以及農藥殘留的現象出現。

  並且這是蔬菜在生長過程中，包括收獲售賣的時候都會經過嚴格的監管措施，隻有產品合格後才會運出去售賣。

  同時呢，超市也會對於這些蔬菜的安全進行長期跟蹤監管，一旦檢查出問題就會停止接受退回去。

  最後那就是有穩定的售後受理渠道，這些農家蔬菜或者是擺攤蔬菜呢，流動性太大，監管太難。即便是出現問題，也很難維權。因為你根本沒有憑證，證明這些蔬菜是購買這些人的，這些人也不會承認的。