第166章 烤魚(1 / 1)

鯉魚越大,鯉魚的年紀就越大。   鯉魚的年紀越大,鯉魚就越大。   ???   我是說,一般這種魚長得太大肉質都比較老,可能吃起來口感並不太好。   但路程這會兒也沒得其他選擇,先宰了再說。   可是他剛給這魚肚子一剖開就感覺不對勁!   “怎麼了老板?”   “這個魚的肉質怎麼會這麼嫩?”   “很嫩嗎?看不出來呀?”   雖然聶小倩看著這魚也沒什麼特殊,但作為經常做飯的人,路程一模就知道這手感不太對勁。   太絲滑太柔軟了!   這還是生的呢!這要弄熟了還得了?!   連一向不愛吃魚的路程都忍不住咕湧了一下喉嚨!   “快快快,小倩快把火生起……呃……”   路程說一半,愣住。   這裡雖然鍋碗瓢盆都有,但沒有用來烤魚的不銹鋼大盤子,總不能直接架在火上烤吧?   雖然那樣好像也能烤,但我想象中的烤魚不是這樣烤呀!我想的是咱們那邊兒攤在大盤子裡底下炭火咕嘟咕嘟邊烤邊吃啊!   這怎麼辦?   “又怎麼了嗎老板?”   “咱們沒有烤魚盤子,也沒有調料,哦對,最好還要有點兒其他配菜。”   聶小倩聞言一臉迷糊。   “烤魚……這麼復雜嗎?不是串一根棍棍直接烤嗎?”   “你還知道烤魚要串一根棍棍?”   “以前那些路過蘭若寺借宿的人也有烤魚的,我見過。”   行吧,我還以為你自己烤過呢。   “那種烤來不好吃的,這麼好的魚那樣烤太暴殄天物了!”   “那怎麼辦呀老板?”   每當這時候,路程下意識就看向了白素貞。   結果白素貞聳聳肩一攤手:“別看我,我可不會憑空變東西。”   那你這個大妖怪也不怎麼樣嘛!   路程腹誹一聲,皺起眉頭思考該怎麼辦?要不就不做烤魚了?燉魚湯?這玩意兒簡單。而且這裡有現成的鍋不說,也不需要其他調料。   “那要不我們就……”   “喵~”   “???”   路程低頭,看見一個雪白的大毛球不知啥時候圍在自己腳邊,正仰頭看著他手裡的魚,像是有幾分望眼欲穿的意思。   “她啥時候又出現了?”   “不知道哎。”   行吧,一個比一個不靠譜。   路程拿著魚,蹲下,故意把魚擺在月光麵前給她看了一眼。   “想吃不?”   “喵!”   “那你回去帶個盤子再帶點調料過來唄?”   “喵?”   路程仰頭看著白素貞問:“白姐姐她這是啥意思?同意還是不同意?”   “你就沒想過她不知道是什麼盤子什麼調料嗎?”   呃,也是,好像有點兒難為貓了。但路程想想就這麼算了又有點兒不太甘心,於是開始比劃。   “咱家廚房知道吧?就是平時放你的飯碗那裡,旁邊有個櫃子,你打開它,裡麵有一個有點兒像你那個飯碗一樣的不銹鋼大盤子,你把它拿過來行不行?”   說完這話路程自己都覺得有點荒唐,你讓一隻蠢貓貓去完成這麼復雜的事情?   誰料月光這小東西還真就去了!   “不是吧,她真聽懂了?”   然後沒一會兒,三人的視線裡就出現一個憑空在地上移動的不銹鋼大盤子!   “臥槽~”   路程想象中,就算這玩意兒弄到了不銹鋼盤子應該也就隻能用嘴叼著拖過來對不對?   可是您猜怎麼著?   她沒有!   她把盤子翻過來扣在自己身上頂著走!就像人扛東西一樣!   “難道她真的是天才?”   盤子移動到麵前,路程呆了一會兒,直到月光在底下喵喵喵的一陣催促,他才終於回過神來。   “為了吃到好吃的,你也是不遺餘力啊朋友!”   路程感慨一聲,把盤子遞給聶小倩讓她去洗洗。然後他自己呢繼續蹲在月光身邊開始提要求。   “在你剛才拿盤子那個櫃子的上方,有一個豎著的立櫃,裡麵放著一些調料,我給你形容一下它們的樣子,你把它們都給我拿過來行不行?”   “喵?”   這回她沒有直接答應,反而好像有些嫌棄。   “白姐姐她什麼意思?”   “她說聽著就好麻煩。”   “……”   路程扯出笑臉,又把魚拿著在月光麵前晃啊晃,臉上露出仿佛惡魔的引誘。   “這個魚呀,你看見沒,嫩的嘞!等會兒我把調料那麼一灑,再放到炭火上慢慢一烤,哦喲,那個香的嘞!”   “……”   月光的掙紮僅僅堅持了三秒。   看著月光離去的背影,路程不由咧嘴得瑟。   “哼哼,這叫什麼?這就叫魅力!”   “老板,可我覺得這叫不要臉!連一隻小貓貓你都剝削!”   “那你去!你去拿!”   “……”   聶小倩吐了吐舌頭,趕緊假裝剛才自己什麼也沒說過。   “老板老板,盤子我洗好了,我去生火……哎呀沒有柴火耶!老板老板,我去山裡找點柴火噢!”   聶小倩一溜煙跑了。   路程於是又抬頭看向了白素貞。   “喲,路局長終於也要對小女子下手了?”   “……”   路程指了指屋外的空地。   “麻煩白姐姐在那邊搭一個簡易的灶臺可以吧?不用多結實,下麵能放碳上麵能架得住烤魚盤子就可以了。”   “謹遵局長大人吩咐~”   白素貞故意給路程來了個古代丫鬟禮,然後咯咯咯笑著去外麵搭灶臺。   路程看著她搖曳生姿的背影,不由多摸了兩把手裡的魚。   “潤!”   等月光拿回調料,路程又指使她去冰箱裡拿配菜,什麼洋蔥土豆木耳竹筍之類的,把月光折騰得夠嗆。   她雖然聰明,畢竟一次不能拿太多,來來回回跑了好幾趟,正蹲在旁邊一臉哀怨的看著路程。   “別垮著個臉了,等會兒有你好吃的!”   路程考慮了一下幾個人的飯量,乾脆又讓搭好灶臺的白素貞再從江裡撈了一條魚。   兩條十斤大魚,怎麼都夠了吧?   照例,路程又對第二條魚嘀嘀咕咕傳達了它的謀命仇人是誰之後,才開始正式烤魚。   烤魚很簡單的。   有專門的鐵架子最好,沒有就找兩根耐燒的棍子橫著架個一次性架子,然後把魚攤開先用炭火慢烤。等魚烤到七八分熟,外表焦黃的時候,撈起來轉移到不銹鋼烤魚盤裡。   接著就是把調料和配菜什麼的炒至半熟盛出來澆在魚身上。   最後,烤魚盤下麵架炭火,再烤個十分鐘就可以開吃了。   “來!開動!”   路程話音剛落,兩雙筷子從他兩側“唰”一下仿佛劃過兩道閃電!快得路程都沒看清!   “嘶……燙燙燙……唔唔唔……老板老板唔唔唔唔……”   “說人話!”   聶小倩整個眼睛都瞇了起來,一邊燙得嘴角直哆嗦,一邊又半點舍不得吐出來。   “好好吃呀老板!我現在總算明白老板你剛才為什麼說它嫩了!它真的好嫩啊!明明它外邊兒都烤焦了,但是一口下去真的外酥裡嫩哎!好好吃呀!真的好好吃呀!”   路程看她那樣子,感覺也是個沒吃過好的。   “慢點兒吃,沒人跟你搶……???”   路程眼角的餘光裡,右側都他媽出現殘影了!   “白姐姐你至於嗎?小倩沒見過世麵就算了,您好歹也是幾千年的大妖了,什麼玩意兒沒見過沒吃過?不至於的吧?”   白素貞不像聶小倩那樣,情緒豐富動作豐富。   你單看她的表情,甚至可能產生一種“這東西平平無奇”的錯覺。但你再看她那一刻不停筷的動作,你就知道這姐姐隻是繃著不嗶嗶。   “弟弟別的不行,但這一手廚藝,姐姐是服的。”   什麼叫別的不行?   我行!   我很行!   我都行!   眼看兩個人都吃得不亦樂乎,路程也著實有點兒要流口水的意思了。他也想看看到底是不是這倆人沒見識?   可就在這時候,他剛準備下筷子,忽然聽見一陣急切的貓叫。   “喵!喵!喵喵喵!”   月光沒有手手拿不了筷子,隻能在旁邊乾看著,急得那叫一個團團轉啊!   “哦喲,還把你給忘了。”   “喵!”   盤子也好調料也好菜也好都是我去拿的!明明都是我去拿的!為什麼不先給我吃!   “嘿,找書苑 www.zhaoshuyuan.com 急了急了。”   路程拿起筷子,先找著魚肚子上最軟最嫩的部位,給月光劃拉了一大塊魚肉放進她碗裡。   “看在你這麼著急都沒有伸爪子刨確實是個優雅姑娘的份上,挑好的給你。”   “喵~”   月光的聲音一下就軟了。   看到倆人一貓都吃上了,路程這才終於得空把自己的筷子伸進空了一半的盤子裡。   “???”   臥槽我再耽擱一會兒怕是連湯都喝不上了!   路程趕緊夾了一塊子魚肉放進嘴裡,那一瞬間他就知道,除了聶小倩和白素貞沒見識之外,他其實也沒啥見識。   魚還是那個魚。   但一點兒沒有腥味兒不說,還真就像聶小倩說的那樣,外焦裡嫩,入口濃香絲滑。   而且最重要的是,路程不確定是不是錯覺,他好像從這魚肉裡吃出了一種難以形容的清香。   這香味兒不濃,反而清新。   它讓魚肉不那麼膩味的同時,又完全沒有遮蓋魚肉的本來味道。它不會讓你感覺自己在吃另外一種東西。   那絕不是調味料堆砌的味道,路程很肯定自己放的調料裡沒有任何一種能夠提供這種清香。   “怪了嘿……還是說……果然不愧是靈氣滋養的魚嗎?”   “我要是天天吃這種東西,怕不是真的要延年益壽了噢?”   一個向來不愛吃魚的人,左右看了看,立刻加快了落筷的速度!