“那我去做飯，吃過飯之後，我帶你們感受一下另一種非遺文化，順便下午再展示一下龍泉青瓷的製作過程。”蘇墨站起來伸了伸腿。 　　“基哥，來幫我燒火。” 　　“我們都去吧，一起幫忙。”佟麗雅站起身，跟著走進廚房。 　　“我也去，我也去。”楊超約神經大條，蹦跳著跟著，而且她現在，看向蘇墨的目光有著別樣的光芒。 　　“那我們也去吧。” 　　“大家想吃什麼?點菜吧!”蘇墨看著自己冰箱裡的菜說道。 　　“我要吃糖醋排骨!”楊超約高舉雙手，眸光清亮。 　　“沒問題，再來燒個大腸，一個青椒土豆絲，一個清炒胡蘿卜，再來一個雞蛋湯，夠了不？” 　　“夠了，夠了，夠豐盛的啊。”撒貝林拿著豬大腸去外麵。 　　楊雪見在刨土豆皮，楊超約在洗胡蘿卜，蔡基在燒火，蘇墨在切配料。 　　一切有條不紊。 　　半小時後，廚房內傳來陣陣香味。 　　“哇!我的糖醋排骨!” 　　“謔，土豆燒肥腸，得勁兒!” 　　蘇墨拿著鍋鏟，慌而不亂，遊刃有餘。 　　蔡基坐在小板凳上燒火，剛開始燒滅了好幾次，還是蘇墨告訴他燒鍋灶，中間要空，火才燃的旺。 　　這會兒，聞到陣陣香氣，居然罕見的也有一絲成就感，就是香味沖鼻，鼻子有些發癢。 　　“好香啊”楊超約垂涎欲滴的看著鍋裡。 　　當最後一盆蔥花雞蛋湯端上桌，大家都入座了。 　　桌上碗筷早已擺好，飯也盛上了。 　　“好了，開飯了!”蘇墨手一揮，一聲令下。 　　飯桌上大家邊吃邊聊，沒有什麼食不言寢不語的規矩，顯得和諧又輕鬆。 　　“蘇墨，那你這些年就一直在這邊生活嗎，平時也要進行些勞作嗎？”撒貝林邊夾起一塊糖醋裡脊，邊問道。 　　“就這兩年吧，平時呢，有的時候會去田裡勞作一下，有的時候研究一下龍泉青瓷的燒製工藝，或者去研究一些其他的非遺文化。”蘇墨說到“總體來說，現在過著一種田園生活吧。” 　　“那你覺得你應該怎麼形容一下你這兩年的生活呢？”撒貝林又問道 　　“用一首詩來形容吧”蘇墨說到 　　“種豆南山下，草盛豆苗稀。 　　晨興理荒穢，帶月荷鋤歸。 　　道狹草木長，夕露沾我衣。 　　衣沾不足惜，但使願無違。” 　　【我的天，雖然不太懂這個是什麼意思，但感覺好厲害！】 　　【蘇墨小哥哥不僅會做飯，還會吟詩，還是非遺傳承人，突然發現他好厲害！】 　　【我是國家詩詞協會的會長，首先呢，這首詩是蘇墨的原創，表達他對田園生活的熱愛，表現出勞動者的喜悅，以及對於傳承非遺文化的一種堅守，不放棄的心理。】 　　“哇，好厲害”楊超約率先鼓掌了起來。 　　撒貝林也說道“小學弟深藏不露啊。” 　　…… 　　飯後，蘇墨撤下去餐桌後，端上來一個小茶幾“接下來就是見證另一項非遺技藝。” 　　蘇墨在每個人麵前都放了一個玻璃杯，又在中間放了一小盤茶葉“接下來就跟著我學，來沖泡一杯西湖龍井。” 　　之前蘇墨往玻璃杯裡注入了1/3的溫水，將玻璃杯拿起，在手中均勻搖晃“這一步呢，叫做溫杯，有能很好的清除玻璃杯本身帶來的異味”蘇墨將杯中的水倒掉以後，取了一小段茶葉，投入杯中“這個時候呢，倒入大概1/3的80度的水去沖泡”隻見蘇墨開始晃動這1/3的水“這一部叫做瑤香，能更好的激發茶的清香，最後再加入80度的水，就可以開始喝了。” 　　眾人在蘇墨的指導下，泡製了屬於自己的西湖龍井。 　　“很好喝，蘇墨，這就是你說的另外一種非遺文化嗎？”撒貝林邊喝邊問。 　　“撒老師，我說的這項非遺文化就是綠茶的製作技藝。西湖龍井隻是綠茶中比較有名的一種，像其他的還有金華婺州舉巖，安徽的黃山毛峰、太平猴魁、六安瓜片，江蘇的蘇州東山碧螺春” 　　“我國茶葉製作技藝有著悠久的歷史。三千多年前，西周祭祀的儀禮上已出現了用來佐飲的茶。三國和西晉時代，江南飲茶已成習尚。唐代茶風大盛，還出現了陸羽的《茶經》。宋代以前，飲用的茶多為緊壓茶，即將茶葉蒸後搗碎，製成團塊狀，飲時用水烹煮，有時還在茶中放入瓜仁、鬆子等乾果。至清代改為沸水沖泡，相沿至今。” 　　“中國人飲茶好像一直是一種歷史習俗”撒貝林說 　　“對，西湖龍井茶是中國名茶，通過長期生產實踐，找書苑 www.zhaoshuｙuan.com 西湖龍井茶區的茶葉栽植和製作逐漸形成了選育良種、勤耕栽培、精細采摘、科學炒製等一係列茶葉生產經驗，特別是在炒製過程中摸索出了一套具有鮮明技術特色的炒製工藝，其中包括抖、帶、擠、甩、挺、拓、扣、抓、壓、磨等龍井茶炒製“十大手法”。整套茶葉製作工藝凝聚了當地茶農的智慧，顯現出深厚的文化內涵。”蘇墨喝了一口茶說到 　　“但是呢，隨著西湖龍井茶聲譽的不斷上升，不少產茶區為獲取經濟利益，爭相效仿西湖龍井茶的炒製方法，並且冒充龍井茶，以假亂真，從而影響了西湖龍井茶的聲譽。此外，由於城市發展進度加快，茶園麵積逐年減少，龍井茶產量日益降低。在機械化生產代替手工操作的形勢下，古老的龍井茶手工炒製工藝也逐漸衰微。所以，對這項非遺傳承也很重要。” 　　【原來是這樣，我說為什麼我買的西湖龍井不如人家本地采摘的好喝？】 　　【原來，茶葉的製作需要這麼多手工步驟，傳承保護西湖龍井茶采摘和製作技藝也很重要。】 　　…… 　　這時，導演徐仁順走了過來“根據上麵領導的指示呢，因為我們目前是在一個村子裡，除了跟著蘇墨去學習非遺文化，節目將會帶領大家，體驗真正的鄉村生活，耕田種地。目的呢除了傳承非遺文化的宗旨，增加了體驗農民生活，助力鄉村發展的宗旨。” 　　【這節目越來越有看頭了，不但長了見識還讓我能看看大城市生活的明星，在鄉村生活的樣子。】 　　【有點期待啊！！！】 　　……