晚上，張宇清湯寡水的吃了碗麵，覺著嘴裡淡出個鳥了。 　　可是又不想吃肉，在廚房裡一陣翻騰，哎，還真讓張宇有了主意。 　　醃鹹菜啊，這時候醃點鮮辣椒，白菜幫子，蘿卜條，都不孬。 　　瞅了一眼鬧鐘，看著時間還早，才六點，正好能趕在市場收攤買完。 　　一路火光帶閃電，在市場裡來回一趟，就把東西給備齊了，順便還買了一斤的朝天椒，和半斤的大蒜。 　　主要是，看到了朝天椒，就想到了辣椒醬。 　　張宇前世，不能說頓頓吧，那也是三餐有一頓，必吃辣椒醬。 　　像什麼，老乾媽了，清源了，海天香菇了，等等好多種牌子，最喜歡的，就是自己做的那種。 　　現在想起來就流口水，回了家，張宇就開始忙活。 　　先把鹹菜醃上，明天早餐就能吃了。 　　張宇不愛吃那種，長期醃製的鹹菜，覺得那種鹹菜太鹹了，喜歡吃那種現醃現吃的那種。 　　就是簡單的醬油，醋，一點點的鹽，一丟丟的白糖，調配好嘗了一下，味對了。 　　把青辣椒，白菜幫子，蘿卜，按照自己現吃的樣子，改刀切塊。 　　盛進罐子裡，把調好的鹹菜水倒進去，縫上蓋子，放櫥櫃裡麵。 　　辣椒醬就麻煩點了，先把紅辣椒洗乾凈，再把蒜剝好，光扒蒜就用了小半個多小時。 　　洗乾凈控乾水，下麵就開始剁碎，賣力氣的活來了，隻聽屋子裡一陣，有節奏的當當當。 　　把隔壁的許大茂都聽腦袋大。 　　“娥子，你去看看，張宇那小子，又在做什麼妖呢，大晚上的不睡覺，當當啥呢。” 　　婁曉娥白了許大茂一眼，哪有大晚上，讓自己媳婦去別的男人家的。 　　“不去，他當當去唄，你要聽不慣，你自己去，我可不去。” 　　許大茂這會兒，褲衩都脫了，整個人縮在被窩裡，哪願意再去受這個涼。 　　“哎呀，我都脫乾凈了，你讓我怎麼去，你就去說一嘴，讓他注意注意，又沒讓你去乾嘛。” 　　不說婁曉娥這段時間，不待見許大茂呢，好好的話，從許大茂嘴裡，這個味就不對呢。 　　婁曉娥擰不過許大茂，披了件外套，敲開了張宇的房門。 　　“呦，是嫂子，這麼晚了不睡覺，敲我門乾嘛呀？” 　　張宇打開門一看是婁曉娥，一臉奇怪的問道。 　　屋裡穿出來的辣椒味，沖的婁曉娥連打了好幾個噴嚏。 　　“張宇，你屋裡怎麼會有，這麼重的辣椒味啊？” 　　“你在屋裡搗鼓啥呢？” 　　婁曉娥捂著口鼻，甕聲甕氣的問道。 　　“哦，你問這個啊，我打算做點辣椒醬吃。” 　　“是不是，我剁辣椒的聲，吵到你們了。” 　　張宇這會兒反應過來了，感情自己吵到隔壁了。 　　“我馬上就剁完了，還剩一點，三五分鐘的事兒，你和大茂哥多擔待點。” 　　婁曉娥看張宇，態度也挺好，也不想再說其他的。 　　“成，你趕緊剁，剁完了早點歇著，你大茂哥那裡，我去跟他說。” 　　“哎哎，謝謝嫂子。” 　　張宇關上門，接著剁辣椒去了。 　　許大茂在那屋，剛要睡著，又被當當當的聲吵醒了，正好婁曉娥也進來了。 　　“娥子，你不是找張宇了嗎，他那屋怎麼還當當當的？” 　　“張宇在做辣椒醬呢，還有三五分鐘就剁完了，你擔待一下。” 　　婁曉娥脫掉衣服，鉆進被窩裡。 　　許大茂恨鐵不成鋼的看著婁曉娥。 　　“娥子，你真是好說話，張宇他大晚上的當當，這是嚴重的擾民，你罵他兩句他就不敢了。” 　　“別，罵人多不好啊，再說了，人家態度很端正，人家也給咱們道歉了。” 　　“再說，三五分鐘的事兒，忍忍就過去了，為這點小事，把關係搞僵了，不值當。” 　　其實，婁曉娥沒覺得，這當當聲有多吵人，反而覺得挺有節奏感，聽著聽催眠的。 　　兩口子說著話呢，當當聲就停了，許大茂也不好再說別，隻能熄燈睡覺。 　　張宇找出家裡還剩的芝麻碎，倒進剁好的辣椒裡麵，起鍋燒油，把所有東西倒鍋裡，撒上鹽，白糖，開始炒熟。 　　用罐子盛出來，端到門外，借助外麵的涼氣，讓辣椒醬冷卻。 　　回屋開始收拾殘局，當所有的事情忙完，都快十二點了。 　　趕緊泡泡腳，去床睡覺了。 　　…… 　　翌日。 　　張宇早早地起床，把屋外的罐子拿了進來，打開蓋子，張宇迫不及待的嘗了一口。 　　“廚藝+50。” 　　嗯，好吃，唯一的瑕疵，就是鮮味少了一點，不過，也沒辦法，這年代沒有味精雞精，沒有味極鮮，能做成這樣很不錯了。 　　在家裡，翻箱倒櫃的，找出來一個深桶的小鋁盒，刷了七八遍，才刷乾凈。 　　用小鋁盒盛了一盒辣椒醬，用紙包好放進包裡，一會兒，去廠裡，讓師傅帶回家嘗嘗。 　　張宇吃著，昨晚醃好的鹹菜，稍微對付了一口的，背上包去了廠裡。找書苑 www.zhaoshuyuaｎ.com 　　還是一如既往的操作，隻是今天加了一小盒辣椒醬。 　　馬師傅小心的嘗了一口，把馬師傅給辣毀了，一上午都是大著舌頭說話。 　　“臭小子，這麼辣的東西，你也敢分享，你也不怕把我辣死。” 　　這話說的，可就言重了。 　　“師傅，你聽我辯解，呸，不，師傅，你聽我給你解釋。” 　　“冤枉啊師傅，我哪敢辣死您啊，我這辣椒醬，廢了一晚上熬製的。” 　　“我自己嘗了，真的挺好吃，我才拿來跟您分享的。” 　　“我沒想到，您這麼不吃辣。” 　　張宇真沒想到，馬師傅吃不了辣，張宇以為，馬師傅作為一位老吃家，這種辣度的辣椒醬，是可以接受的。 　　可是現實總是打臉如此快，事實告訴張宇，你想多了。 　　“行了，行了，師傅相信你不是誠心的。” 　　馬師傅雖然被辣了一下，但是不得不承認，這玩意的味道，確實挺棒的。 　　馬師傅想著想著，感覺又有點想吃。 　　中午在食堂吃飯，馬師傅一邊吃著菜，一邊淺嘗辣椒醬，辣的馬師傅斯哈斯哈的。 　　“小宇，你做的這個辣椒醬，味道還真是絕，斯哈～，越吃越上癮，就是這個辣，有點超出我的範圍，太辣了，斯哈～。” 　　“你要是把這個辣度，減一半，我可就太樂意吃了。” 　　“這樣，下班的時候，我給你錢，你幫我做一份，不這麼辣的。” 　　馬師傅說完，又撅了一筷子，放進嘴裡，辣的整個臉都通紅，渾身出了一身汗。