“快了！我也看到了藕節。”謝華駒一邊小心翼翼地掀開泥土，一邊隨口應道。 　　到了這一步，挖藕已不需要什麼技巧，除了多一些細心和耐心，順著藕節往下挖就是。 　　特別是多支藕交叉生長，弄得你不知道如何下手的時候，更需要細心：將先將範圍擴大，挖出更大的挖掘地方，從藕少的地方一步步向下掘進，將交叉成堆的藕們架空，這樣才能將那些藕完全地取出來。 　　運氣好，若是挖到一個藕堆，輕易就能挖出四五十斤又鮮又大的完整好藕。 　　運氣不好，不但找不到藕堆，有時一鍬插下去，幾支長在一起的好藕都可能被插斷、插破，讓人欲哭無淚。 　　謝華駒運氣不錯，順著藕節挖下去，挖出了不少其他藕節，最後挖到了一個“藕堆”。 　　當他小心又小心一點點清除泥土的時候，才感覺到挖這玩意除了細心和耐心，還要克服寒冷。因為這種小心翼翼地清理泥土的動作不需要多少體力，身體也產生不了多少熱量。剛才因為大強度勞動而熱乎起來的身體開始慢慢變冷。 　　湖風吹來，拿著鐵鍬的手都凍得通紅，耳朵也凍得疼痛不已。 　　“強子，太特麼冷了。你冷不冷？”謝華駒將鐵鍬扔下，雙手互搓，放在嘴邊，嗬著熱氣，然後揉著耳朵，笑嗬嗬地大聲問道。 　　“那還用說。”胡強也停下了挖掘，雙手互搓，嗬著熱氣。同時，他還站起來，雙腿用力跺著，以減輕雙腳的寒冷，“老子的雙手雙腳都凍麻了。” 　　雖然很冷，但雙手稍微暖和，兩人又蹲下來，繼續小心清理泥土。 　　看到白白胖胖的蓮藕，就算再冷，他們也沒有立即打道回府的想法，心裡隻想著如何盡快將它們挖出來。 　　藕，如果是平躺著橫長，那是最好挖的，不用清除太多的泥土。可如果是斜著長，甚至是筆直長，那就麻煩了，需要往底下死勁挖，要挖很多泥土出來才能將它們完全取出。 　　而長成一堆的蓮藕既有橫著長的，也有斜著長的，還有交叉拐彎長的。 　　謝華駒不得不不斷地往下挖，不斷往外挖，努力想把它們完完整整地取出來。 　　“哢嚓！”突然，鐵鍬口傳來一聲輕輕的脆響。 　　謝華駒大吃一驚，自言自語道：“不會吧？我這麼注意，怎麼會鏟到？這裡應該沒有蓮藕啊。” 　　謝華駒連忙將鐵鍬抽出來，用手指挖著剛才鐵鍬插的地方。 　　很快，他看到是一個新的藕節，剛才的鐵鍬就插在藕節上，還能看到藕節上的傷口呢。 　　他不由鬆了一口氣，又高興又為難地笑了笑：“這裡怎麼有這麼多藕？分開一點長不行嗎？弄得我都不知道如何下手了，煩躁！” 　　最後的感嘆雖然有點凡爾賽，有些矯情，但泥土裡的藕長的太多太亂，還真讓他有點為難。他還得再向外挖土，還得拓寬地方，需要挖走很多淤泥。 　　雙手互搓一會，有些發熱了再揉揉耳朵，然後老老實實挖泥，用了長鍬用短鍬。 　　不久，他就挖出了一個麵積超十平方米，平均深度超過半米的大泥坑。 　　很累，但身體也因為巨大的勞動量而開始發熱，不再那麼難受了。特別是看到一支又一支如手臂粗細的蓮藕不斷從淤泥裡露出真容，謝華駒心裡全是喜悅。 　　小心翼翼將又一支幾乎全部挖出的藕搖了搖，見藕尾還有一些淤泥埋著它，他蹲在藕尾處，用短柄鐵鍬的鍬尖一點點剝離這裡的泥土。 　　見剝離差不多了，他再用雙手一手抓著頭藕節，一手抓著尾藕節，再次輕輕搖動。 　　感覺到沒有什麼阻力了，他屏住呼吸，往上輕輕一提！ 　　一支白白胖胖、足有六節的白蓮藕就被他輕鬆提了起來，足有七八斤！ 　　“好！太棒了！”謝華駒自己誇了自己一句，小心捧著這支還帶有淤泥的白蓮藕，站起來，走出泥坑，將它放到外麵的地麵上，再飛快地跑回坑裡，拿起短柄鐵鍬，蹲在藕堆旁邊，細心地剔開泥巴。 　　一支、兩支、三支…… 　　挖著挖著，他慢慢失去了耐心，不再如開始的小心翼翼，遇到藕還有一些阻力時，不再去清理淤泥，而是抓著整支藕快速地搖動，然後用力一扯。 　　如果成功了，扯出整支藕，他就得意地笑一下。 　　如果不成功，將整支藕扯斷，他也隻是哎一聲，但並沒有太多的懊悔。 　　整支沒有任何損傷的，可以放家裡留久一些，而損傷了的，也完全可以在這幾天吃掉，沒有懊惱的必要。 　　不知不覺的，藕堆裡的藕慢慢被他一支又一支地取走了，隻剩下擴大挖掘範圍時挖到一些散藕。 　　這時，天色也開始慢慢變暗，風也變得更大，氣溫也在下降。 　　“強子！你還挖多久？我準備收工回家了！”謝華駒朝正忙著將整支藕取出來的胡強大喊。他看到，剛才那些比他們先挖藕的人都回去了，湖裡隻剩下他們兩個。 　　“快了！這幾支白蓮藕又大又白，我得挖回去。”胡強頭都不抬，大聲回應了一句。 　　雖然十一孔粉藕燉熟以後又香又糯，與排骨一起燉，真的很美味，但大家還是更喜歡挖到白蓮藕。大家喜歡拿它們當水果吃，拿它們炒著吃，不需要放什麼油，又甜又脆。 　　畢竟，農民沒有閑錢買肉來燉粉藕，找書苑 ｗww.zｈaoshuｙｕan．com 更不可能專門花錢買排骨或骨頭。 　　在現在人們心裡，無論農民還是市民，都認為最好的肉是肥肉。能夠煉出豬油的才是好肉，一指厚的肥肉看不上，至少得有兩指厚，最好是三指厚的肥肉才是他們的最愛。 　　骨頭、排骨什麼的都是垃圾肉。花錢買骨頭排骨來燉粉藕？對不起，我們不是傻子。 　　今天謝華駒母親之所以給他燉了排骨粉藕，全因為他是病人，又被小叔打了，母親不得不妥協同意。否則，他隻有做夢，在夢中才能吃到。 　　其實，粉藕清燉的味道也不錯，但這東西就如紅薯一樣，沒油的話不能多吃，吃多了，特別是吃的次數多了，就煩。 　　人們對吃沒油的藕還不怎麼煩，畢竟這裡的藕不多，不想紅薯，一畝地能挖好幾千斤紅薯，糧食少的時候頓頓都得吃紅薯。 　　可無論是煮著吃、燉著吃還是烤著吃，吃多了都讓你懷疑人生，吃得你直想吐。每次吃的時候都會在心裡發誓，再也不吃紅薯了，就是餓死也不吃了。 　　但是，下次還得吃。因為不吃真的餓。肚子餓了不得不吃，而且特別餓的時候，就是生紅薯也能吞下好幾斤。 　　越是沒有油水，大家越容易感到餓，食量也非常大。一個十五六歲的孩子半斤米飯輕易就能吃下去，還沒有很飽的感覺。一個壯勞力有時一餐能吃一斤半米！ 　　兩人又挖了半小時，夜幕已經降臨。 　　眼睛看淤泥裡的蓮藕有些困難了，胡強這才依依不舍地停止了挖掘，開始收拾工具、捆紮蓮藕，準備回家。