“七哥？” 　　阿克圖珀前往酒店的自助餐廳吃飯，在鐵板燒區域看到了蘇情的排行第七的丈夫，打招呼說。 　　這個男人一身廚師長裝束，腰背挺直，頭戴潔白的廚師帽，口部帶著透明的口罩，雙手則收在漆黑的親膚橡膠手套裡。 　　“阿克？” 　　男人抬起頭，行雲流水地將油壺中的油以一種優雅而完美的弧度澆在一叢綠豆芽上，刺啦的響聲和芽菜類青澀的香氣撲麵而來。 　　“吃什麼？” 　　男人問阿克圖珀的同時手中動作不停，幾下翻炒，又撒了一些黑胡椒，將金屬蓋子蓋在豆芽菜上悶燒。 　　“呃，牛排就好。”阿克圖珀坐在男人對麵，回答說。 　　鐵板燒區域的客人不多，豐盛的各公國料理齊聚在餐廳搶占了貴人們的注意力，從前菜冷盤到餐後甜點，從饕餮主菜到佐餐飲品應有盡有，不愧是蘇國最高等級三十五星級的餐廳。 　　男人笑了笑，對著透明口罩裡麵的耳麥說:“一塊蟹黃醬熟成牛排。”不到兩分鐘，一塊沾滿蟹黃醬的牛排就被傳送帶送到了他身後的冷櫃。 　　他左手晃了晃蓋子裡還在悶燒的豆芽，右手單手打開冷櫃取出牛排放到鐵板上，用鏟子輕輕掃去上麵顏色發深的棕橙色蟹黃醬，露出一塊粉嫩的牛肉。 　　男人對阿克圖珀說:“廚師協會新復原的食譜，給你嘗嘗。” 　　“好!”阿克圖珀看了看左右，小聲問，“七哥你今天輪值嗎？前兩天沒看到你。” 　　“前兩天在後廚，之前有新來的廚師分解魚肉有點問題，送上了帶刺的肉排，我就隻能過去教他們怎麼分解了。”男人抱怨說，“新來的女人還總想使用魚糜合成技術，折騰了一個小時也沒重新合成出來一塊不帶刺的標準魚排，還不如我自己切。” 　　“嗯嗯，我也覺得人造肉都一模一樣，沒什麼新鮮感，還是七哥用新鮮食材做的飯好吃。”阿克圖珀說。 　　“待會兒老八修完人字樓也會過來，這塊兒本來是留給他的，算你小子有口福。”男人低著頭分解牛排說，“給你做個炒牛肉粒。” 　　他正說著，萬手休慎“啪”得一下拍到了阿克圖珀的肩膀上，極其自然地坐到了他旁邊，接話道:“你還是分兩份吧，我已經到了。” 　　萬手休慎，慎姓萬手氏著名逆子，十幾歲時為了零花錢不僅敢私下和蘇國女大公領結婚證，還敢接危樓這種高風險的私活，被逐出慎家已經五年。 　　阿克圖珀加固危樓時和這位八哥打過不少交道，知道他是個豪爽的男人，除了磨煉和研究稀奇古怪的建築技術，最愛好的就是口腹之欲。 　　他看向鐵板燒的方向。 　　金黃色的蟹黃油中，外焦裡嫩的粉色牛肉被分解成粒，不斷蒸騰起誘人的肉香。 　　廚師骨節分明的修長手指被黑色橡膠手套緊緊包圍，想來已經因為高溫流出汗滴。 　　天曉得他第一次看到萬手休慎叼著七哥的手指的時候有多震驚，他那時候也隻有十幾歲，不明白美食的威力竟恐怖如斯。 　　但他吃過一次七哥做過的飯之後，也不由得會看向他用過的廚用手套，上麵沾到的醬汁確實會讓飯量大的男人想要將其懟到米飯上麵，做一道手套蓋飯。 　　而七哥給八哥開小灶、做家常菜的時候是不戴工作用手套的。 　　╮(︶v︶)╭ 　　如果說七哥是為了問鼎廚道巔峰才選擇了蘇情，那麼八哥究竟是為了建造危樓的機會，還是為了七哥證道過程中的美食作品而加入蘇氏一族，仍舊是個謎團。 　　“你是聞著味兒來的，還是樓修好了？”老七問。 　　“每天修一點，每天都吃飯，勞逸結合嘛。”萬手休慎說。 　　外焦裡嫩的牛肉粒分兩次被放進潔白的銀絲瓷盤中，不知道哪位客人的黑胡椒炒豆芽也被撒了少許白鹽，分到了阿克圖珀和萬手休慎的盤子裡，被推到了兩人麵前。 　　“請享用。”男人說。 　　阿克圖珀拿起叉子直接插到了粉嫩的牛肉粒上，舌尖上的味蕾碰到牛肉的同時，蟹黃醬的鮮美油水也裹住了他的舌尖。 　　牛肉的汁水在口中炸開，鮮美的味道直接沖到腦門，讓阿克圖珀內心的小珀騎在牛背上舉起了大閘蟹。 　　“好吃!”阿克圖珀說。 　　“蟹黃醬裡麵的穀氨酸類物質稍微有些多吧。”萬手休慎說，“如果再少一些，隻用鮮甜的蟹黃醃製，會不會味道更好呢？” 　　“不不不，穀氨酸就是美味的同義詞!”阿克圖珀說，“穀氨酸是食品中最常見的氨基酸成分，可以幫助學習和記憶，促進大腦細胞生長，還能激發人的動力係統，使人更有乾勁，我覺得現在的量恰到好處，超級好吃！” 　　“如果隻追求鮮味的話，找書苑 wwｗ.zhaoshuyuan.coｍ 那麼味精製造不就可以滿足絕大多數人的味覺體驗了嗎？我覺得自然食材的本味才是最棒的。”萬手休慎說。 　　“下次隻用蟹黃醃製給你試試看好了。”老七說，“我覺得這個復原食譜很有意思，才拿來給你試試的。” 　　“有意思？”阿克圖珀問。 　　“除了穀氨酸鈉以外，食譜裡麵還加入了一種叫做安乃近的調味料，據說是古時候的一種感冒藥的主要成分，可以加強人類對於穀氨酸類成分的感受。”老七說，“也就是鮮上加鮮，不光是通過味蕾，而是直接作用於鮮味物質的吸收!” 　　“安乃近……”阿克圖珀沉吟片刻，想起了一段歷史，問:“不會是傳說中可以克製惡魔的那味調味料吧？” 　　“還有這種傳說嗎？”老七錯愕地問。 　　“鮮上加鮮……”老八看著盤中的牛肉粒，嗷嗚一口又塞進了嘴裡一叉子，說:“這麼一想確實比以往的感覺要更深刻。” 　　深刻……？ 　　阿克圖珀看下萬手休慎，他看向盤子裡麵的牛肉粒的表情有些怪異，似乎不再將其視為一種美食，而是其他什麼…… 　　不太好喝的運動飲料之類的。 　　“如果是調味料濫用的話，我可要找瑤臺花間徹查的。” 　　帶著鬥笠，背著赤色琵琶製式的吉他琴盒的、鬥笠上別著古琴絨花的男人坐到了阿克圖珀的另一邊。 　　是古琴司馬。 　　雖然沒有調查權，但司馬家依舊是和木魚瑤臺齊名的天子一派世家，據傳先祖是上古殷商吳越的貴族後裔晉朝開國女將司馬懿。