壯漢抬著野豬,一步接一步沉穩地走進林記餐館當中。 那野豬長有一米有餘,身材壯碩,隻是那長長的尖牙看著著實嚇人。 尖牙長在野豬嘴部兩側,每側有兩顆凸起的尖牙。 和林少天前世見過的山豬不同,這種野豬的尖牙卻是黑色的,尖牙上似乎還有一些粘稠的不明粘塊,大概是哪些可憐小動物的血液吧。 “店長,能接受定製食材的料理嗎?” 壯漢一臉興奮,不過好在他也沒有頭腦一熱,就把野豬丟到地上。 那林少天感覺自己這點小身板,要抬起這可能有半噸有多的野豬可能有億點困難。 “當然可以,你是要料理這頭豬嗎?” 林少天有些好奇。 來到這個世界一段時間了,他一直用的是係統自帶的食材庫,到現在還沒有接觸過異世界的原材料。 現在有一頭異變的野豬在他麵前,他怎麼能說是不興奮。 “這頭豬叫黑牙山豬,是我們冒險團今天在北部山林抓到的,如果可以的話,店長你看看怎麼做這頭豬比較好吧。” 壯漢說完,便要將山豬丟下。 林少天連忙阻止,示意他把山豬放廚房的冷櫃裡。 壯漢把豬放下之後,便離開了。 在離開之前,他留下了冒險團的信息和預定的時間。 時間是三天後的晚飯時間,而人數則是五人。 一個標準的小型冒險團的人數陣容。 林少天感到有些羨慕。 劍與魔法的世界,傭兵和冒險家肯定也有很多吧。 隻可惜他得到的不是劍與魔法的係統,而是一個美食帝國係統。 不過等自己成長起來,一樣能夠靠加點點到脫離正常人的水準,到時自己再想體驗冒險家的生活也不遲。 現在的問題是。 怎麼處理這隻第一次見到的山豬。 “店長是要料理這頭山豬嗎?” 一道悅耳的聲音打斷了林少天的思考,他突然意識到,似乎還有一位客人沒有離開。 林少天回頭,安菲婭此時站在他的背後,好奇地朝著廚房裡麵望去。 雖然她探出半個身子也沒能看到山豬在哪,但還是很有禮貌地站在廚房外,並沒有走進廚房一步。 林少天:“是的,我得想想怎麼才能把一頭豬做出幾種不同的料理,五個人的話至少得準備四道菜,考慮到是冒險者,可能還要再加兩道菜。” “那我可以幫你試菜嗎!你一定很缺人手幫你解決‘廚餘垃圾’吧。” 安菲婭兩眼冒著精光,似乎在期待著林少天即將做出的料理一樣。 林少天噗嗤一聲笑出來,他自然是聽懂了安菲婭說的廚餘垃圾是什麼。 試做一個沒試過的食材是非常困難的。 這通常需要先試著做幾種不同的做法。 期間自然也就會產生很多剩菜。 而這些剩菜也是要人去吃的。 林少天的餐館和其他本地餐館不同。 他的材料都是靠係統進貨的,因此在餐館裡也沒有飼養寵物或者魔物。 因此所有的剩菜都是要他一個人解決。 “可以哦,正好可以給我提點意見。” 林少天並不反感少女的提議,相反他還很樂意少女來幫他一起研究這隻山豬。 把安菲婭邀請到後廚以後,林少天能感覺出安菲婭兩眼滿是精光,像是對什麼東西都好奇的好奇寶寶一般。 這也難怪。 林記餐館的後廚是林少天借係統的力量大幅度改造過的。 雖然這個世界沒有穩定的電力。 但是還是有魔晶石產出魔導力的。 這種能量能夠很好的代替電力,因此後廚當中就有很多像是烤箱、冰櫃這種需要電力的廚具。 此時黑牙山豬被那位壯漢整隻丟在了冰櫃裡。 好在冰櫃用空間魔法擴過容,不然還真不一定放得下一整隻山豬。 “店長會用什麼樣的方式料理這隻豬呢,整隻拿去烤嗎?” “不,那樣就太浪費食材了。” 林少天對安菲婭說的烤山豬略有耳聞。 那是在林記餐館對麵的一家酒館的招牌料理。 說是招牌料理,實際上就是把一整隻沒動過刀的豬,直接丟在火架上烤。 要說有什麼特點。 那就是他們用的火,是魔法的火,能烤的受熱很均勻。 林少天自然是不打算那樣做,那樣做太侮辱食材了。 黑牙山豬雖然也算是比較常見的異界生物,但肉質要比一般的豬肉緊實很多,算是底子很好的食材。 “我們先做一道白切豬肉,試一下肉的口感。”林少天對著自己身後的少女說道。 安菲婭自然是點了點頭,隻要有吃的,她吃什麼都不介意。 林少天找出一把廚刀,對著黑牙山豬的腹部劃上幾刀,廢了好大的勁,找書苑 www.zhaoshuyuan.com 才從上麵剁下三兩肉。 因為是嘗試食材本身的味道,因此林少天沒有取下太多肉。 白切豬肉,又名白切五花肉、蒜蓉五花肉。 雖然他叫蒜蓉五花肉,但是和東北料理的蒜泥白肉還是不太一樣的。 白切五花通常用的都是豬腹部那一塊的五花肉。 而蒜泥白肉,選擇的更多的是二刀肉。 而白切五花一般用到的都是土豬的五花肉,因為土豬經常下地,所以口感更好。 在這一方麵,黑牙山豬倒是很符合這特性。 看著手中那一條精心挑選下來的五花肉,林少天頓時對今天的小菜有了些許興趣。 林少天取過砂鍋,將豬肉去毛,放入鍋中。 隨後又從調料臺中找到了蔥、薑、還有一點林少天喜歡的米酒加入鍋中。 再加入漫過豬肉的清水。 接下來隻需要等上20分鐘,一道簡單的白切五花就完成了。 安菲婭看著林少天的動作,感到十分好奇。 以往安菲婭自己在野外度過的時候,她會的就隻有烤蘑菇、烤蘑菇和烤蘑菇。 最多再加一碗蘑菇湯。 至於肉料理什麼的,她確實都不會做。 “這樣就可以了嗎?” 安菲婭好奇地問道,如此簡單的料理倒是少見。 “這樣就可以了。” 把鍋蓋蓋上,林少天就準備開始準備醬料。 “對了,安菲婭。”林少天看向了安菲婭,安菲婭正用著水靈靈的雙眼看著他。 “你能接受蒜蓉嗎?”
第二章 黑牙山豬(1 / 1)