翌日一早，林少天就出了門。 　　做叉燒這事不是一時半會能搞定的。 　　雖然黑牙山豬肉已經醃製了一整晚，但是要保證豬肉醃入味，林少天選擇讓它再醃久一點。 　　九龍城的清早，人流並不算多。 　　魔女們還在學院裡學習，又或者外出旅行，或者參加工作。 　　而冒險者們要不是聚集在酒館，開始了新的一天的暢飲之路，要不然就是開始了新的一天的冒險。 　　而那些普通老百姓，大多也是在忙農活。 　　林少天對這個世界還是感到好奇，但是他沒有太多的時間到處閑逛，因為還有一家餐館等待著他回去經營。 　　如果未來有時間，他或許會選擇出去走走，探索這個世界。 　　但是現在，他抱著一籃蛋，走回到了林記餐館。 　　這一籃蛋是九龍城本土養的雞生下的蛋。 　　林少天打算將它和叉燒一起做一道料理。 　　異界的雞蛋他之前也嘗過，和前世的雞蛋相比，異界的雞蛋帶有一絲若有若無的甜味，腥味也更少，因此更適合拿來生吃。 　　林少天剛走到店門口，便看到已經呆坐在臺階前的安菲婭。 　　自從她在林記餐館享用過那一碗讓她魂不守舍的雲吞麵以後，她就再也離不開林記餐館了。 　　幾乎每一天，她都要來這用餐，除非她有任務不在城裡。 　　今天也不例外，安菲婭一大早就來到林記餐館。 　　隻可惜今天她吃了個閉門羹。 　　林少天一大早就出門采購食材去了。 　　看著呆呆地坐在店門口的吃貨魔女，林少天感覺有點好笑。 　　此時的安菲婭，就像是一條被主人拋棄的小狗一樣，一臉迷茫。 　　“走了，進去吃飯。” 　　走到安菲婭的身旁，安菲婭都沒有注意到林少天的到來。 　　直到林少天拍了拍她的肩膀，她才帶著意外驚喜的目光看向林少天...手中的菜籃。 　　“嗯！”聽到有飯吃，安菲婭頓時喜笑顏開，迫不及待地跟在林少天的身後。 　　回到店裡，林少天從魔導冰櫃中取出昨夜醃製的叉燒肉。 　　此時的叉燒肉還沒有經過烤製，還是一塊生肉。 　　但是在醬汁中浸泡了一整晚，肉塊已經是完全醃入味了。 　　而林少天此時要做的，就是將它送入烤箱，烤上個一個小時。 　　不過在烤肉之前，還差最後一步。 　　糖漿。 　　叉燒的表麵有一層酥脆金黃的焦皮，這就是糖漿與鮮肉混合後，進行烤製得到的。 　　少了這一層糖漿，那叉燒的風味就少了一大半。 　　也有的人會覺得使用糖漿很麻煩，畢竟要自己熬製，然後選擇了蜂蜜，這也不也是一種不錯的選擇。 　　既然林少天要做的是最傳統的古法叉燒，那麼他還是選擇了熬製麥芽糖漿。 　　麥芽糖漿要用到大量的麥芽糖，林少天舀了一大塊麥芽糖放到鍋中，加水熬煮。 　　待到麥芽糖化開，一碗新鮮出爐的麥芽糖漿就做好了。 　　將醃製好的梅花肉放在烤盤上，林少天拿起刷子，為梅花肉兩麵刷上糖漿。 　　烤盤帶著肉，一同放進了烤箱當中。 　　設置好了上下層溫度以後，林少天的工作就算是基本完成了。 　　叉燒肉到了這一步，基本就不會跑了。 　　安菲婭趴在烤箱前，像是感覺不到那撲麵而來的熱量一般。 　　林少天雖然有心想提醒，但是想到對方魔女的身份，應該不是那麼怕燙吧。 　　“魔導科技，是真的好厲害。” 　　安菲婭看著烤箱裡逐漸變紅的叉燒肉，不由得有感而發。 　　“我在別的店裡也看別人用過，有的人用著魔晶石和奇怪的魔導具，就能噴出火出來，真的就是科技改變生活。” 　　林少天聽到這句話，緊跟著說道：“說不定以後就會有魔導科技直接能製造出食物，以後我們就不用親手做菜了。” 　　“那怎麼可以！”安菲婭轉過頭，大聲拒絕道：“這樣做出來的菜就沒有靈魂了！” 　　嗬，吃貨魔女。 　　別以為我不知道你今天又是什麼都沒動手，來我這就是等著吃。 　　叉燒肉經過一個小時的烘烤，多餘的水分被全部烤乾，剩下的便是一塊肥美飽滿，色澤誘人的古法叉燒肉。 　　烘烤的期間，林少天也把叉燒拿出來重新刷了幾遍糖漿，這些糖漿在高溫的炙烤下，變成了黑色焦糖。 　　林少天知道，這些焦糖，才是最誘人的部位。 　　切一下兩片叉燒肉送入嘴中，肥美的觸感頓時融化在嘴裡。 　　香甜的口味與緊致的豬肉完美的結合了在一起。 　　林少天發誓，這是他兩世為人做過最好吃的叉燒肉。 　　但是隻有叉燒還不行，林少天看著想要偷吃的安菲婭，一把拍掉她不安分的小手。 　　他還要做一道米飯料理，找書苑 www.zhａoshｕyｕａn.com 這也是林少天在這本土世界買下雞蛋的理由。 　　林少天將菜籃中的雞蛋取出，逐一打到加入熱油的平底鍋之中。 　　高溫與熱油瞬間將蛋液煎熟，透明的蛋液固化成乳白色的蛋白。 　　僅僅過了十多秒，林少天便將煎至半熟的雞蛋撈起。 　　食材已經全部就緒，接下來剩下的就是最後一步。 　　擺盤，上菜！ 　　林少天從櫥櫃中拿出兩張盤子，今天要做的料理形式，正是碟頭飯。 　　從魔導飯煲中挖出白燦燦的越光米，蓋在碟上，隨後是一人三兩的叉燒肉，叉燒肉與越光米交匯的一瞬間，米飯自帶的熱量帶起叉燒的香氣，香氣從後廚四散開來，街坊鄰居隔著墻都仿佛能聽到林少天咽喉吞咽唾沫的那一道聲音。 　　最後，也是這一道菜的靈魂之一。 　　蛋。 　　煎至半熟的太陽蛋蓋在了米飯和叉燒頂上，一個不夠，要三個蛋！ 　　雞蛋和叉燒一紅一黃形成了完美的交錯，一道幸福感滿滿的三蛋叉燒飯就完成了。 　　【您製作了兩碗[三蛋叉燒飯]，完成度94%，粵菜熟練度+36，奇幻料理熟練度+36】 　　【三蛋叉燒飯】 　　【品質：兩星料理（粵菜/奇幻）】 　　【材料：黑牙山豬肉、冬雞蛋、越光米...】 　　【效果：飽腹度大，能夠治愈身體以及部分暗瘡】 　　【建議售價：1銀幣50銅幣】 　　【評價：合理地運用異世界材料進行融合的一道料理，在保留了粵菜特點的同時，又增添了奇幻的風味】