魚翅。 　　而且是用過一大半的魚翅的邊角料。 　　這是林少天完全沒有想到的結果。 　　他曾設想過無數種可能性，就連那些山珍海味的做法他都一一回憶了一遍。 　　但是魚翅他是真的沒有提前準備過的。 　　至於雷恩前麵說的那些莫名其妙的話語。 　　林少天隻能給他扣一個問號。 　　你在說什麼？ 　　他不知道昨晚宴會廳當中發生了什麼。 　　也不清楚這位美麗動人的芙蕾女士到底給他拉了多大的仇恨。 　　但是隻要自己能夠做出美味的料理，相信一切的矛盾都能迎然而解。 　　“這個黑白巨鯤是源自永冬帝國往南百裡，一片神秘的山穀中狩獵得到的，那片山穀被命名為迷蹤之地，隻有傳奇級以上的冒險者才被允許踏入其中。” 　　“而這神奇的黑白巨鯤，體型龐大，身上的肉質也十分柔順，僅僅是切片做成刺身，送入口中也是入口即化。” 　　“隻不過在簡單的加熱烹調以後，鯤肉當中的魚肉便會消失不見，留存的隻有類似於雞肉的香氣。” 　　“可惜的是，即使是美食殿堂出動了整整三十名傳奇級的冒險者，也隻捕捉到一頭幼年的黑白巨鯤，而他的鯤肉，也已經被做成了料理送上了餐桌。” 　　“現在留給你的，就隻有這一份殘存的黑白巨鯤的鯤翅。” 　　“這種鯤翅，味苦性腥，難以處理，就算是一星級主廚來處理，弄得一個不好，也會導致整盤菜陷入苦味當中。” 　　“你要做的，就是在三個小時之內，將這一份鯤翅，做成成品的料理，料理形式不限，現在計時開始！” 　　天狼星像是主持過很多次正式考核一般。 　　在念叨完一串官話以後，便催促著林少天前去做料理。 　　味苦性腥。 　　這是前世的普通魚翅不曾有的特性。 　　而這也是林少天第一次處理和前世普通食材完全不同的食材。 　　關於魚翅的料理，他能第一時間想到的做法有不少。 　　最為常見的，便是煲湯，或者做成冬瓜盅的形式。 　　再其次，則是放在蒜蓉扇貝上，進行清蒸。 　　但是考慮到剛剛天狼星說的味苦。 　　這些做法都不太適合。 　　性腥不好處理，因為麵對魚翅，薑蔥蒜的作用不大。 　　味苦的話，就必須配合苦味，激發出甘味。 　　又或者直接用大量調料，將食材本身的味道蓋過。 　　更關鍵的是。 　　鯤翅在整道料理當中的表現形式該是如何。 　　這次的主題是鯤翅。 　　那麼鯤翅必須當作主角。 　　一時間，林少天便陷入了沉思當中。 　　魚翅作為主角？ 　　還是邊角料？ 　　一道熟悉的料理浮現在林少天的心頭。 　　那是一道粵菜。 　　一道街邊小吃。 　　一道過去被人嫌棄成垃圾的小吃。 　　碗仔翅。 　　碗仔翅最開始就是那些高端餐廳為了處理用剩的魚翅邊角料。 　　將邊角料賣給了小店鋪以後，小店鋪發明的街頭小吃。 　　用料雖然繁雜，但絕對是美味而又簡單的一道小吃。 　　三個小時，相當充裕了。 　　想好了自己要做的料理以後，拿起那一打邊角料鯤翅以後，林少天毫不猶豫地走進了廚房。 　　“這麼快？” 　　天狼星感到有些驚訝。 　　幾人看到林少天的行動力，都是感到有些不可思議。 　　天狼星可以保證，自己是完全沒有透過題給林少天。 　　因為他自己也不知道能找到什麼材料。 　　星級認證的考核用的材料都絕對不是一般的材料。 　　而且也不會是很好處理的材料。 　　像那些非常普通的家畜的肉類或者非常常見的植物。 　　不是被廚師們做遍了，就是非常容易處理。 　　而且他們都有一個共同性。 　　那就是美味的上限不夠。 　　或許是世界的規則早在一開始就定好了。 　　隻有那些帶有魔力的生物，像是魔物或者魔獸，又或者是植物類的天材地寶。 　　他們的肉質做成料理，才能做出真正美味的食物。 　　就像是在千年以前數量繁多的九頭蛇。 　　在人類發現他的肉非常鮮美，可以做成人類難以想象的美味，九頭蛇肉排以後，傳奇冒險者們便開始了大量捕殺賺錢。 　　現在已經幾乎見不到野生的九頭蛇了。 　　隻有一些亞種美杜莎，化成人形躲在城市裡。 　　天狼星在美食殿堂當中權利也並不算高，他隻是一個一星級廚師，而且還是早期的考核，現在的他重心並不在廚師這一身份上。 　　現在讓他再來一遍考核，他也不確定還能不能通過。 　　他隻是找到了一位評論員，想要要一些特殊的食材。 　　卻不幸被正好路過的芙蕾女士聽到了。 　　芙蕾一聽到之後，便拉著天狼星去找了這次一起前來的雷恩·海林頓。 　　在美食鑒賞的活動上，第一道紅燜黑白巨鯤，就是他的作品。 　　而在天狼星找到雷恩的時候，雷恩的材料就隻剩那一點還沒處理的魚翅邊角料。 　　這也就是林少天今天的選題的由來。 　　而芙蕾和雷恩在聽到是那位林店長以後，找書苑ｗww.zhaoshuyuan.com便都產生了興趣。 　　他們要前來看一看這位林店長的實力。 　　但是天狼星覺得，芙蕾女士可能隻是單純的想吃美味的料理。 　　———— 　　林少天來到後廚，當即開始準備處理鯤翅。 　　魚翅不能用傳統的薑蔥蒜進行去腥。 　　因此林少天直接選擇不處理。 　　將鯤翅放入盆中，泡水泡發。 　　這些鯤翅在入水之後，瞬間散發出一股清香。 　　“魚有雞味，是上好的魚肉。” 　　林少天笑了笑。 　　魚翅上麵有雞的味道，這還真是一種神奇的體驗。 　　隨後是從係統中取出一些乾料。 　　香菇，瑤柱，泡水之後開始燉煮高湯。 　　雞骨架、豬肉以及一大隻金華火腿。 　　這是林少天準備燉煮高湯用的材料。 　　將他們全部焯水以後，將他們以及泡發的香菇瑤柱一塊送入鍋中。 　　開始燉煮。 　　林少天將水溫控製在蝦眼水的程度，便開始了發呆。 　　做料理的過程中經常會出現這種需要燉煮多個小時的情況。 　　這段時間再發現了自家的小廚娘幫廚安菲婭的好用以後，他就使勁地壓榨安菲婭，讓她幫自己使用時間魔法來加速料理的過程。 　　但是這次是對他的星界認證的考核。 　　如果是店鋪的考核。 　　那他還能以安菲婭是他的幫廚為由來幫自己。 　　但是這是更加嚴格的單人星級廚師的認證。 　　因此安菲婭此時也被留在了大堂照看幾位評委。