在場三人嘗過，這茶水的味道後，頓時陷入了，沉默的尷尬中； 　　因為這茶水味道入口還行，但後味苦澀，總有種黴沉的味道。 　　而鈺雪終究是客人，正打算先說場麵話，來緩解氛圍時。 　　楓焱開口說道：“是我沖泡的不對嗎？這茶味道喝著怪怪的。” 　　梅爾少見的暗罵幾句，無良商販，奸商之類的話語。 　　才開口說道：“你在鹿鎮子和鳴鬆那，肯定是喝過茶水的； 　　我記得他們，也教過你泡茶，你的沖泡方式，那肯定比我強。 　　我在之前倒是，從沒接觸過這玩意，這下倒是吃虧上當了。 　　我看那些茶葉的價格，簡直是太便宜，就想著買來嘗嘗鮮； 　　也好讓費穆他，也試著來喝茶，從而嘗試繼續戒酒的。 　　結果上個那個奸商的當了，壞掉的茶葉還賣這麼貴； 　　這些配套的茶具，還足足花了我10個紅銅幣。 　　等先遣車隊回程後，下次等他再回來後，可有他好看的； 　　我看買了茶葉的有好多，下次我要叫上那些人，一起找那奸商算賬。 　　伏雪，楓焱別喝了這壞掉的茶葉了，你們年紀小，可別喝壞了肚子。” 　　伏雪笑著說：“梅爾師傅，第一次沒接觸過，吃虧上當很正常。 　　不過我還是想問問，您這買了多少降價的茶葉回來？” 　　梅爾有點尷尬的說不出口，給自己養子使了個眼色，打算讓其換個話題； 　　別再提起這茬，但他明顯會錯意了，補充道：“有一大捆，大概百來斤吧！ 　　各種茶葉都有，大多數是茶磚，少部分是裝在，陶瓷罐子裡的茶葉； 　　什麼紅茶、綠茶、仙毫、龍井、虎須、龜根、鳳尾，都分門別類的標在罐子頂部。 　　雖然他這茶葉不行，但陶瓷罐子的做工，倒是蠻精致的； 　　到時候把那些茶葉扔了，剩下的罐子還能用來，放些草藥什麼的。” 　　同時他像是想起了什麼，還笑著接著說道：“當時我都勸，梅爾媽媽少買點了； 　　結果還是沒攔住，最後多半車的茶葉都被她給包圓了，賣貨的商人都笑的合不攏嘴了。 　　堅持要給我們送貨上門，最後還把那些陶瓷罐子，也給一並送了。 　　啊，疼，梅爾媽媽，您這下手輕點......” 　　梅爾擰著楓焱的毛絨耳朵，羞怒道：“知道疼了，還不趕緊住嘴； 　　就會揭我短，不知道在外人麵前，給你養母留點麵子。” 　　伏雪則，再次品了口苦澀的茶水，看了眼母子二人後； 　　才開口說道：“梅爾師傅，我問這問題是想看，能不能解決問題； 　　可不是存著學徒，看師傅笑話的心情問的，您就別擰林諾了。” 　　一聽能解決，那麼多沉茶的辦法，來挽回損失，她頓時喜上眉梢， 　　連剛才耷拉下來的尾巴，都不自覺的歡快掃動起來。 　　“你有辦法，啥辦法？這喝著黴澀的口感，可不好去除； 　　特別是犬屬亞人的嗅覺，跟味覺還都很靈敏。 　　我光聞著這味道，就覺得不舒服，就更別提喝下去了。” 　　“這簡單，製成奶茶唄！您這有鮮牛奶，或者黃油，奶酪，還有糖沒？ 　　再拿個小火爐，我邊現場做，邊給你講，保證教您一次就會了。” 　　楓焱聽到，她說的配方原料，才反應過來說道； 　　“哦，原來你上次招待我，喝的就是奶茶嗎？ 　　我說喝著有股奶味，又有股茶葉末的澀味； 　　裡麵還有些，其他的零碎原料，我品了半天，都沒喝出來。” 　　梅爾看向養子問道：“楓焱，她說的這能行嗎？ 　　我還沒聽說，喝茶有這麼喝的，你喝過感覺咋樣？” 　　他努力的回憶道：“嗯.....味道還行，挺甜的，肯定比這黴茶葉好喝。” 　　“那行，這就麻煩你伏幽，楓焱幫著搭把手。” 　　三人各自搭手，就在後院製衣坊跟藥園，連接走廊的門檻處，搬來了方桌茶幾板凳。 　　畢竟製衣坊內布料眾多，在其內用火很不安全，這要是燒了房子事小； 　　但裡麵有好多，梅爾設計過服裝的草稿，這些要是不小心毀了，那就得不償失了。 　　楓焱提了個，在後院閑置的小火爐，之前是武器回火保持溫度時，才常用到它。 　　將火爐放在方桌附近，順手接過養母遞來的許多材料，放在方桌上。 　　粗略一看就有，茶磚，紅茶，龍井，仙毫等茶葉小罐； 　　還有些楓糖，蔗糖，鮮牛奶，黃油塊，一大塊厚切奶酪。 　　楓焱心想，梅爾媽媽這估計，是要真心挽回損失呀！用料真心下本錢。 　　一邊想著，順勢手上動作沒停，麻溜的用吹火筒點燃小火爐，讓鈺雪放心施為； 　　她坐在一邊的小板凳上，將鐵鍋架在火爐上方，一邊開始製作奶茶，一邊講解。 　　“梅爾師傅，您之前還沒詳細了解過，我們家是之前居住在，黑森草原的黑金狼族； 　　部族之前長期的草原肉食生活，讓我們的體內缺少某些元素，經常掉頭發，爛牙齒。 　　嚴重的還有族人，得壞血癥而死，最後我們找到了，茶葉這種便攜的植物，來補充這種元素； 　　但我們狼族人的口味喝不慣，從龍鄉東土傳來的喝茶方式，於是我們做出了改進。 　　將其與我們常喝的奶酒，結合到一起，嘗試做出更便攜，喝著更順口的飲品； 　　經過多代傳承發展，我們便更迭出了，新的攝入茶葉方式。 　　經過這套，製作流程做出的茶類飲品，就叫做奶茶。” 　　楓焱適時的附和道：“哦，原來如此，看來還是源遠流長呀！” 　　“關鍵還是長期的海運，和陸路運輸，會使得到我們手裡的茶葉； 　　一般都會發黴變質，就算製作出了茶磚、乾製茶葉，更換多種存儲方式。 　　我們買到手的茶葉，總免除不了一股黴澀味，就跟梅爾師傅之前，買到的差不多； 　　您買到的品相包裝，那還都算是上佳，稍微清理出，發黴過於嚴重的茶葉； 　　在太陽下曬個，十天半個月的，等黴味散去，再重新炒製一番，還是能喝的。 　　我們部族以前，大多入手的都是些茶磚，和散裝茶葉，都不能直接沖泡服食； 　　我們就製成奶茶再喝，後來成立黑狼城寨，族人們都能買到，正品的精製茶葉了。 　　但反而喝不慣，沖泡茶水的喝法，大都拿著好茶葉，去製作成奶茶了。” 　　聽完這些話，梅爾也長嘆一聲，感嘆道：“老了就總是會懷念以前了； 　　可惜我跟費穆的家鄉，全都已經都沒了，家鄉的食物也很久沒吃的了。” 　　鈺雪看師傅被自己的話，引動的有點悲傷意味。 　　趕緊接著說道：“剛才說了這麼久，我下進去的茶磚，也已經煮散了； 　　現在將茶葉撈出，用刀切成更細的碎末，在我處理這邊時。 　　師傅你可以，將鮮牛奶一邊攪拌，一邊加入煮沸的茶水中。” 　　看梅爾收斂情緒，開始認真學習製作方法後，她心中暗鬆一口氣。 　　讓師傅將，鐵鍋裡煮沸的茶水，倒到金屬桶裝容器後，攪拌加入鮮牛奶靜置。 　　接著邊講解，邊製作道：“接下來，將切碎的茶葉末跟黃油、奶酪、楓糖起小鍋燉煮； 　　等它們全都融化，並在燉煮下呈現，橙紅色粘稠狀的奶糖漿時，就可以起鍋了。 　　這過程中要不停地攪拌，防止糊鍋，我之前做了好多次，特別容易粘鍋； 　　哦，當您看這顏色時，那就是好了，您做成這個樣子，那就行了。” 　　梅爾邊聳著鼻子聞著，邊說道：“哦，原來如此，好像還有一股甜香味。” 　　楓焱他，同樣聞到了味道，一旁打著下手； 　　麵向鈺雪接著問道：“確實我也聞到了，那接下來呢？” 　　她扇聞著氣味，確定了火候到了後，說道：“那接下來就是，一邊攪拌奶糖漿； 　　再分批次加入，之前靜置的鮮奶茶水，全部加入後，讓兩者融合。 　　中間不要停下攪拌的動作，待鍋中奶茶煮沸後，繼續加入新鮮牛奶； 　　讓鍋中的裡麵水份蒸發，如此四五次後，等鍋中奶茶，攪拌有種粘稠感。 　　如此流程過後，奶茶原湯就算製作成功。之後您可以，按照自己喜好自由調整。 　　要是感覺還不夠甜，可以往裡麵，再繼續加入楓糖、蔗糖等糖料； 　　要是配料不夠豐富，還可以加點果仁，葡萄乾什麼的。 　　你要是覺得製作麻煩，也能一次多做些，然後密封儲存一年後，做成奶酒； 　　要製作奶茶時，加上幾碗奶酒就能，製作出更具風味的奶茶。 　　當然要是，這流程覺得復雜，也有簡易的，就是事前製作要費時些。” 　　楓焱好奇的問道：“就是你上次，拿出的那些白色粉末？” 　　“對的，要將現有的奶茶，繼續燉煮攪拌，成粘稠狀後靜置放涼； 　　待其結成硬塊後，再打成細碎粉末，一定要特別細，不然在沖泡時，容易粘稠結塊。 　　我之前跟著母上，一起製作奶茶粉時，才花了兩天的時間； 　　就製作夠了，能供我們五六個月內，使用的奶茶結塊。 　　但最後我們花了兩周時間，我們才將它們磨成粉末。” 　　梅爾鄭重的道謝：“伏幽多謝你了，教的這麼詳細，麻煩你了。” 　　“師傅，剛才您教我知識時，不是也很仔細嗎？ 　　這是能幫到您的小事而已，我恰巧知道，您又對此有困擾； 　　就順手幫您解決麻煩而已，您來嘗嘗我做的奶茶，還合您口味嗎？” 　　梅爾端起新鮮出爐的奶茶，先是淺淺的品了一口； 　　再然後品嘗到口味，滿意的大口喝完。 　　誇贊道：“確實不錯，入口是奶味和楓糖味； 　　接著才是茶葉的淺澀味，之後是三種味道混合的回甘。 　　喝到碗底的茶葉碎末時，才能明顯感覺出茶澀味； 　　不過被碗底沉積的甜味沖淡，也能合適入口。 　　我完全喝不出，之前沖泡茶葉的苦澀回甘，和黴酸味。” 　　楓焱也接過，鈺雪遞來的奶茶碗，品了一口，咂摸道； 　　“感覺還行，不過沒你上次沖泡的奶茶好喝，糖味有點太重了。” 　　她微嘆口氣說道：“之前那是精製的上品茶葉，做出的奶茶粉； 　　用料都很考究，那你喝著的口感，當然是感覺好了。 　　這次茶葉的黴澀味有點重，所以需要多糖來壓製，調配口感。” 　　三人正喝著奶茶，一道豪爽的身影，從前院的鐵匠鋪； 　　穿過房子來到後院，沖著聊天的三人說道。 　　“喝什麼呢，不叫我，是奶酒嗎？我聞著味道有點像？” 　　梅爾埋怨道：“費穆你這腦子，咋還惦記著喝酒呢？ 　　要不是你把紅果釀都喝完了，我能去買這些黴茶葉嗎？” 　　不過嘴上習慣性的埋怨，卻還是舀了一碗，新鮮出爐的奶茶遞給他。 　　說道：“嘗嘗吧，我新收的學徒，伏幽她做的奶茶。” 　　費穆接過茶碗，豪爽的一口飲下後，才咂摸後味評價道； 　　“嗯，果然很像，我以前在木侯那，喝到的陳釀奶酒。 　　我記得那次的奶酒，都是粘稠肉凍狀，被他躺在一個密封壇子裡； 　　他挖出了大幾勺奶凍，然後跟陳年果釀，一起燉煮加熱後，才讓我們品嘗。 　　就跟這其中的味道差不太多，就是少了些辣口柔順的酒味。” 　　鈺雪講解道：“五年以上的陳釀奶酒，確實要那麼喝； 　　因為已經濃縮的奶酒凍，其中的酒度會很高。 　　如果是直接入口，反而容易傷身，那味道也不好； 　　但如果跟其他果酒混合，在加熱後再喝，口感酒味會更好。 　　我記得是，黑藏雪原那邊的藏羚部族，他們都喜歡這樣喝。” 　　他不住的點頭道：“對的對的，我記得當時木侯他； 　　也是這樣給我們介紹的，看來小姑娘也是懂酒之人呀！” 　　她解釋著：“費穆叔叔，您說笑了，我不喝酒的。 　　那是當時在巡獵節，我父親有個藏羚部族的朋友； 　　要拉著我家，去他們那做客，才見到的這種奶酒做法。 　　我年紀還小，是不能喝酒的，常喝的也就奶茶。” 　　費穆同時恍然大悟道：“哦，我現在喝的就是奶茶呀！確實有股茶澀味； 　　不過喝著感覺還不錯，再來碗奶茶，我這口渴的厲害。” 　　說完後，他還將茶碗遞給梅爾，示意她給再來碗。 　　“喏，給您，最近你手頭，不是沒有大訂單，咋還這麼忙碌？” 　　費穆頭疼的自嘲一笑，左手端著茶碗喝奶茶，右手揉著太陽穴，舒緩神經； 　　順便給妻子介紹，上午他這鐵匠鋪門店，人滿為患的樣子。 　　“嗬，還不是老牙跟漢亞一家，特別是還有，那康德森太太的大嘴巴； 　　現在這整個紅楓鎮，都知道我這林諾鐵匠鋪，半價促銷大折扣。 　　無論您訂做器物，提出了什麼要求，最後的成品肯定保你滿意； 　　要是楓焱小子做的不樂意，我這工匠大師，還可以給您半價重做。 　　最後還是我，將半價折扣的實行規則，都給他們講解了一番，才勸退了有些人。 　　讓他們都知道，隻有是楓焱接手過的訂單，才適用於此條規則。 　　但是現在我這，新接手的委托訂單，還是有很多； 　　他們可都，巴不得讓這楓焱這小子，來接訂單了。 　　可要趁著他學徒期，都來薅我這鐵匠鋪的羊毛。” 　　楓焱趕緊推鍋道：“這肯定是，康德森太太的錯，她最喜歡跟其他太太閑聊了； 　　肯定是她傳出去的，我可沒有讓大家來踴躍下單，我手裡的幾張訂單，找書苑 wｗw.zhaoshuyuan.com 可還沒忙完呢！” 　　費穆感嘆道:“我知道，但我現在這狀況，肯定是忙不過來了。 　　之前柴林那小子，不是要來當學徒，來抵訂單債嗎？ 　　你等會就去通知他，趕緊讓他明天就來這，幫忙給打下手。” 　　楓焱看著頭疼的的養父問道：“那我要趕緊，做完手裡的訂單，來幫您嗎？” 　　他卻立馬嚴肅的告誡道：“我這情況你急什麼，你可千萬要慢慢來； 　　而且接的每個訂單，都要認真完成，我可不想經常給你善後。 　　你來趕訂單數量，最後還不是我來給你收尾，那樣我的工作量反而會增加。” 　　“好吧，我知道了，我會認真對待訂單的。” 　　費穆開解他道：“行了，我就給你這麼一說，你也別太緊張； 　　之前我們要攢錢，來翻修房子時，我還接過更多的單子。 　　現在的單子，對我來說是輕輕鬆鬆，不過就是沒有挑戰性而已； 　　我這都鍛武匠師了，還在接些菜刀、廚具，之類的普通器具訂單。 　　想我前些年，接手鍛造的那些高級武器，那可有意思多了！” 　　梅爾拍了拍丈夫的肩膀，阻止他繼續說些，過去的陳年舊事。 　　接著對在場的三人說道：“行了，別提你前些年的事了； 　　時間快到中午了，伏幽你就在這吃飯吧！ 　　下午正式給你，講講織造的相關知識。” 　　她恭謹的回復道：“好的梅爾師傅，我很期待您的廚藝。” 　　-----------------