杜衡的媽媽往年做臘味的時候，鹹肉臘肉都會做一些。 　　除了肉類，她還會做上一些香腸、鹹雞、鹹鴨等等……等到釀製的時候，院子裡陽臺上到處都掛著鹹雞臘肉。 　　在杜衡的那個時代，看看誰家院子裡麵準備的臘味的情況，就能知道這家的家庭情況。 　　臘味口味的好壞，則能成為評價這家主婦手巧與否的標準，因此每年做臘味的時候，杜衡的爸媽都會很鄭重。 　　今年吃不到爸媽做的臘味了，杜衡遺憾極了。 　　他看著正在幫他分割肉條的玄禦，思緒飛到了他不知在何方的家中。 　　他想家了，也不知今生還有沒有機會回去看看二老。 　　玄禦敏感的捕捉到了杜衡情緒的低沉，他手中的刀子不停道：“怎麼了？” 　　杜衡猛地回過神來道：“有點想家了。” 　　玄禦理解成了另外一個意思道：“你若是想念藥王穀，等明年春暖花開了，我陪你去藥王穀走一趟。” 　　藥王穀？ 　　杜衡猛然想起了，藥王穀才是原身杜衡的家，他卻不方便說什麼。 　　他笑道：“隻怕回去也隻會惹來一堆事端，你忘了嗎？ 　　我得罪了修真界的魔尊言不悔，說不定他正守在藥王穀等我回去。” 　　玄禦垂下眼簾道：“嗯。” 　　杜衡想了想道：“說起來。我還真有一件事想要做，我和師兄到村子裡也這麼久了。 　　現在家也有了，也算安定下來了。 　　我想給我藥王穀的師兄們寫信，告訴他們我和師兄的近況，以免他們擔憂。” 　　玄禦說道：“這個不難，鳳歸那裡有傀儡小鳥能翻越東極山，回頭借來用一下就行。” 　　杜衡笑瞇了眼睛道：“真的嗎？ 　　謝謝你玄禦。” 　　玄禦看著杜衡的眼睛道：“你我之間，不需要說謝謝。” 　　看著玄禦切肉是一種享受，不規則的肉塊到了他的手中就能變成一條條五指寬的肉條。 　　他挽著袖子，在肉條一端的肉皮上用刀尖一戳，肉上就出現了將來能串繩的孔。 　　光看玄禦切肉，杜衡就能看上一天。 　　當然他還有更加重要的事情要做，他需要去炒製花椒鹽。 　　玄禦輕輕鬆鬆一人就處理好了一頭山膏的肉，處理好的肉放在了木盆中，堆得都冒出來了道：“這些夠嗎？” 　　杜衡正好端著炒製好的花椒鹽出了廚房，他看了看木盆，連連點頭道：“夠了夠了！” 　　說真的，這是玄禦幫忙，要是換了杜衡自己切肉，隻怕到了晚上胳膊都抬不起來了。 　　杜衡將肉分成了兩半，一半用來做鹹肉，一半用來做臘肉。 　　鹹肉好做，直接將肉用鹽抹上之後在木桶中壓實就好了。 　　這事玄禦都能幫忙做，有玄禦幫忙，沒一會兒裝著鹹肉的大木桶就被放在了廊簷下。 　　杜衡在上麵加了個蓋子，隻要揭開蓋子就能看到裡麵肉的醃製情況。 　　等到鹹肉做好，炒製好的花椒鹽正好到了溫熱的時候。 　　此時的花椒已經變了顏色，不像剛買來的時候那般紅彤彤的，它們混在了鹽中，褪去了一開始的紅色變成了灰褐色。 　　而雪白的鹽也染上了花椒的顏色，微微的發黃。 　　此時不用刻意去聞，能嗅到一股濃鬱的花椒味道。 　　杜衡和玄禦兩速度很快，他們很快就將剩下的肉抹上了花椒鹽。 　　廚房外的廊簷下出現了兩個大木桶，杜衡往廚房看了看無奈的笑了道：“要不，別放在這裡了吧，好不容易建好的房子。 　　我才住進來沒多久，就多了這麼多壇壇罐罐的。” 　　玄禦正忙著收拾大木盆，木盆中落下了很多鹽粒和花椒道：“你覺得放在哪裡合適就放在哪裡，這本就是你的家。” 　　杜衡：……太特麼的感動了，玄禦真是小天使。 　　玄禦處理山膏的時候，有些碎肉被切了下來。 　　雖然不是很多，卻也有兩大碗。 　　杜衡小心的將這些碎肉收拾了起來，過兩天炸肉丸包饅頭的時候用肉的地方多了去了，這可一點都不能浪費。 　　……