實在看不下去的杜衡將手裡調好的豆花遞給了玄禦和笑笑道:“還是讓我來吧,就不該相信你們。” 還是玄禦和笑笑有見識,這兩不做聲,就等著杜衡幫他們調味道哪。 景楠不服氣的看向玄禦的碗,看了一眼他就跳起來了道:“為什麼? 玄禦的豆花看起來好好吃?” 隻見大碗中盛著一碗白嫩的豆花,豆花周圍飄著一些小榨菜和小蝦皮,上廟澆著褐色的醬汁,再配上墨綠的小蔥花,怎麼看怎麼好吃。 玄禦掃了一眼景楠,他慢條斯理的攪碎了豆花,然後在景楠羨慕的眼神中將豆花送到了口中道:“好吃。” 笑笑那一碗也是同樣的,隻是笑笑為了防止他叔叔搶他的豆花,他在拿到豆花的第一時間就對著豆花呸呸呸的吐了一圈口水。 然後他也學著玄禦的樣子美滋滋的吸溜起了豆花。 一邊吸溜還一邊斜著眼睛看鳳歸。 鳳歸臉都青了道:“誰要你的豆花,吃你的吧! 瞧瞧你那點出息!” 竟然在碗裡吐口水,鳳臨你簡直無法無天! 鳳歸氣的攢緊了拳頭。 杜衡速度快,他很快就幫景楠和鳳歸重新調好了豆花,這一次他調製的都是鹹口的,隻不過他在鳳歸的豆花上麵澆了一小勺油辣椒道:“嘗嘗?” 剛做出來的豆花還是熱的,混合了醬油和香醋香油的味道,又鮮又開胃。 景楠埋著頭一會兒就扒拉了一碗,他說道:“我能吃這個吃到飽。” 鳳歸也在含蓄的點頭道:“不錯,美味,明天還能吃這個嗎?” 杜衡算是發現了,妖修們吃到什麼好東西之後會一直點單。 他笑道:“明天再說吧,如果不討厭豆花的味道,以後我多做一點,大家可以當早飯吃。 豆花配上油條是很好的早飯啊。” 幾人將桌上的一大碗豆花瓜分的乾乾凈凈,就在景楠他們看向鍋的時候。 杜衡擋在了鍋前道:“不行了,沒有了。 我是要做豆腐的,你們至少讓我做成一塊豆腐吧?” 再讓他們吃下去,鍋裡的豆花就會被吃光了! 眾人這才遺憾的放下了碗道:“那行,我們就等著吃豆腐吧。” 杜衡將鍋裡剩餘的豆花舀在了做豆腐的模具中,模具方方正正,上麵還帶著一個木頭蓋子。 下方有孔洞,方便水流出。 杜衡在模具中放上了紗布,然後將豆花舀在了裡麵。 鍋裡的豆花隻夠他舀了兩個模具,原本他打算做五個模具的豆花的。 他用紗布包好豆花,蓋上了模具蓋子,然後將模具放在了水池中。 然後他尋了兩個大碗裝滿了水壓在了蓋子上,隻見模具下方的孔洞中緩緩的滲出了漿水。 杜衡拍拍手道:“就這樣壓一兩個時辰就行啦。” 杜衡一轉頭,發現他身邊站著景楠鳳歸他們,就連笑笑都伸長了脖子在看:“哦” 杜衡頭上垂下了冷汗,有時候他覺得自己沒見識,但是有時候吧,他覺得這群妖修單純的可愛。 昨天他們都吃了肉,今天讓他們老老實實的吃素去。 ……………… 一個時辰之後杜衡搬走了豆腐模具上麵的水,揭開了蓋子。 在景楠他們期待的目光中,他反扣磨具得到了兩塊像白玉一般的……老豆腐。 老豆腐怎麼吃? 方法可多了豆腐百搭,可以和肉一起燒,燒好了之後方方正正的豆腐塊吸飽了肉湯,比肉還要好吃。 可以煮成一鍋湯,放上幾顆小青菜,青青白白一碗看著清爽吃著熨帖。 可以和通紅的辣椒煮過一碗滾燙熱辣的麻婆豆腐吃下去全身火熱滿身都是勁兒。 杜衡思考了一陣,就取出了一塊豆腐還有一塊他取了木盆放上了水將豆腐養在了其中。 笑笑蹲在灶臺上啾啾了兩聲,杜衡解釋道:“我做個豆腐紅燒肉然後在做個豆腐湯。 今晚吃的素一些明天我做鹵肉給你吃好不好?” 笑笑連連點頭:“啾啾” 在熱鍋中下入豆油之後杜衡在鍋裡撒了一點鹽。 他將切成大塊的豆腐沿著鍋邊滑到鍋底,鍋中頓時冒出了一股白色的油煙,發出了刺拉拉的聲響。 沒一會兒,靠近鍋的那一麵就變得金黃,杜衡用長筷子一翻金色的麵就朝向了上方。 笑笑發出了驚奇的顫抖的啾聲。 杜衡笑了道:“這個要煎的六麵金黃,和肉一起燒的時候就不容易散開來。” 笑笑伸長了脖子想要細細的看鍋裡的豆腐,杜衡連忙把他抱下去道:“和你說過多少次了,不要上灶臺,掉到鍋裡去皮都給你燙沒了。” ……
第108章(1 / 1)