他已經設定好了鍋底燒火的時間了，等到明天早上，他就能得到一鍋美味的鹵味啦！ 　　明天將就著這個湯，還能用來鹵製蛋蛋和豆乾，他甚至可以去挖一點筍回來放在裡麵一起鹵。 　　反正這個溫度不高，放在儲物袋裡麵能放很久，想吃的時候隨時可以取出來吃。 　　忙活了一天之後，泡個澡特別舒服，躺在床上杜衡對著玄禦叨叨道：“今天是什麼時候了？ 　　臘月十三還是十四了？ 　　過幾天要炸肉丸子做包子準備年菜啦。” 　　玄禦側身麵對著杜衡道：“也不用準備太多，你心情好便準備一些。 　　若是太繁瑣了就算了，有這個時間，你可以好好休息。” 　　從杜衡來到村子之後，玄禦沒有哪天看到他閑過。 　　杜衡打了個哈欠，他伸手摸了摸玄禦的爪子，玄禦的身上有溫熱的體溫傳來。 　　他放鬆的說道：“忙起來好……” 　　玄禦聽杜衡含含糊糊的說道：“忙起來就不會多想了。” 　　在這之後，杜衡就沒聲音了，玄禦看著他的睡顏明白他說的多想是什麼，杜衡畢竟是從人修世界過來的人。 　　而且他還是被藥王穀拋棄的弟子，隻有忙碌起來，他才會忘記那些糟心的事吧。 　　玄禦伸出手想要觸碰杜衡的臉頰，今天杜衡說起黃喜的事情的時候，玄禦其實很高興。 　　因為杜衡自己都沒意識到，他的規劃中已經把玄禦給帶上了，他說：“我們就去抱一隻來養，我們的小狗就叫餛飩。” 　　玄禦幫杜衡蓋了蓋被子，杜衡感覺到溫度就自覺的滾向了玄禦。 　　玄禦低聲說道：“睡吧。” 　　第二天一早，杜衡伸了個大大的懶腰從床上爬了起來。 　　玄禦已經起身了，杜衡站在窗戶上看了看，他看到院門大開，不知是不是玄禦出去了。 　　杜衡要起床做早餐了，今天的早餐，他準備做豆腐湯。 　　豆腐湯配油條，是他家鄉早餐的標配。 　　等杜衡來到廚房中的時候，他首先揭開了大鍋的鍋蓋。 　　鍋中飄著一層油花，昨天蓋蓋前還清澈的湯汁，到了今天已經變成了乳白色。 　　杜衡用筷子戳了一塊腱子肉，稍稍一用力，筷子就穿透了鹵肉。 　　成了！ 　　他找來幾個大盤子將鹵製的肉類，給分類裝了起來。 　　鹵製好的牛肉縮了水，一斤牛肉隻能出七兩肉左右。 　　灰白色的肉呈現紡錘形，在兩頭有鹵製得微微透明的筋。 　　光光腱子肉，杜衡就撈起來四大盤子，放在餐桌上的時候像是小山似的。 　　還有山膏和土螻的蹄子，土螻的蹄子比較小，做好了之後上麵的筋和皮肉一碰就酥爛。 　　其實動物的蹄子大多數是沒有多少肉的，吃的就是上麵的皮和筋，酥爛的皮肉吃到嘴裡軟糯粘稠，好這口的人能一根接一根的啃得停不下來。 　　杜衡用一個小一點的盤子將土螻的蹄子給放在了旁邊，然後開始撈山膏的蹄子。 　　山膏的蹄子比他在老家買的豬蹄，都要大上一大圈。 　　杜衡一筷子戳下去，蹄子上麵的筋顫巍巍的，斷裂的截麵上能看到乳白色的微微透明的大塊蹄筋。 　　看著好吃，聞著那股香味，杜衡已經覺得肚皮在咕咕直叫了。 　　等將所有的鹵肉都撈出來之後，鍋裡剩下了小半鍋乳白色的湯，裡麵還飄著昨天放下去的香料包。 　　這樣的湯可以用來鹵製豆乾和蛋。 　　杜衡之所以沒有昨天晚上就將蛋和豆乾放進去，是因為豆製品裡麵本來就含有湯汁，和肉一起煮的時候，鹵製的肉在常溫中保存的時間沒有單獨鹵製的時間保存得長。 　　杜衡在走廊下升起了小爐子，他在鍋中加入了清水，然後放了三十多個新鮮鴨蛋到鍋裡。 　　他將砂鍋放在爐子上就不去管它了。 　　等一會兒水開了，蛋熟了，他就可以將蛋殼給剝了去做鹵蛋了。 　　趁著鴨蛋在煮，杜衡從水盆中撈出了昨天養起來的老豆腐。 　　其實做豆腐湯用嫩豆腐更好，最好是那種還沒有點的豆花。 　　不過條件有限，將就著用吧。 　　老豆腐切成細絲也同樣的好吃，再配上蛋花，黃的白的一鍋，也挺好看的。 　　杜衡在小鍋中下入清水，隨著水慢慢的煮沸，他下入了切成了細條的豆腐，然後打了兩個鴨蛋攪合成了蛋花。 　　最最重要的一步就是勾芡，杜衡用來勾芡的澱粉不是買的，也不是他自己做的，而是從景楠送的靈果裡麵找到的。 　　有一種靈果生長在土裡，景楠喚他為土實。 　　這個果子新鮮的時候表皮是灰褐色的，吃一口口感有些甘甜，但是水分不是很多。 　　……