高副經理一看落款，簽字是張塞。哎呀，一個新人，第一次參加品酒會，沒有分量啊。不過事關酒的質量，高副經理絕對不會放過這個問題。“小張，你給3號酒樣評價最低，你說是氣味、口感過於綿柔，請你詳細說明一下。” 　　“我說，他一個新人，屁的酒量都沒有，能有啥見解。大家都覺得挺好的，就他起高調，這不是耽誤大家時間嗎？”查仁跟旁邊的一位小聲嘀咕，可是大半個屋子的人都聽見了，這孫子是故意的。 　　平頭哥孔主任回頭瞪了一眼查仁，隨即轉身對張塞說道：“小張，你詳細說說，剛才我也發現3號酒樣跟其他酒樣有點差別，不過就是沒品出到底哪裡有問題。” 　　張塞見孔主任讓自己發言，有些猶豫：“這裡最年輕的也長他十來歲，自己一個新手菜鳥生瓜蛋子，說出自己的想法到底合不合適。” 　　侯副總見張塞猶豫，還以為張塞是瞎寫的，不耐煩道：“別耽誤功夫了，他根本就不知道咋回事。咱們這麼多人都沒品出來？不可能。老孔，你別太較真兒啊。” 　　張塞並不在乎侯總擠兌自己，不過連累孔主任他就過意不去了。“各位專家，大家在品鑒完1號酒樣後，是不是覺得哪裡有些不對勁兒？等品鑒完3號酒樣之後，這種感覺是不是更強烈？入口綿柔是酒的特色，不過太過綿柔，會讓人有沒勁兒的感覺。” 　　查仁見侯副總出言質疑張塞，也想趁機擠兌張塞。“沒勁兒，就這評語，太含糊了吧。這麼多資深品酒師都沒品出來，你就能品出來，還說的不明不白。年輕人，嘩眾取寵可不好。” 　　“那是你沒品出來。”在一旁的化驗室孫主任說道：“剛才我跟宋總、郭副總、老孔、還有郭老、楊老就覺著1號酒和3號酒哪裡不對勁兒。不過差異太小，微乎其微，所以就忽略了。” 　　查仁一聽就閉嘴了，本來想給侯副總來個神助攻，看來一下子得罪了好幾位大佬。 　　侯副總剛才還想在查仁之後再補兩刀，結果一看宋總、郭副總等人都微微點頭，看來張塞說的是真的，所以就沒敢再繼續追擊。不過畢竟他是抓生產的，產品質量也是他分內之事，於是繼續問道：“小張，能不能說的再仔細點？”和顏悅色，就像個虛心請教問題的小學生。 　　張塞心中暗罵：“媽的，這死猴子臉色變的夠快，真是個陰險小人。”不過開弓沒有回頭箭，必須得把這事說清楚，要不還是瞎猜，蒙的。一樣丟自己的人，丟支持自己的幾位大佬的人！張塞組織了一下語言，緩緩說道：“說沒勁兒隻是一種形容，更確切地形容就是缺少一絲殺氣。” 　　“小張，再詳細點，咱們不是武俠小說，天馬行空解決不了問題。”侯副總繼續虛心請教，真是個老狐貍。問多了自然就會出坑了！ 　　張塞沒有搭理侯副總，跟著他的思路早晚掉坑裡，還是用自己的節奏緩緩說道：“這殺氣來自於剛蒸餾出來的乙醇和部分雜醇。咱們酒廠的酒綿柔不假，不過都有一絲沖（四聲）勁，別小看這一點點沖勁，就是它打開了味蕾，勾起人飲酒的欲望。這就像一個美女，再有那麼一點潑賴，那麼一點小個性，是不是更有味道，更能勾起男人征服的欲望？”後麵這個論點可不是張塞首創，而是有一次陳教授品鑒濱江酒時說的，這裡正好用到了。當時張塞還腹誹老頭是個老不羞，九十了還用美女舉例子。 　　張塞話音一落，品酒室立馬響起了會心的笑聲。 　　“我想在座很多專家都深有體會。”張塞不忘調侃一句。此刻他已經徹底放開了。放開可能不會死，拘束必死無疑。 　　張塞的話又引起了一陣笑聲。 　　“那這殺氣是怎麼沒的呢？”好學生侯副總繼續問道。空口白話講故事，是個人都能當品酒師了，拿出點真本事吧，臭小子，哼，你有真本事嗎？ 　　終於到了揭曉謎底的時候，張塞知道前麵講得天花亂墜，沒有證據也是白費。是時候展示真正的技術了。“據我推測，一定是酒缸密封不嚴。空口白話不足信，請各位隨我到儲存車間，一起看看。” 　　聽到張塞的話，侯副總、茍經理還有查仁激動不已，“你張塞可不是諸葛亮、劉伯溫，說啥都準！這一批酒缸和蓋子都是新采購的，都檢查過，也不可能老化，怎麼可能密封不嚴！一會兒找不到問題，看你臉往哪兒擱？那幾個支持張塞的老家夥也一起丟臉！哼哼，都是你們自找的。” 　　高經理見狀，有點犯難，話說以往品酒還沒有實地查勘的呢！扔下品酒室這一攤子，去儲藏車間，他可是做不了主。隻能看向宋總，這裡就他官大，得他做決定。 　　宋總緩緩起身，活動了兩下胳膊，微笑道：“走，去看看，坐了這麼長時間，大家就當活動活動。” 　　一行人很快來到儲藏車間，保管員嚇了一跳，平時這些大佬們也會來看看，不過一起來看，倒是頭一次，還以為車間出了什麼情況。得知來意，保管員總算把心放到了肚子裡，連忙去翻取樣記錄。 　　張塞也沒多想，直奔其中第三排第四列一個酒缸，指著酒缸說道：“要是沒猜錯的話，3號酒樣應該出自這個酒缸。”他可不是瞎猜，他聞出來了，整個車間，就這個酒缸散發出來的酒味最多，顯然是密封不嚴。 　　宋總以下眾人都很驚訝。這可是儲藏車間啊，一進門就是酒香，看都沒看，咋能分出哪個酒缸密封不嚴？靠鼻子聞出來的，扯淡，扯得稀碎稀碎的。 　　老孔心中對張塞也有點不滿：“這小子太急於表現自己了，仔細看看再說啊，萬一錯了呢？唉，真是嘴巴沒毛，辦事不牢。” 　　侯副總一夥兒則是樂瘋了。他們可是知道，為了讓品酒沒有傾向性，每次取酒都是隨機的，出產的車間、時間、窖池都是保密的，就是他都不知道，更何況張塞這個臨時拉來品酒的毛頭小夥子。你張塞狗鼻子啊，還是火眼金睛，上來就能找到酒缸？ 　　保管員一路小跑，臉上出現了細密的汗珠。茍經理問道：“3號酒樣，從哪個酒缸裡取的？” 　　保管員翻看了記錄，然後查著排數列數，走到張塞身旁，“就是這個酒缸。” 　　聽的眾人一聲驚呼，那酒缸正是張塞指的那個。 　　茍經理一臉的不敢置信，“你再看看，沒看錯吧？” 　　“沒錯，經理，就是這個酒缸。”保管員又仔細查看了一遍記錄，確定道。 　　茍經理、侯副總、查仁心中一萬隻羊駝奔騰，讓這小王八蛋給猜中了。 　　孔主任、郭副總等人倒是鬆了一口氣，果然是人才啊！ 　　宋總點頭贊許，就算這酒缸沒問題，就憑著嗅覺或者觀察能力，張塞這小夥子也是個人才。 　　茍經理還不死心，指揮保管員道：“老劉，你仔細看看，這酒缸密封咋樣？” 　　保管員雖然不明所以，但是也馬上執行了茍經理的命令。看了一圈都沒發現什麼，後來趴在地上查看缸底，終於在酒缸底部發現了一個極短極細微的裂紋，用手指在上麵摸了一下，放在鼻子下聞了聞，的確有點滲酒。隻是這量極少，地麵都沒濕。 　　從業多年的茍經理一看就明白了。照這樣滲下去，不用酒滲光，酒裡麵的風味物質、乙醇等物質就會揮發掉很多。到那時候，這一缸酒就廢了。 　　此刻張塞也沒在多說話，他也清楚，今天的風頭出夠了。其實他還聞出了1號酒樣的酒缸，不過他沒再指出來，再那樣的話就是得瑟了，太能得瑟，人必捶之。低調，淡定。 　　保管員又找到了1號酒缸，也是在底部，找到了一個更細小的縫隙，也在滲酒。多虧發現及時，否則這兩缸酒算是廢了。到時候如果發現及時，倒掉也就是損失點錢，耽誤點時間。要是直接勾兌再罐裝，損失會更大。 　　張塞此刻閉嘴不言，問題是和尚腦袋上的虱子，明擺著的。茍經理連忙指揮人手，給這兩缸酒換酒缸。今天裝好學生裝的夠認真了，有心人都能看出他對張塞的敵意。不過現在，他和他的那幾個死黨，臉都丟盡了，都是灰溜溜又灰溜溜，屁都不敢放一個。在絕對實力麵前，他們隻有被按在地上反復摩擦的份兒。 　　其他品酒師，特別是那幾位須發皆白的老先生，你一言我一語，都對張塞稱贊有加。 　　“年輕人不得了啊，有見識。“ 　　“年輕有為，前途無量。“ 　　“恭喜宋總，廠裡又得了一個人才啊。“ 　　宋總和郭副總此刻心裡都樂開了花，對視一眼，小聲嘀咕道：“陳老果然名不虛傳，名師出高徒啊！” 　　宋總笑道：“張塞，以後每次品酒會，你都要來參加。沒事也多來儲藏車間轉轉，看看有沒有密封不嚴的酒缸。今天就給你轉正了，這個月的工資按正式員工發放。” 　　張塞一聽樂壞了，這個月能多拿四百多塊了。雖然還沒到兩千，不過還是能輕鬆一些。連忙向宋總道謝。 　　今天最高興的還不是這些人，孔主任興奮的麵色通紅，拍著張塞的肩膀，“好樣的，小張，太長臉了。你這品酒技能神乎其神啊！別在釀造一車間了，來我勾兌中心吧，大有可為啊！”張塞是他帶進品酒室的，開始不過是缺人湊個數，今天張塞要是敗了，他老孔的臉麵也就丟了。沒想到張塞給他賺了這麼大麵子，這位平頭哥以後在廠裡又得多一個優點被傳頌了，慧眼識人！ 　　張塞笑道：“感謝孔主任賞識，一切聽從廠裡安排。”他倒是想一口答應孔主任，不過他也知道，這事得人資部、廠領導才能定，自己跟孔主任私相授受肯定是犯忌諱的。但孔主任的麵子又不能駁了，於是隻能如此說。 　　老孔看了看宋總、郭副總和人資部鄒經理，也知道自己語失了，於是訕笑著擺擺手，“我不是搶人啊，隻是人盡其才，把小張給我，我能把他培養成國家級頂級品酒師。” 　　宋總不置可否，跟老孔小聲說道：“你跟張塞說，讓他參加今晚的接待，你帶著他。”說完，意味深長地沖老孔瞇了一下眼，然後轉身帶著一眾人離開了。 　　老孔雖然耿直，生猛，但是不傻，他知道宋總這是要栽培張塞了。讓自己帶著張塞，那不就是…… 　　車間那邊，藍茉莉左等右等，就是不見張塞回來，氣炸了肺。“這是沒把老娘放在眼裡啊！小王八蛋，跑哪兒躲清閑去了！”正無處發泄，忽然看見張塞走進車間大門，後麵還跟了個人，被張塞擋住了，看不清是誰。於是乎藍茉莉瞬間施展了成名絕技，獅子吼。“張塞，死哪去了？偷懶是不是？看我不扣你工資！”十幾個字在車間裡炸雷一般響起，如滾滾雷聲，反復回蕩。李颯等人都被嚇了一大跳，找書苑 www.zhaoshuyuａｎ.cｏｍ 震的一陣心悸。 　　張塞剛要開口解釋，後麵閃出來一個人，不是別人，正是平頭哥老孔。 　　藍茉莉見到孔主任，一下子傻了眼。她可是知道這老孔的厲害，比她大一級、是廠裡要害部門負責人不說，還嫉惡如仇，路見不平一聲吼，吼完上前就動手那種。 　　老孔攔住了正要辯解的張塞，示意他來解決。“呦，藍主任，火氣這麼大你也得問清楚狀況啊。說錯話可是要惹麻煩的。剛才我請張塞當品酒師，可以吧？不算偷懶不乾活吧？” 　　藍茉莉倒吸一口涼氣，忙陪笑臉道：“您孔主任有安排，我當然沒意見了。快到我辦公室坐一會兒，我給您沏點好茶。”她可是得罪不起老孔的。 　　“那就不必了，今天張塞表現神勇，給我長了麵子，宋總也看好了，讓他晚上參加接待。你們車間可是撿了個寶啊！那什麼，今天就別給他安排啥活兒了，讓他好好休息，晚上好有精神頭參加接待。宋總很期待他今晚的表現，你可得安排好了。我先回去，不用送啊。”老孔說完，轉身離去。話說的很輕鬆，不過卻把藍茉莉震懾的三魂出竅。 　　藍茉莉懵了，不就是送個窖泥嗎？咋就去品酒了？咋還跟這煞神老孔，還有宋總搭上關係了，話說這些人哪個都惹不起啊！ 　　“那個，張塞啊，剛才姐不了解情況，誤會，誤會。你不用乾活了，去哪兒你自己安排，晚上參加接待可得給咱們廠爭光啊。”說到這兒，藍茉莉又高興起來，她可是知道，晚上這個接待，以張塞的酒量，必然會出醜，出大醜。