第一次烤魚的時候，炸串青年和麵攤老板都沒有關注過杜鬆。 　　現在杜鬆再一次殺魚，從拿出冰刀到殺完魚，這兩人的眼睛一直都圓瞪著。 　　“哥，你為什麼要用冰刀啊？” 　　“哥，你這殺魚技術，難道是從小就開始殺魚了嗎？” 　　“我從來沒有見過廚師殺魚能這麼利索和快速，哥你這不是殺魚，是藝術啊。” 　　麵攤老板來了一句：“庖丁解牛。“ 　　“對對對，就是這麼一個感覺，恐怕隻有傳說中的庖丁才有哥這樣神的刀法。” 　　在炸串青年的心裡，眼前的杜鬆已經高山仰止了，有如此高超的殺魚手法，怪不得烤得魚也那麼好吃呢。 　　等杜鬆烤魚的時候，炸串青年不停的聞著味道，最後奇怪的問：“哥，為什麼沒有什麼香味？” 　　“香味都入味了。”杜鬆很誠懇的解釋：“有些食材在處理的時候，並不需要讓香味外溢，因為這樣反而會導致食材失去完美的口感，這對食材來說，是一種損失。” 　　“我用冰刀切割魚身的時候，用的是內切刀法，這樣在烤製的時候，魚肉並不會因為烤製往外綻開，反而會往內回縮，連帶著香味也很難溢出。” 　　“你剛才肯定吃到了魚肉裡的炭香味道對吧？這就是內切刀法帶來的好處。” 　　但哪怕杜鬆已經說的很明白了，炸串青年和麵攤老板還是一臉懵逼。 　　看到這倆人的表情，杜鬆隻能聳聳肩，他們明顯是沒有什麼特殊才能，連廚師都算不上。 　　“算了，你們隻要知道，這樣更好吃就行了。” 　　當烤魚完成的那一刻，杜鬆撒上了調料。 　　又是如同一陣香氣龍卷風刮過。 　　炸串青年和麵攤老板都不停自由的深深吸了口氣，炸串青年心裡有種隱約的感悟，剛才的不香都隻是鋪墊，他的身體，他的味覺，一直都在期待著，期待著這一刻化繭成蝶般的綻放。 　　........ 　　杜鬆把吃的剩下了魚頭和魚尾的魚兒以及魚的內臟分別放好，朝著樹上的黑貓晃了晃，吸引了黑貓的注意力。 　　然後杜鬆走到了邊上不遠處，把東西放下：“想吃就下來吃吧。” 　　一分鐘後，黑貓爬下了樹，消失在杜鬆眼前。 　　不過又過了幾分鐘，黑貓在不遠處現身了，緊貼著墻邊，走到了魚兒的麵前。 　　黑貓先是聞了下內臟，又聞了聞魚骨頭，然後就毫不猶豫的啃起了魚頭和魚尾。 　　“這小家夥，也知道什麼好吃啊。”杜鬆頓時樂了。 　　也不知道這隻黑貓是不是流浪貓，但看起來倒是膘肥體壯的，皮毛也很光滑，平時吃的應該挺不錯的。 　　時間已經將近淩晨一點。 　　現在確實沒有什麼人了，偶而有零零散散的車輛和人經過，都沒有停留，連麵攤老板也沒有了生意。 　　“哥，你要擺到幾點鐘？”炸串青年問杜鬆。 　　“三點鐘就回去。” 　　“三點啊，我記得好像園區裡就一些快遞公司的分揀員會在兩點左右下班，別的都沒有什麼人了。” 　　“沒事，你是要回去了嗎？” 　　“我也準備再擺會兒，到時候跟哥一起下班。” 　　“呃，真不用。” 　　炸串青年擺了擺手，又回去了。 　　到了一點半，人更少了，已經有半天都沒有人經過了。 　　杜鬆放下手機，站起來伸了個懶腰，這樣呆著挺熬人的，他都有些困了。 　　突然，杜鬆又聽到了貓叫聲，不過不是喵，是嗚嗚的聲音。 　　順著聲音看去，發現還是那隻黑貓，就站在剛才吃東西的地方。 　　看到杜鬆看過來，黑貓張嘴，把嘴裡的東西放下，那是一隻老鼠，黑貓用前爪撥了一下老鼠，又沖著杜鬆來了一聲。 　　“我去，這是給我送禮來了嗎？好聰明的小家夥。” 　　杜鬆以前也知道，一些聰明的貓兒會把抓住的老鼠叼回家，據說有些是因為它們害怕鏟屎官餓死，有些是為了炫耀，有些則是為了報答。 　　杜鬆對此還是有些驚喜的，因為這是他生平首次收到一隻貓的禮物。 　　“貓兄，謝了，不過老鼠還是你自己吃吧。” 　　黑貓留下了老鼠，又飛快的溜走了。 　　淩晨兩點過的時候，一波人從園區裡走了出來，他們都是快遞公司的夜班分揀員。 　　這些人裡大部份都是年青人，他們麵色疲憊，不停的打著哈欠。 　　能不能再有生意就看這最後一波了，杜鬆也坐直了身體，不再玩手機。 　　然後杜鬆就看到裡麵大部份人是直接離開的，還有七八個則是去了麵攤，他們都要吃麵。 　　本來以為肯定是沒有生意了，哪知道其中一個卻走了過來：“老板，我聽麵攤老板說，你這烤魚很好吃？那給我來一條。” 　　這可真是峰回路轉，杜鬆朝著麵攤看去，看到麵攤老板不停的和這些分揀員說著什麼，還用手指著杜鬆的烤魚攤，想必是在努力的推薦杜鬆的烤魚。 　　杜鬆心裡頓時有些暖乎乎的，世上還是好人多呀。 　　“好的，客人，稍等幾分鐘，我馬上就烤。找書苑wｗw.zhａoshuyuａｎ.com ” 　　熟練的殺魚，烤製，撒上靈魂調料。 　　當香味開始飄散的那一刻，麵攤上那些正吃麵的客人神奇的全部回頭，都看向了杜鬆的小攤。 　　“我去，好香啊。” 　　“聞著都想吃。” 　　“比別的燒烤都要香。” 　　“感覺嘴裡的麵都沒有味道了。” 　　“不行，我忍不住了，我要吃烤魚。” 　　當聞到香味的這一刻，沒有人能拒絕點上一份烤魚。 　　“老板，給我來一條。” 　　“老板，也給我來一條。” 　　“我們幾個都各自來一條。” 　　八個吃麵的客人，除了最開始點的那一個之外，剩下的七人，也都各自點了一份。 　　最先點烤魚的分揀員名叫王東。 　　他平時下班後其實隻會吃麵，因為相比於別的食物，麵條更有性價比。 　　但今天其實是王東的生日，好吧，其實不是今天，因為已經過了十二點了，是昨天。 　　所以王東在聽到麵攤老板的推銷後，才會奢侈了一把，怎麼說也是過生日，大餐吃不起，吃條烤魚也算是慶祝一下了。 　　然而沒想到，這條烤鯽魚給了王東一個大大的驚喜。 　　一條普普通通的鯽魚，在經過老板的烤製下，會變得這麼不普通。 　　王東想不出什麼形容詞，隻是覺得這條烤魚好吃，很好吃，比他以前吃過的任何食物都要好吃十倍，百倍。 　　一條烤魚下肚，他渾身的疲憊都一掃而空，王東感覺美食治愈了他的身體。 　　“這個生日，挺好的。”