第152章 消暑神器綠豆湯!(2 / 2)

“啊,廚師的女兒也在?那我就放心了!”

不光是春苗幼兒園的官方賬號,他還開設了個私人賬號。

用來記錄在幼兒園做飯,或者是擺攤的日常。

也有不少的人關注了他。

裡麵還有不少都是廚師呢!

都是想跟他學兩手的。

要知道同行相輕,能得到專業廚師的認可,那可是不容易的事情。

剛剛開播,直播間就湧入了上百人。

這些都是春苗幼兒園的鐵粉了。

其中就包括了周依然。

她正躺在床上玩手機呢。

一手劃著手機,一手拿著扇子扇風。

今年六月怎麼這麼熱啊,她都換短袖還熱了一身汗。

偏偏老媽不讓開空調,說吹空調對身體不好。

不開那買來是乾啥呢?

周依然嘟了嘟嘴。

看到春苗幼兒園的開播提醒,立馬坐起身子點了進去。

葉辰一出現,她的嘴角不由勾起了一抹笑意。

誰說廚師都是臉紅脖子粗的?

這也有帥哥啊!

一看葉辰要做綠豆湯,她立馬聚精會神地看了起來。

一會讓老媽熬點綠豆湯!

午餐就做涼麵,涼拌雞絲和綠豆湯。

小朋友們一定會喜歡的!

他準備先做綠豆湯,因為這個比較浪費時間,

綠豆要全部煮開才可以。

綠豆湯不光是湯好喝,綠豆也很好吃。

前提是必須要煮開,才有那個味道。

涼麵和涼拌雞絲做起來容易,一會再說。

現代人避暑都吹空調,吃雪糕,可他們不知道,綠豆湯才是真正的解暑神器!

特別是冰鎮過的綠豆湯,劇烈運動後來上一口,別提有多爽了!

不過綠豆湯熬起來太麻煩了,想要熬開,的時間就更長了。

很多人都沒這個耐心去熬,買個冰可樂喝不爽嗎?

倒是有那種瓶裝的綠豆湯。

那就是一種飲料了,跟真正的綠豆湯沒有任何的關係。

真正的綠豆湯,還是要經過大火熬製才行。

其實綠豆湯裡也可以添加很多東西,比如薏米,百合等等,都可以起到避暑的功效。

葉辰一邊講解,一邊操作著。

綠豆湯做起來是挺容易的,隻是費的時間比較長,所以很多人懶得做。

首先要把綠豆全部倒出來,用大量清水沖洗多次,把上麵的雜質全部洗乾凈。

這家綠豆還是挺乾凈的,沒有多少雜質。

然後要浸泡綠豆,找書苑 www.zhaoshuyuan.com 讓它洗滿水分,一會更容易煮的軟爛。

泡好的綠豆放入鍋中,加入清水。

清水的量一定要蓋過綠豆,然後大火熬煮。

水開以後再轉到小火。

期間還要不斷地舀去浮沫,否則會影響口感。

等綠豆全部煮開之後,加入適量的冰片,也可以用冰在代替。

全部融化之後,就可以撈出來了。

沒必要熬得太久了,這時候的綠豆湯是碧綠色的,看著就很喜人。

這也是綠豆湯的完美狀態。

還有一種是紅色的綠豆湯,那是水中含堿太高導致的。

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