累了一天，逛累了，二人早早就睡了。第二天，林若淳來個鯉魚打挺，早早去原野人家幫忙。沈逸因為擔心她，於是也跟過去。 原野人家開張，因為上次早餐的事，來原野人家吃早點的客人肉眼可見的減少很多。林若淳一臉的喪氣，看著店內稀少的客人，她還是強打起精神，不斷地每桌每桌地走過去，碰見客人便會問：“在這裡吃飯還習慣不？” 有些客人會滿臉笑容地握著她的手說：“原野人家的點心不錯。” 有些客人則愛搭不理，板著一張臉，讓人難以接近。一旦遇到這種情況，林若淳經常會舔著臉微笑，本著顧客便是上帝的想法，讓每一位顧客都能滿意。 很快到午飯時間，為刺激消費，大廚們大顯身手，特地做了川菜樣式的菜肴。隻見白色的長條桌子上擺放一個個小格子，裡麵盛放辣味的菜肴，有螞蟻上樹、夫妻肺片、西湖牛肉羹、鹹蛋南瓜、水煮牛肉、水煮肉片、酸辣魚頭豆腐、乾煸四季豆，擺了滿滿的一格子。 隨著中午的時間臨近，來來往往的客人愈來愈多。大家拿著一個個白色的托盤，到大的玻璃罩下麵挑菜。三個穿著白色大褂的阿姨站立在盤子底下，手裡拿著鐵勺子，一勺子一勺子地往客人的鐵盤子裡放菜。 挑好菜肴，客人們紛紛落座。林若淳看店鋪裡的客人越來越多，心裡七上八下的，帶著一絲竊喜。誰知才過沒一會兒，便有客人嘟囔了，“不知道這老板娘怎麼想的，我們都不愛吃辣，今天的菜肴不是酸的就是辣的，這是想辣死我們啊。” “對啊，對啊，不吃了不吃了，太氣人，一點都不喜歡。” “走，這真是一家不值得來的店鋪，太惡心人了。” 人群裡麵不斷傳來質疑和不看好的聲音，眼看著客人撂下沒吃完的飯盆子，直接摔門而出，這副頹廢喪氣的樣子惹得林若淳心裡如打鼓一般。看著客人一臉怒容，紛紛離席，她不知所措，像個不知道怎麼辦的孩子一樣，耷拉著腦袋。看著人流從她身邊匆匆而過，卻無力挽留。 很顯然，今天的午飯營銷失敗，菜格子裡麵的剩菜實在是太多。後勤阿姨小喜出來收拾殘局，將剩菜倒入餿菜桶子裡，一邊倒著一邊說：“哎呀，剩菜太多，我看隻能喂豬了。” 會計小劉捂著嘴巴偷笑說：“喂豬？我看豬都不吃，我們這的豬也不愛吃辣呀。” 她聽這些話，好似刀劍刺入胸膛一般，惹得她很是難堪。再瞧廚房內部，幫廚小陳累得滿頭大汗，濕漉漉的地板上還擺放著一大盆泛著白色泡沫的未洗的盤子。 眼看夥計們在收拾，林若淳和沈逸一同去內堂。二人分坐在對麵，她的臉色灰暗，看起來十分的不好。沈逸安慰開了，“沒事，這才第一天，以後慢慢會好的。” 她不吭聲，他繼續分析道：“這青石鎮一般南方來的生意人比較多，他們不愛吃辣，喜歡吃一些家常菜，或者蘇式的菜肴。” 二人一通合計，決議去青石鎮各大餐館品嘗飯菜，並選擇出顧客最喜歡的十個菜式作為招牌菜。 林若淳拿地址簿，用紅筆在青石鎮地圖上將餐館標出來。這青石鎮說大不大，說小不小，餐館林林總總加起來有十多家，她選擇其中五家最為典型的餐館。這五家分別是津美廚子、香味客、桃源酒家、雲尚鮮廚、湘菜館。 她分析道：“這津美廚子和湘菜館都是賣小炒和家常菜，香味客做的是餐廳式飯菜，桃源酒家賣的是酒水，雲尚鮮廚賣的是海鮮類菜肴。別小看這幾家餐館，各有特色，術業有專攻。” 他琢磨著拿起地圖冊，捏了捏下巴，“原來你早有研究啊。” “可不是嗎，我們找個時間，逛逛吃吃，做做測評。”她大膽提議道。 “那可不，這可是個好主意啊！”他順勢而為地說。 次日清晨，二人早早起床，一同去津美廚子。津美廚子開在一家電影院附近，主打懷舊風情。這日，天氣晴朗，天朗雲清的，林若淳攜沈逸一同去津美廚子。 店鋪的裝修主打一個簡單舒適，一大排的落地窗，黑色的窗欞，明黃色的櫃臺，上餐口是兩個長方形的洞口，刷白色的乳膠漆。找書苑 ｗww.zhａｏshuyuan.com 上餐的墻麵是藏青色的小塊磚石，用黑色的縫隙勾勒而成。靠著門窗擺放一張長條桌子，相鄰麵也擺一張。 屋子內部擺放三張明黃色的桌子，邊緣是黑色的漆麵，看著明暗有度。頂部是透明的玻璃裝修，有鏡麵效果。垂吊而下的是一臺臺白色的杯型吊燈，整個氛圍都是明亮而協調的。 老板娘是青石鎮本地人，燙一頭栗紅色的卷發，為人熱情大方。“二位一看不像本地人。”老板娘說，還遞上菜單子。 她微微一笑，嘴角上揚，說：“我們住在何家莊，剛近年搬進來。店裡有什麼招牌菜盡管上來。” 老板娘一聽，二人挺熟絡，再看一眼林若淳的裝扮，雖不像暴發戶，但是整潔乾凈，是個挺有趣機靈的小姑娘。 老板娘介紹起來，說：“我們這兒的招牌菜，一品東坡肘，桂花糯米藕。” “行，每樣來一份。”她倒是挺爽快，摸摸鼓囊的口袋。老板娘上菜也是利索，先是上一份麥子茶，約摸過一刻鐘，就端上來兩盤熱氣騰騰的招牌菜。 這肘子燉的稀爛，仿佛一咬開就要爆湯汁。純褐色的湯汁湧上來，包裹著肥厚的肘子肉塊，看著十分誘人美味。一大顆肘子猶如擎天柱一般佇立，透著鮮艷的醬紅色，周圍擺放一圈整齊的西藍花，翡翠嫩綠。最外圍，漾著濃鬱的湯汁，是五顆小小的聖女果。 她用竹筷子夾一塊放入口中，果然是鹹淡適中，可口極了。 “沈逸，你也來嘗嘗。”她推薦道，不自覺又夾一塊。還沒吃夠，一盤軟糯的桂花糯米藕上來了。