等沈彬重新端了一盤黃澄澄的蔥花炒蛋上來,幾個小輩下筷子的速度明顯快了很多。 吃完飯,王敢妮主動把桌子撿了端到洗碗池刷乾凈。 朱嫂把發好的麵團揉好做成劑子放進新籠屜,又搓了些蔥油花卷,就去幫著二伯他們準備炒菜。 這時候的食堂講究冷葷熱素。 肉類不好保存,大多都鹵好了做冷盤,這點連國營飯店也不例外。 二伯平日裡掌的都是紅白喜宴,就挑著裡麵合適的做。 丁忠學跟了二伯這麼多年,切菜裝盤,起菜拉盆配合的井井有條。 到十點半,兩人就備好了七八個菜: 鹵牛肉、鹵下水、醬燒雞雜、什錦沙拉,蛋炒韭黃、煸豆角、蛋花柿子湯。 食堂一共有三個窗口丁忠學和王敢妮一個人守一個打菜,劉胖子在剩下的窗口前賣串串。 沈彬站在食堂門口,等放工的哨子響起,他心裡不免還有些小激動。 沒一會,烏泱泱的一群人開始往職工食堂走。 之前農藥廠食堂雖然飯菜不咋地,但很多住在宿舍的職工每天隻能來食堂吃飯。 停業這幾天,他們是最煎熬的那一批人。 孫玉福擠在人群裡,遠遠看著站在食堂門口的沈彬冷笑一聲,對身邊的人說道: “三愣子,一會你看我眼神,今天非給這小子上上眼藥不行。 真以為自己一個泥腿子拉幾個窮酸親戚就能把食堂乾起來?” 三愣子就是那天蹲在麵袋子上被沈彬嚇唬一頓的青年。 孫玉福仗著關係剛離開食堂就被安排進了供銷科。 三愣子的崗位還沒著落,這會把孫大廚當成了靠山,自然事事都聽他的: “行,孫叔,一會你說咋辦咱就咋辦。” 等倆人走近沈彬也看到了遮遮掩掩的孫玉福,知道這老小子憋著使壞就跟了進去。 食堂裡已經擠滿了人,王敢妮第一次乾打飯這活多少還有些不熟練。 丁忠學倒是上手的快,一邊打菜一邊還能跟職工們閑聊幾句。 劉建明這邊反而就冷清些,偶爾過來幾個都是昨晚嘗過味道的,這才專門來買。 昨晚那幾百串沈彬和劉胖子再三限量還是沒一會就精光了,很多職工還沒嘗過味道。 丁忠學看在眼裡,見有人尋不到愛吃的菜就趁機幫胖子推銷串串: “姐,你要沒啥想吃的,可以去嘗嘗那個冷吃串串,那東西都拿香油泡過,好吃的很,而且....” 見女職工被勾起了興趣,丁忠學又湊近一點小聲說道: “你就挑那藕片和豆腐吃,那玩意才一分錢一根,而且吃了還能美白,那是越吃越漂亮。” 女人沒找到愛吃的菜品原本還有些失望,聽了丁忠學的話也忍不住去串串那邊排了隊。 一分錢一根,怎麼聽都不算貴,至於美白養顏這些話,哪個女人聽了不迷糊。 等來了男職工,丁忠學又換了套說辭,讓他緊著串串裡的下水挑: “哥,這我可不是瞎說,你看那一盆子辣椒,那能不上勁嗎?” “不瞞您說,我平時就拿湯料泡飯吃,每次回家我媳婦那都得好生伺候著我.....” 說著他露出一個男人都懂的表情,給四十幾歲的職工大哥刺激的這就想去要碗湯嘗嘗。 隨著丁忠學的推銷,劉胖子那邊隊排的越來越長。 沈彬把這些都看在眼裡,過來拍了拍丁忠學的肩膀: “丁哥,這邊的飯我打,你去幫胖子忙活吧,順便學學怎麼煮串。” 串串這東西雖然一分兩分的聽著不貴,但這東西就跟小盅喝酒一樣,心裡沒數一不小心就容易乾多了。 這才沒一會,就有人過來加了好幾次,算下來利潤比買一份炒菜可高多了。 食堂這生意忙活勁不比飯店,半個多小時人就都坐了開始吃飯,基本沒有排隊的了。 沈彬幾個人這才能喘口氣,囑咐二伯不用再續菜了,讓他和朱嬸也歇會。 一旁的王敢妮空出手來一臉不解的問道: “忠學哥,你啥時候娶的媳婦啊,俺咋沒聽說啊。” 丁忠學笑著說道: “我娶啥媳婦啊,那都是沈彬教劉建明的話,我聽到就學來了。” 王敢妮看了眼沈彬,呸了一口: “那不是唬人嗎,我看你這人就沒點好心眼。” 沈彬也累的沒心思和她鬥嘴,上午他們串了兩三千串,這會還有幾百串沒賣完。 這些東西尤其是蔬菜,到了晚上賣相就不好看了。 看著幾個中年女職工又過來買串,沈彬連忙在丁忠學耳朵邊上囑咐了幾句。 “小沈,你們這飯菜做得可比孫福玉強多了。” 幾人中一個認識沈彬的見他在窗口招呼道: “這個串串也好吃,再給姐姐拿幾串。” 沈彬也認出這人來,她跟李秀娟都在辦公樓上班,平時也是個貪便宜沒夠的主。 “丁哥,快給劉姐數串,記得再送兩串。” 丁忠學忙答應著,露出一副憨厚的表情問道: “劉姐,你要啥自己挑就行。” 劉艷拿起盆裡剩的的串串翻了又翻,這才挑出二十串左右說到: “就這些吧,這東西吃多了也辣。” 丁忠學接了一根一根的數著,時不時還要扒拉下手指頭。 足數了一會才抬起頭說到: “劉姐,一共是二十三串,五個葷的,十......” 說到這他又低頭數了數: “十七個素的,一共是兩毛七。” 說完他又從盆裡拿了兩串土豆: “老板說再送您兩串,給您拿上。” 劉艷偷偷看了一眼沈彬,找書苑www.zhaoshuyuan.com 剛才丁忠學數的時候她自己可盯得死死的生怕給她多算了錢。 結果眼前這個黑黑瘦瘦的農村小夥根本就不識數。 自己明明要了五根葷的,十九根素的一共二十四根。 這小夥他一開始就差錯了,隻算了二十三根,收錢的時候又少算兩分錢。 再加上送的兩根土豆,前前後後自己就白占五分錢便宜。 見沈彬沒發現,劉艷一把接過串串,忙付了兩毛七又跟身後一個人打了個眼神。 其他幾個人本來就想再買幾串填填縫的,但一想這買少了丁忠學肯定能查明白數。 這便宜她們可就占不著了,想了想這玩意也不貴,一咬牙一人又拿了十幾二十串。 丁學忠依舊是挨著給她們數,要麼把葷串算成了素串,要麼就是少數了。 總之都能讓她們少占個幾分錢的便宜。 幾個人拿了串回去,一邊吃著一邊交頭接耳跟身邊其他說著啥,還時不時伸手指指丁忠學,發出一陣陣笑聲。 劉胖子撓了撓頭小聲跟丁忠學說道: “忠學哥,剛才你是不是數錯了,我算著好像錢數不對。” 丁忠學收起剛才裝出來的憨厚樣,笑著說道: “建明,沈彬說了,少賺這幾分錢,咱們剩下這些串串一會就能賣出去。” 果然,他倆剛說完話,劉艷她們身邊的很多員工都起身往丁忠學這邊來了。 劉胖子一看來了這麼多人,剛想幫忙,其中一個大哥就指著丁忠學說: “小胖子,你別動,我就要這個黑小子給我數!”
第二十八章 營業第1餐(1 / 1)