第六十八章:羊肉館的知識產權(1 / 1)

一文也不要?   在場三人都呆了。   衛英期期艾艾道:“這……照理說,掌櫃的一直對我都很照顧,但……”   掌櫃的也道:“不給工錢?這如何使得?使不得,使不得!”   沈超也搞不清柯南的思路,但他與柯南相熟,知道必定還有後續。是以也不說話,等著看柯南葫蘆裡賣的究竟是什麼藥。   就聽柯南道:“掌櫃的,你想過沒有,你能用菜單這招,別的店鋪是不是也能用?”   掌櫃的心裡一涼,是啊,菜單說穿了就是些寫寫畫畫的工作,又不是多難的事情,別的飯館也能用啊!   心裡一急,聲音都發顫了:“這,這可如何是好?”   柯南道:“所以我說,不給工錢,才是菜單這個事情,最精妙的部分。掌櫃的,你要記住,你給客人的不是菜單,而是一個故事。”   故事?   隨著柯南的解釋,一個感人的故事在三個人的眼前徐徐展現開來:   窮書生衛英,雖然屢試不第,但窮且益堅,不墜青雲之誌,饑寒交迫仍發奮攻讀。   羊肉館掌櫃的老莫,救活凍僵的衛英後,收留了他,免費提供食宿,鼓勵他繼續努力上進。   衛英為報答老板的恩情,給羊肉館設計製作了精美菜單,大大提高了羊肉館的生意,並且堅持分文不取!   一個知恩報德的故事。   “真的,真的分文不取嗎?”衛英囁嚅著說道。   真是個榆木腦袋!   “這是故事情節需要,”柯南恨鐵不成鋼地說道,“故事的結尾當然是老板宅心仁厚,反而給了更優厚的工錢,雙贏!”   “不管是掌櫃的還是衛秀才,都是好心有好報,豈不美哉?”   “這就是你剛才說的,提供給客人的不是菜單,而是故事?”老板有點開竅了。   “正是!”柯南道:“你想啊,這個菜單一旦流傳出去,一定有人問,這是什麼?那我們這個故事,就隨著菜單,一起流傳到四麵八方了。”   “別的飯館可以寫菜單嗎?可以。他們有這個故事嗎?沒有!”   “到時候,不管誰家的菜單,都等於是給你老莫家宣傳了一次!懂不懂?等如是說,菜單這個新玩意,已經因為這個故事,和你老莫家牢牢綁定,是你老莫家的知識產權,IP!”   柯南一不留神,連IP這種後世詞匯都順嘴說出來了,好在在場三人還在思索“菜單和這個故事”綁定的創意,沒太注意。   沈超最先徹底明白柯南所說的全部含義,道:“別家飯館,就算也弄個菜單的噱頭,但隻要一提,大家先想到的,還是順義縣老莫家羊肉館,是不是?”   柯南道:“沒錯!給他包裝一下,就變成了本飯館獨有的故事。別家能寫菜單,但他沒這個故事!”   掌櫃的做了幾十年生意,如何不懂口碑的重要性?   柯南這番操作,他是徹底明白,也徹底拜服了。   他馬上意識到,隨著“菜單”和這個故事的流傳,老莫家羊肉館必將進入一個超級繁榮的大發展時期!   當機立斷,立即對衛英道:“衛秀才,從今天起,麻煩你給我們羊肉館寫菜單,食宿全包,一日三餐愛吃飯館裡什麼菜,就點什麼菜,每月再奉送紋銀五兩!”   按大明的生活水平,一月五兩銀的工錢,那是相當豐厚了,像柯南的舅舅李尚榮這樣的班頭,理論上的薪水,一年也才十兩工食銀。   衛英一個月拿五兩銀,等如乾一個月,頂李尚榮的半年。   況且食宿全包,一日三餐都下館子,這生活水平可就上天了。   被飛來的幸福砸中,衛英隻感覺暈暈乎乎的,看著柯南不知道說什麼好,勉強才抑製住跪下磕頭的沖動。   掌櫃的又一揮手,叫來了店小二,店小二看見自家老板朝著柯南不斷作揖行禮,滿麵堆歡,知道老板對這位客人十分看重,忙道:“掌櫃的,是不是給這位爺的賬打折?八折還是九折?”   老板瞪了一眼店小二,道:“打折?打折你的腿!免賬!那桌統統免賬,每位爺走的時候,都再奉送一壇好酒,上好牛羊肉各五斤!”   店小二聽得張大嘴說不出話來。自家掌櫃的脾氣,他還能不清楚?有錢是有錢,摳門也是真摳門。   今天怎麼轉了性,下這麼大血本討好這位年輕人?   剛上菜的時候聽過兩耳朵,這少年郎不過是縣衙裡的一個捕快,一個捕快而已!而且還不是那種地頭蛇一般的積年老吏,這麼年輕!   再看老板彎著腰一臉討好的樣子,這少年郎不像是捕快,倒像是微服私訪的一品大員,否則什麼時候見過掌櫃的這副嘴臉?   跑堂的呆在原地半天沒動,掌櫃的怒道:“聾啦?快去快去,辦不好仔細你的皮!”   跑堂的這才應了一聲,飛奔而去……   “恩公!”衛英嘴唇顫抖,“還不知道恩公的尊姓大名!”   “他叫柯南,找書苑 www.zhaoshuyuan.com 南柯一夢的柯,南柯一夢的南!”沈超飛快地說道。   衛英和羊肉館掌櫃的都牢牢地記住了這個名字。   ===   太陽早已落山,但滿街白雪,臨街商鋪民居窗戶透出的微光反射之下,倒也不是很黑。   回縣衙的路上,捕快衙役們人人興高采烈,大吃大喝一頓不說,每個人還都拎著一壇子好酒,牛羊肉各五斤,這能過個肥年了,誰不高興?   沈超添油加醋,把柯南的“菜單操作”一事告訴了大家,免賬不說,又得了酒肉,捕快們人人誇贊柯南,鬧了好一會兒。   柯南多買的那一百多斤牛羊肉、琵琶腿,就由馬大彪幫忙拎著了。   這家夥拎著一百多斤東西,跟空手似的毫不費力,說是再重點就好了,順便遛彎消食,還嫌這一百多斤輕飄飄的,幫助消化的效果不好。   柯南沈超兩人走在隊伍的最後。   沈超道:“柯南,你的小算盤,別以為我不知道。你不是為了幫掌櫃的,也不是為了幫衛秀才,你就是想找個筆桿子,聽說衛秀才要投奔別的縣,才想出菜單這個招數,好讓衛秀才在羊肉館寫菜單,有個活計,留在咱們順義縣,是不是?”   柯南心說我容易嗎我?還不是因為你爹窮的蕩氣回腸?但凡你爹有點錢,能雇衛英當刑名師爺,我將來就能白嫖衛英,讓他幫我寫個公文什麼的。可惜啊可惜,你爹實在太窮了,逼得我隻能自己想辦法。   “目的呢,確實是這個目的,但這不也幫了衛秀才,還有羊肉館掌櫃的嘛。這就叫雙贏,不對,三贏!”