第五章 肥腸血旺(1 / 1)

曹主任夾了一塊他最愛的肥腸,尚未入口,麻辣的香氣撲鼻而至,口腔裡瞬間津液充盈,口水差點溢出。   肥腸在筷子中間微顫,紅油浸潤在肥腸上,緩緩滑落,好似美人出浴,賞心悅目。   一入口,麻辣鹹香、霸氣熱烈,有如萬馬騰騰、洶湧而來,一股難以言喻的舒爽傳遍全身。   好吃!   再夾一塊,大腸烹飪入味,軟糯Q彈,豐腴肥美。   絕了!   夾起豬血、夾起豆芽、夾起萵筍……   曹主任忽然發現,現場一片寂靜,隻有他自己咀嚼時發出的聲音。   怔了一下,環顧四周,見眾人都呆站著看他,一副饞哭了的模樣。   “咕嚕。”   不知是誰饞得吞咽口水,打破寂靜。   曹主任這才發現自己光顧著一個人猛吃。   額,剛才的吃相有些難看了,曹某為官以來從未如此失態、慚愧慚愧。   “來來,都一起動手,嘗嘗我們何大廚的手藝。”曹主任尷尬之餘,迅速扭轉局麵,親切熱情地招呼大家拿來碗筷一同試菜。   “真好吃!”   “沒想到萵筍還能這樣煮,麻辣爽口,這一吃根本就停不下來了。”   “這王大炮什麼時候把何師傅的手藝給偷學走了?”   聽到這話,紛紛轉頭看向傻柱。   卻見他閉著眼睛,一副老僧入定的模樣。   “味正!”   這是傻柱喝了一口湯汁之後給出的第一個評判。   剛才他打了幾勺底湯,含在嘴裡,舌頭微微攪動,讓湯汁充盈整個口腔,激活味蕾,香氣直溜溜的順著鼻腔上升,真爽!   許久之後再次給出評價:   “麻辣為主,鹹香為輔,麻辣鹹香,復合味型、滋味醇厚濃鬱。”   傻柱將肥腸、豬血、豆芽、萵筍和湯汁打到碗中,大口塞進嘴裡細細咀嚼。讓被嚼碎的食物,其本身固有的滋味,充分融合之後,在口腔中盡情綻放,歡快起舞。   美!   太美了!   傻柱忍不住的再次打了小半碗,全塞進嘴裡。渾然不顧湯汁從嘴角爆出,順著下巴滴落到衣服上。   閉著眼睛,心裡糾結。   他剛才不斷的品嘗,卻找不出這道菜的缺點。   他哪來的川菜廚藝?   難不成這小子心機深沉,平時在自己身邊轉悠,暗中偷師?!   馬華驚奇的看著傻柱怪異的模樣。   師傅該不會遭受打擊,精神出狀況了吧。   薛師傅和馬德彪也已過來,各自打了一碗,站在一旁品嘗。   馬德彪吃了一口馬上朝薛師傅看去,彼此眼神裡流露出驚訝、贊嘆。   薛師傅想到剛才有廚工開玩笑說大炮偷偷學了傻柱的廚藝,心裡也在嘀咕:難不成大炮偷師有成?   洗菜阿姨和幫廚見曹主任招呼大家動手,迫不及待拿了勺子,滿滿的打了一大碗,躲到旁邊吃了起來。   “我看這大炮比傻柱還厲害。”   “確實做的比傻柱的好吃。”   “要不是他心心念念的想和謝技術員處對象,我早就把侄女介紹給他了。”阿姨看向灶臺邊上的王大炮,濃眉大眼、身材健美,越看越喜歡。   阿姨接著繼續細數道:“一個月37.5,又有房子,要不是他耳根子軟,錢到處借出去給人家。自行車、收音機早就添置起來了。”   “男人沒個女人就是不行,將來你侄女要是嫁給他,得把錢管起來。”   “我也想讓侄女嫁給他呀,問題是他心裡老惦著那技術員嘛。”   “謝技術員是長得好看,可哪有你侄女好,你那侄女屁股大好生養,奶子也大將來孩子不愁沒奶吃……”   “哈哈,大炮也一起吃……”   洗菜阿姨口中不缺奶吃的王大炮,此刻正在灶臺奮力顛鍋翻炒,這是最後一鍋,炒完終於可以休息一下。   太特麼的累了!   “打飯!”   “打飯吶,人呢?”   “哐哐哐……”   “餓死鬼投胎啊,沒打鈴也沒到飯點,就過來哐哐哐的亂敲。敲壞了扣你工資!”打飯阿姨一手叉著腰,另隻手拿勺子指著窗口擁擠的工人。   “這隻能怪傻柱,誰叫他中午菜做的那麼香,我們在車間都聞到了。”   “就是,那麻辣味,越聞肚子越餓。乾活都沒心思了!”   “少說廢話,肥婆給我們打菜。”   “你們幾個別吃了,餓死鬼投胎來了。趕緊把飯桶抬出去讓他們裝飯。”打飯阿姨朝還坐在那吃著豬血肥腸,閑聊著家長裡短的女人們喊道。   飯桶剛放下,工人擠在一起不管米飯有多燙,拿著勺子打了起來。   打好飯的工人簇擁在窗口,相互推搡。   “刷!”的一聲打飯窗口的小木門打開。   忽的從窗口裡伸出一張肥胖的臉,怒目圓睜、唾沫橫飛的朝工人喊道:   “都給我排隊啊!”   “死肥婆,囂張什麼!”   “就是這味,給我來一份。”工人指著剛端過來的一大盆肥腸豬血。“在車間裡聞著都流口水。”   食堂裡的工人越來越多,各自拿著吃飯的家夥,排成幾隊等候打菜。   有工人朝瘦弱的像條豆芽菜的女孩開玩笑:“桂花,找書苑 www.zhaoshuyuan.com 你一個女孩子家家沒乾什麼活,也這麼急吼吼的來吃飯。”   “要你管啊,我吃你家的飯啦!”   桂花身邊的女孩低著頭,弱弱的伸出手,扯了扯桂花的衣角:“不要和他們吵。”   “沒吵,小雪不用怕他們。”   大炮炒好最後一鍋,安排廖繼榮找人把最後一盆端出來,自己則準備到窗口打菜。   他今天計劃:立威、切割。   立威一事進行的比計劃還順利。當眾狠狠訓斥廖繼榮,殺雞給猴看,相信當初指桑罵槐那番話,大家都能聽明白。   接下來無非自己自尊自立,講原則守底線,也就沒那麼多鳥事纏身。   今天沒想到的是傻柱跳出來找虐,不過虐禽就是爽!。   剩下的則是謝冰瑩,別看她文靜柔弱的樣子,可心眼不少。自己沒打算喝綠茶,直接當眾做個切割了斷。   這畢竟是原身留下的爛攤子,他得收拾。   “看,大炮出來打菜了。”   工人們一看王大炮出現在打菜的窗口,頓時喧鬧起來。   “看來昨天表白謝技術員被拒,今天還沒死心。”   “回頭又有好戲看了!”   “大炮,你今天還特地穿新衣服了。”   “那就是大炮啊,”桂花身邊的女孩小雪悄悄的看向窗口,見他濃眉大眼象電影裡的正派的演員。   窗口的工人挨個上前打菜,順便和大炮開上幾句玩笑,大炮也偶爾笑著回應幾句。   正當他隨手將菜打到對方飯盒時,發覺周圍忽然安靜下來。   “謝冰瑩?”