第二天,淩晨三點。 軋鋼廠門口燈火輝煌、紅旗飄揚、鑼鼓喧天,楊書記看著整齊列隊的工人大聲的說: “根據上級指示,我們廠組建先鋒隊去參加一三堎水庫建設。首批300人……” 一番鼓舞人心的演講完畢,楊書記將先鋒隊的紅旗鄭重的交給呂隊長。 呂隊長敬禮、莊重的接過紅旗,揮舞著開拔。 先鋒隊任務艱巨,到工地要把帳篷和食堂這些基礎設施搭蓋好。便於後麵輪換的工友入住。廠裡每15天輪換一批工人到水庫參加建設。 大家輪流推著裝有鐵鍬、洋鎬、荊條筐、帳篷、床板、大爐灶、大鐵鍋、蔬菜等物資的幾十輛板車、獨輪車徒步前行。 每輛車子插著一麵紅旗,旗上印著:“紅星軋鋼廠一三堎水庫建設先鋒隊”的字樣。 一路上紅旗招展,沿途都是來自各區縣的機關單位、工礦企業、商貿戰線、農村村民等義務勞動大軍。 全都扛著紅旗、自帶鋪蓋、糧食、炊具,推著滿載各種工具、物資的板車、獨輪車,浩浩蕩蕩地朝一三堎水庫工地方向前進。 院校學生或天橋藝人組成的各種文工宣傳隊,他們身後是竹竿撐起:“努力改造自然,向著地球開戰”的紅布標語。 站在路燈下唱歌跳舞,給前去參加水庫建設大會戰的隊伍鼓勁。 王大炮第一次負重徒步幾十公裡。 從淩晨三點多鐘,走到下午兩點多才到達指定地點。 這一路走來兩條腿像灌了鉛,途中廖繼榮幾次幫他背鋪蓋。 抵達指揮部劃分的場地,300號人也沒休息,直接開工。 平整地塊搭蓋帳篷。 帳篷內用石頭將木板墊起隔離地氣。 眾人把自己帶來的被褥往上一鋪,一個帳篷就成了可以睡12個人大通鋪。 一部分工友砍來竹子,綁上塑料布搭起簡易的大棚做食堂。 棚底下放幾個大汽油桶做成的簡易柴火灶,再置上幾口大鐵鍋就齊活了。 又砍了一堆柴火供王大炮他們煮飯用。 忙完這些各人隨意吃了點自帶的乾糧。 在呂隊長的帶領下扛著鋤頭洋鎬、挑著畚箕、推著獨輪車列隊到工地參加勞動。 這次食堂安排白案一個師傅和徒弟,紅案王大炮和徒弟廖繼榮外,多了個薛師傅的徒弟趙自強。 趙自強知道王大炮不會藏私,隻要你肯學他都願意教。 請示薛師傅後,跟著廖繼榮一起過來。 廠裡另外配三個洗菜、收拾的阿姨。 這裡是荒郊野嶺,喝水都得到遠處的河裡挑回來。 簡易食堂邊上擺著二十幾個廢舊汽油桶,用來儲水。 這些水除了做飯之外,還要給工友洗漱用。 三個洗菜的阿姨,早早地就挑著桶到遠處河裡挑水回來。 一擔水估計都有百來斤,挑在肩上似乎不太費力,走起路來邦邦作響。 王大炮看著三個阿姨不停地來回擔水。 感慨現在的女人真能乾。 像牛一樣賣力。 而且還毫無怨言。 王大炮和白案師傅商量好這半個月的夥食安排。 他們紅、白兩案配合,每天主食、湯、菜輪流變換。 白案負責每餐的饅頭、窩窩頭、花卷這類主食,每天輪流變換著花樣。 王大炮則是做幾種簡易的湯水和配菜。 他們紮營的地方,所處位置空曠,風吹得呼呼作響。 白案師傅他們在一個用塑料布圍成簡易房內。 師徒二人分別對著一個大臉盆,用力的和麵。 隨車運的是白菜、蘿卜、麵筋、豆乾這類便於存放的食材。 肉沒辦法存放,隻預備了一小部分。 “廖繼榮、趙自強,” “師傅。” “接下來這半個月,你們兩個人輪流練習炒菜,從現在開始我隻動口不動手。” 趙自強聽了這話,內心激動,這回來對了。 盡管在野外,生活條件差,要是這半個月能學會一些大鍋菜,再苦也值了。 廖繼榮沒他那麼激動,畢竟很早就知道要交給他練手。 “今天大家走了幾十公裡。沒休息就到工地乾活。晚上我們做餐好吃的給他們。” “接下來教你們做胡蘿卜白菜炒麵筋。” 廖繼榮和趙誌強按300人所需的數量進行備料。 王大炮在一旁指導,教的非常詳細。 一口大鍋燒西紅柿蛋湯,一口大鍋做胡蘿卜白菜炒麵筋。 西紅柿蛋湯沒什麼技術含量,趙誌強一個人便承攬了過去。 “胡蘿卜白菜炒麵筋,這道菜並不復雜。鍋內熱油,下蔥白、蒜和小紅椒熗鍋煸香,倒入胡蘿卜、香菇、黑木耳、白菜翻炒片刻,加一點高湯,煮至白菜變軟倒入改刀的油麵筋,加鹽調味,勾芡收汁出鍋。” 王大炮將整個燒菜流程和廖繼榮、趙誌強二人說了一遍,隨後便讓廖繼榮先炒第一鍋。 大鍋菜,尤其是這種蔬菜並沒有什麼技術含量。 但在這種講究師承的年代裡,徒弟必須經過師傅考察滿意後,才會教些菜品的製作。 像王大炮這種沒有傳承概念的人,他覺得不就炒個菜而已。 但他的這舉動,讓廖繼榮和趙誌強感動不已。 趙誌強在一旁觀看並默默將步驟記在心裡。 廖繼榮炒好後,王大炮讓趙誌強也動手練習。 天色漸漸昏暗,高音喇叭振奮人心的歌曲變成播報。 “同誌們,不怕山高石頭堅,哪管天熱和流汗,肩壓紅腫不喊痛,手腳磨破不吭聲……” 三個洗菜阿姨,挑完水正坐在一旁歇息,找書苑 www.zhaoshuyuan.com 手揉著肩膀,草桿挑破腳底的水泡。 聽見廣播裡“肩壓紅腫不喊痛,手腳磨破不吭聲。” 三個人都羞紅著臉,不好意思地放下揉著肩膀的手,穿好鞋子繼續乾活。 工地簡易食堂,幾張用長凳子上麵鋪著木板的大長桌。 上麵放著炒好的胡蘿卜白菜炒麵筋,西紅柿蛋湯和熱氣騰騰的白饅頭。 工人從工地回來,渾身都是塵土。 毛巾用力拍打身上的飛塵,隨便洗了下手,拿著飯盒排隊打飯。 三個阿姨負責打菜分饅頭。 每個工人分配兩個大饅頭和一勺炒麵筋,一牙缸的西紅柿蛋湯。 簡易食堂沒有餐桌和座椅。 工人們隨便找了塊石頭或者直接乾脆直接坐在地上吃了起來。 工地上沒有通電。 夜幕下漆黑的工地,零星的亮閃動著。 勤勞的人們借著微弱的月光和手電筒、氣死風燈的光亮,繼續挖土、挑土。 似乎不知疲倦為何物。 吃飯的時候,呂隊長和大家說,水源離得遠,挑水辛苦。讓大家節約用水,並根據王大炮的提議每天輪流安排幾個男工友去挑水。 王大炮和大家一起收拾好廚房,並沒有急著回帳篷睡覺。 每個帳篷配了一盞氣死風燈,為了節約煤油,早早就熄燈。 工人大多沒有洗漱,直接躺下睡覺。 一個帳篷十幾個人,渾身都是汗味,悶在一起,他估計自己沒法入睡。 準備在外坐一會等沒人的時候躲進空間休息。